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台中西屯日料美食推薦無二壽司,隱身市場平價日式料理,無菜單料理500元起。

現點現做豐盛美味CP值高,也有APP外送服務|華美黃昏市場|三信公園|中華國小|

台中市場內總會隱藏很多美味料理,不乏有日本料理壽司的選擇。

這天來到華美黃昏市場新開幕的「無二壽司」

主打各種海鮮新鮮直送,多以當季食材,海鮮來自基隆崁仔頂、屏東東港或澎湖的。

平價日式料理,有客製化無菜單料理,餐點皆為現點現做。

今日品嚐無菜單料理,每道都是精緻的饗宴,也歡迎外帶或APP外送,台中市場美食推薦

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「無二壽司」位於台中華美黃昏市場內。

在寧漢三街與寧漢街口,進來時要注意找,很容易錯過。

門前擺了每日現做的花壽司或海苔壽司,一盒才50元,80元裝的二盒特價150元。

當日有買回家,家人可是讚不絕口,用料實在CP值高。

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店內的用餐環境是走狹長型空間。

每個位置都算是吧台區,總共才8個位置,想吃請務必訂位。

透明冰櫃能看到每日新鮮進來的海鮮生魚片等食材。

裡面冷氣開放,簡約帶點日式風格,給人很舒適。

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來看看無二壽司的菜單價目表

生魚片、烤物、炸物、手卷、炙燒壽司、握壽司、丼飯、套餐、無菜單到隱藏菜單等。

無菜單料理從500元起,會依每日進的食材來料理,所以充滿新鮮感。

牆上為沒在菜單的餐點,也有啤酒、清酒可點,內用免10%服務費。

餐點現點現做,可外帶或用foodpanda外送APP訂餐,避免久候

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剛好看到老闆正在炙燒客人外帶的餐點。

由一對雙胞胎共同創業,小鮮肉來著,二人各司其職。

二人傻傻分不清楚,獨一無二,因此店名就這樣創立。

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服務人員會倒入熱麥茶,喝不夠可續。

上的小菜是自行醃製的白蘿蔔,清脆微酸香爽口。

今日點500元客製化無菜單料理,共有7道,來慢慢享用介紹。

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【綜合刺身】

生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚和干貝。

底下鋪了蘿蔔絲,附金桔、檸檬片及哇沙米自由選用。

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加拿大鮭魚,油脂豐富,軟嫩自然鮮甜,好迷人,超愛鮭魚的。

鮪魚不會有多餘的腥味,旗魚帶著筋性有咬勁,上面是香濃松露點綴。

日本北海道生食級干貝,放些魚子醬,干貝Q軟彈,鮮味甘甜可口。

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【日本大章魚+櫻桃鴨沙拉】

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以日本大章魚、櫻桃鴨、蘆筍、牛番茄、紫洋蔥,灑點蔥花和白芝麻。

大章魚切片大塊,Q彈嚼甜,章魚鮮度很夠。

櫻桃鴨外皮脂香,肉嫩微紮實,漾著煙燻風味。

淋上特調油醋+胡麻醬,酸香胡麻味濃,清爽又開胃。

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【生蠔上湯蒸蛋】

中間擺了一粒日本大生蠔,蒸蛋滑嫩順口,蛋香足。

上湯就是魚翅湯,湯頭非常鮮,與蒸蛋一起合拍。

生蠔厚實肥美保有彈性,自然的海味,鹹甜恰恰好,點綴魚子醬,好美味。

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【鵝肝蝦】

店家的手工菜,選用草蝦,鋪上鵝肝刷上特調醬去烤過。

上桌前再灑些蔥花,鵝肝口感綿滑細嫩,有獨特香氣。

底下的蝦肉彈Q,第一次吃到這樣的組合,讓人好喜歡。

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【烤豬肋排】

豬肋排採先滷過再烤,過程會刷上烤肉醬,灑些白芝麻跟義式紅酒醋。

骨頭處特別包上鋁箔紙方便拿著食用。

肉富含油脂入味,肉紮實有咬勁,醬香酸甜加分,咻一下就嗑掉一支豬肋排。

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【酪梨鮭魚卵散壽司】

海苔上是自製醋飯,醋飯粒粒分明調的很好。

放上當季新鮮酪梨、鮭魚卵、蔥花,淋上日本沙拉醬。

吃前將其捲起來,海苔脆口,鮭魚卵鹹香啵啵啵口感。

酪梨脂肪足,熱量高,有獨特一點點生味,沙拉醬香甜,好吃。

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【時魚味噌湯】

看當日海鮮漁獲剩什麼魚種來現煮的味噌湯。

今日魚肉有2種,還有蛤蜊、豆腐、海帶。

蛤蜊新鮮肉飽滿,豆腐豆香味夠,日本味噌濃郁,一碗喝了好舒服。

 

隱身華美黃昏市場的無二壽司,餐點真的都在水準之上。

無菜單料理500元起就吃的到,現點現做,味覺與視覺雙饗宴。

店家親切客氣,想外帶或外送都方便。

座位數不多,想吃建議訂位,晚餐宵夜都吃的到,台中西屯日料推薦給大家!

 

【店家小資訊】

●無二壽司●

地址:台中市西屯區寧漢三街二號(華美市場內)(顯示地圖)

電話:0929-830110、0920-135281

營業時間:PM2:00-PM11:30

FB官方:https://www.facebook.com/wuersushi/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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