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新竹北區美食推薦吉十咖啡甜點烘焙,超好吃鹹甜太妃糖肉桂捲,費工蘋果派層層堆疊大滿足。

皆來自手感的溫度,還有專業烘焙場地租借|新竹大遠百|新竹火車站|下午茶|

新竹火車站附近中華路上新開幕的「吉十咖啡甜點烘焙」

店家的麵包、甜點到餐點皆是自行手工製作。

抱持著自身不願意、不想吃的餐點,如何能推廣賣給客人。

並注重產品的質量,而不是現在人所謂的CP值。

點任一飲品加49元可享有早餐三選1。

二樓提供專業烘焙場地,有需要考證照等的朋友也歡迎租借。

在網路評價與口碑都很不錯。

三五好友或家庭聚會都很適合,麵包甜點也立馬征服了我們,大推!

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「吉十咖啡甜點烘焙」位在新竹中華路三段上。

近國泰醫院,開車過來約4分鐘,從新竹火車站過來步行約15分鐘。

吉十=GODSPEED,有祝福一路順風的之意。

外觀可見彩虹元素,店家是LGBT友善店家,加分。

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用餐環境以木質色系來裝潢,給人溫暖舒適。

長桌的木製桌椅、入口的沙發座位區等。

店內牆壁上的繪畫和塗鴉,皆由店家自行繪製設計。

每個空間都充滿巧思,全是親力親為,毫無違和感。

也沒有過多商業氣息,希望能跟客人成為朋友或交朋友。

賣的不只是產品,更是一種溫度,一個緣份或邂逅。

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來到二樓處,設有專業烘焙場地,不時會有烘焙課程教學。

這裡完全符合考證照的標準。

製作可頌機器、棉花糖機器、攪拌機、烤箱及少見的急速冷凍與pacojet冷凍冰磨機等,一應俱全。

另外想要租借場地也可以。

而二樓外面的空間適合上課包場或想簡報會議。

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店家的咖啡豆自烘,有專業烘豆機。

若有需要租借烘豆機的朋友能直接詢問店家相關事宜。

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冷藏櫃內的甜點蛋糕都是自製。

多為手工限量,賣完就需等下一批。

麵包籃內是巴布卡麵包、旁邊為店家人氣肉桂捲。

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來看看吉十咖啡甜點烘焙的菜單MENU

餐點從早到晚都有,早餐購買飲品加49元可享早餐三選1。

還有輕食、咖哩飯、晚餐、甜點、手沖咖啡、特調到精釀啤酒等。

每人低消一杯飲品,不需10%服務費,提供wifi插座可使用。

用餐時間未限制,但遇到客人多時才會以2小時為限。

(想看更多吉十的菜單MENU請點我)

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【鹹甜太妃糖肉桂捲+冰淇淋】168

如蝸牛形狀圓圈圈的肉桂捲,是店家的人氣招牌。

有蘋果肉桂、太妃糖肉桂的口味,另可加價加冰淇淋或肉桂寶堡。

而麵包與肉桂捲是採低溫慢速發酵,所以一天最多只能做二次。

急單是沒辦法做的,建議24小時前預約比較好。

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上桌時襲來陣陣肉桂香氣,擠上一球香草冰淇淋。

淋上自行熬煮太妃糖醬和灑點涼涼的香料。

肉桂捲烤的外微酥,裡面麵包蓬鬆軟彈,完全不同於市面大多肉桂捲的乾硬。

肉桂香氣適中,麵包的奶香味明顯。

太妃糖醬香甜不膩口,冰淇淋濃郁滑順,各自搭配層次大不同。

若會害怕肉桂味太重的朋友,這道麵包甜點大推。

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【檸祖母蛋糕】148

超限量販售的手作蛋糕檸祖母。

表層用純檸檬汁來製作,灑點檸檬皮憑添香氣。

蛋糕層綿密微緊實,口感濕潤蛋香迷人。

中間為滑順奶油餡,再放些脆口堅果增加口感,酸甜酸甜的,讓人好喜歡。

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【楓糖爸爸】110

小甜心烤爸爸有楓糖爸爸、鹹甜莓爸爸和檸檬奶爸爸。

也可加價換芝麻菠蘿或巧克力口味。

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所使用的麵包就是麵包籃內的巴布卡麵包。

為一種猶太慶典的麵包,上桌前有先烤過。

口感介於麵包和蛋糕之間,外香酥,麵包柔軟綿口。

單吃的奶香味與甜味都很濃郁。

中間鋪了片高成本紐西蘭金桶奶油,滑順香氣足不膩。

再淋上A級楓糖,甜香滋味恰到好處,迷人。

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【蘋果派】118

後來好友加點的蘋果派,是店家招牌甜點之一。

純手工排列用糖熬煮的切片蘋果,蘋果脆脆甜甜的保有水分在。

中間是蘋果丁跟杏仁餡,底下為自製布列塔尼酥餅。

杏仁餡香甜,每一口有層次,費工的一道甜點,整體酸香不甜膩,好幸福。

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【不是藝妓】160

針對不敢喝咖啡所研發的特調飲品。

使用自烘義式咖啡豆特調,特調類只做冰的,甜度一律固定。

入口是獨特的花香味,咖啡味香醇微酸香。

因為有加蜂蜜調和,來的順口好喝,一種似曾相識的味蕾。

不是藝妓卻有如藝妓般,取的真好。

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【不是西西里】145

一般外面的西西里咖啡是指在裡面加入檸檬原汁。

吉十為義式咖啡的基底,結合柑橘類。

入口撲來柑橘清香,微酸微甜,竟如此合拍。

好友是完全不敢喝咖啡的人,這杯表示很可以。

 

新竹評論人氣強強滾的吉十咖啡甜點烘焙,吃完讓人驚豔。

從麵包、甜點到餐點皆為手工自製。

來這裡能感受到店家的堅持,更無化學添加劑等。

只用好東西、只做好東西、只吃好東西、只賣好東西。

吃下來完全無雷而言,新竹甜點下午茶推薦一定要來嚐嚐唷!

 

【店家小資訊】

●吉十咖啡甜點烘焙●

地址:新竹市北區中華路三段56號(顯示地圖)

電話:03-5232288

營業時間:AM8:00-PM9:00、週日到PM8:30(每週二公休)

FB官方:https://www.facebook.com/godspeedlucky10/

IG:https://www.instagram.com/cafegodspeed/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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