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雲林虎尾美食虎屋虎尾名物,全台第一間地瓜糕點甜點專賣店

將在地番薯發揚光大,雲林十大伴手禮|虎尾科大|雲林布袋戲館|家樂福虎尾店|

雲林是地瓜的故鄉,更是台灣產量NO.1的縣市。

平均每2顆就有1顆是來自雲林。

而在雲林虎尾有間全台第一間的地瓜甜點專賣-「【虎屋】虎尾名物」。

有憨吉濃濃乳酪、虎丸御皇吉、地瓜脆片、地瓜牛軋糖及新品紫薯米蛋糕等。

連續二年榮獲雲林十大伴手禮跟全國茶食競賽銀質獎。

也能在日式和室空間內享用下午茶,為平日限定。

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「虎屋虎尾名物」位於虎尾的自強街上,與北平路交叉口。

座落在鬧中取靜的角落處,外觀走日式風格。

從台中搭乘台中客運到虎尾科大(虎尾工專站)下車,再步行約8-10分鐘即可到達。

鄰近雲林布袋戲館、雲林故事館、虎尾糖廠,可以結合來個虎尾一日遊

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雲林是老闆林進誠的故鄉,因從小就喜歡吃地瓜。

為了讓其發揚光大,與老闆娘從無到有創立這間虎屋。

【虎屋】,意指虎尾+幸福萌牙的屋子結合而來的。

窗外玻璃上的字體,雲林是憨吉的故鄉,虎尾的味道是甜的,好有韻味。

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一進屋內看到一隅的地瓜,正在享受日光浴。

有些是完整的,有些在發芽,猶如虎屋正在夢想起飛的樣子。

牆壁的杯、瓜、香、蜜,敘述著虎屋對自製甜點的一種美味堅持。

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店內的陳設擺飾濃濃的中國風。

對比外觀的日式氛圍,卻毫無違和感。

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透明玻璃櫥窗內是店內所販售的甜點糕點。

有微笑薯光、憨吉濃濃乳酪(原味&宇治金時)跟新品紫薯米蛋糕。

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店員熱情送上一小盤切好的憨吉濃濃乳酪(原味)和微笑薯光,再奉上一杯熱四季春茶。

憨吉乳酪和微笑薯光絕不添加香精、麵粉、膨鬆劑及防腐劑等。

選用雲林地瓜、龍眼蜂蜜與紐西蘭頂級純乳酪,過程不加一滴水。

地瓜、乳酪各50%,手工製作,如冰淇淋口感。

天然地瓜香甜,乳酪濃香,尾韻帶出蜂蜜味,不甜膩好吃。

微笑薯光,類似布蕾滋味,質地細緻,上面是蜜地瓜,吃的到天然香草,迷人可口。

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現場的商品都有設計其獨一無二的禮盒。

保鮮時間在4-5小時,若距離遠者可選擇宅配或加購保冰劑(可增加1.5小時)。

另有手工地瓜牛軋糖、天然地瓜脆片選購。

特別設計彌月禮盒,地瓜的台灣造型,女孩是粉紅色,男孩為藍色作區別。

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古色古色的菜櫃內,播放著老闆被採訪時的影片。

一旁是英國BBC孤獨星球雜誌報導,有興趣的朋友可以翻看看。

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週末來訪,發現客人多以外帶為主或買當伴手禮。

其實也有提供一間日式榻榻米的和室空間可享用下午茶(限平日)

可容納6個人,建議想來的朋友請先預約,無低消,不限時間,有WIFI

有一種情況假日會有破例,就是如果買盒裝的客人。

可以請店員幫忙分切塊在裡面享用,我就是這樣的方式。

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這為平日午茶的內用菜單MENU

上面的價格都是單片/個的。

茶資費算人頭,每個人是40,可無限續飲四季春茶

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【四季春茶】40元/

每人茶資40元,無限續飲四季春茶。

真材實料以茶葉來沖泡,底下有個小燭台可持續加熱。

甜點搭配熱茶好解膩,悠閒又愜意。

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【紫薯米蛋糕】650元/盒(6吋)

新品上市的紫薯米蛋糕,奶蛋素可食用

響應環保的關係,如需叉盤一組10元。

慶生的話免費送上一支蠟燭。

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粉紅色的禮盒設計,給人喜氣高貴的質感。

連紙提袋也是同色系的。

不管自己吃或是送禮不失禮且大方。

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【紫薯米蛋糕】128元/片(平日限定)

虎屋算是年年會推出新的商品。

今年的強打為紫薯米蛋糕。

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近看紫薯米蛋糕,發現斷面共有5層。

由上而下:防潮糖粉、蛋糕餅層、天然紫芋地瓜+台灣蓬萊米穀粉(取代麵粉)。

台農57號黃金地瓜、濁水溪米做成的麻糬,以半蒸烤的方式,費工又費時。

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表層糖粉其實已快成為糖霜,略甜口。

蛋糕餅層酥脆,紫薯米蛋糕輕柔細膩,在嘴裡幾近能化開。

黃色的地瓜泥散出自然的甜味。

麻糬別於一般的Q彈,綿密似融化些的羊羹口感。

整個上下濕潤有層次,不至於太甜,不管小孩或老人都能輕鬆食用。

 

虎屋是全台第一間的地瓜甜點專賣,整體有一定的水準。

將雲林在地的農特產發揮到淋漓盡致。

而地瓜也會隨著四季有所變化,冬天雨水最少,甜度是最佳的。

一分錢一分貨,想要悠悠品嚐下午茶買當伴手禮或辦公室團購都滿推薦唷!

 

【店家小資訊】

●虎屋虎尾名物。地瓜糕點專賣●

地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號(顯示地圖)

電話:05-6328835

營業時間:AM11:00-PM7:00(全年無休)

FB官方:https://www.facebook.com/huwei.huwu/

官網:http://www.huwu.com.tw/

停車資訊:路邊停車

<本文為合作文,真實心得呈現>

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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