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【雲林虎尾美食】北港阿榮古早味滷肉飯，傳承50年老手藝，親民銅板價在地小吃。

推薦蝦仁飯和紅燒草魚湯|虎尾科大|雲林布袋戲館|雲林故事館|

傳統小吃總是令人歷久彌新，是一種思鄉遊子懷念滋味。

傳承50年老師傅手藝的「北港阿榮古早味滷肉飯」。

食材嚴選採買，每日處理熬煮，只希望給客人最新鮮的美味。

蝦仁飯在北港很知名，紅燒草魚湯營養價值高又罕見。

皆是銅板價格，新科虎尾鎮長也來吃過推薦，雲林虎尾小吃快來嚐嚐。

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「北港阿榮古早味滷肉飯」位於雲林虎尾中山路上。

這裡屬於虎尾魅力商圈，路過需放慢車速，小心容易錯過。

距離雲林布袋戲館、雲林故事館、虎尾科大及虎尾糖廠近，可結合來個虎尾一日遊。

路邊可臨停，附近也有收費停車場方便。

店家由一對年輕老闆老闆娘共同經營。

一入內即會被這一大桶滷肉汁所吸引，噴香而來。

用餐環境簡約乾淨，目前有六桌左右。

裡面有冷氣開放，夏天來一定很涼爽。

店家還貼心備有兒童椅，帶小孩來吃飯也很便利。

來看看北港阿榮古早味滷肉飯的菜單MENU。

分成飯類、湯類及小菜類，價格都挺親民銅板價。

人氣餐點為滷肉飯、焢肉飯、蝦仁飯跟草魚湯，第一次來可以參考看看。

餐具放在烘碗機內，需要自行取用，頗有衛生。

桌上附有辣椒醬跟胡椒粉。

【蝦仁飯】35元/小碗

之前曾吃過台南蝦仁飯，發現北港的截然不同。

每一份的蝦仁給的份量不少，誠意十足。

選用北港蝦仁，裏粉汆燙過，再加入滷汁去炒過。

外皮Q彈濕潤類似滷排骨的口感。

裡面蝦仁脆中帶點甜，顛覆以往吃過蝦仁飯的滋味。

底下白飯粒粒分明，滷汁鹹香恰恰好，再搭配酸菜能有解膩效果，美味。

【焢肉飯】45元/大碗

好友點的焢肉飯，嚴選三層肉，是老闆手工切的。

部位為固定，只能選擇肥肉多或瘦肉多。

瘦肉紮實柔嫩，肥肉富含油脂保有Q度。

滷汁會回甘，吃完不膩口，可淋上辣椒醬讓人一口接一口。

【燙地瓜葉】30元

汆燙的時間控制得宜，淋上醬油膏及滷肉汁。

地瓜葉脆嫩不爛，多吃青菜對於身體好。

【五味魷魚】50元

只要有去小吃店，就愛汆燙魷魚這一味。

加入五味醬，魷魚彈牙脆口，鮮度不錯。

五味醬酸甜可口，滋味有層次，與魷魚好對味。

【滷豬腳】70元

豬腳處理的很乾淨，經過長時間滷製。

上桌會先幫忙切好，一塊一塊方便食用。

豬腳皮Q彈咬勁，而且愈嚼愈香，滿是膠質感。

重點挺入味，也不用擔心會有豬腥味。

【油豆腐】10元

油豆腐一份有2塊，每一塊油豆腐滷到入味。

淋上辣椒醬加分不少。

【苦瓜排骨湯】35元

湯頭以豬大骨熬煮，加入苦瓜與排骨。

湯頭苦甜潤口，喝了不會口乾舌燥。

苦瓜脆口飽實，不會有害怕的苦味。

排骨帶著骨頭，肉質軟嫩。

二者在一起很合拍，消暑又退火。

【紅燒草魚湯】45元

店內人氣招牌紅燒草魚湯，在雲林嘉義一帶很有名。

每次總會看到，但還是第一次吃到。

豬大骨湯頭加入蔥段等，別有一番風味，香氣迷人特別。

跟苦瓜排骨湯稍有不同，喝了不油膩。

每日市場採買的新鮮草魚，回來處理醃製、裏粉再去炸過。

草魚很大一塊，外皮彈Q且香。

魚肉細嫩鮮美，吃時會有些許魚刺需注意。

不需多咬，魚肉就容易散掉，果然好吃又好喝，推薦。

最後在附近新興路與民生路口有收費城市車旅停車場。

停車場為24小時，每小時20元，停在這步行到北港阿榮只要3分鐘超近。

虎尾在地的北港阿榮古早味滷肉飯，整體都不錯。

老闆夫妻對於食材用心，價格親民不貴。

個人推薦蝦仁飯及紅燒草魚湯。

可以再結合雲林虎尾來個一日遊，分享給大家唷！

【店家小資訊】

●北港阿榮古早味滷肉飯●

地址：雲林縣虎尾鎮中山路61號(曾慶隆耳鼻喉科旁)(顯示地圖)

電話：0905-398060

營業時間：10:30-20:00(下午不休息)

FB官方：【北港阿榮古早味滷肉飯】

停車資訊：路邊停車或附近有收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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