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嘉義小吃美食推薦阿溪火雞肉飯,在地人推薦雞肉飯,用餐時間大排長龍。

晚來就吃不到|嘉義火車站|嘉義新光三越|嘉義遠東百貨|

說到嘉義火雞肉飯,可是遠近馳名,每間都有其支持擁護者。

我也來吃過嘉義N間火雞肉飯,每間特色都不太一樣。

今日介紹的「阿溪火雞肉飯」,一早5點半開始營業,只賣到下午1點半。

深受在地人的喜好推薦,餐點銅板價就有。

早餐、午餐都吃的到,大推雞片飯+半熟蛋,這個晚來一定吃不到。

當天11點左右來訪,竟已賣光,限量是殘酷的,想吃務必提早來。

 

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「阿溪火雞肉飯」位於嘉義西區仁愛路上。

這條路也有間我喜歡的叫「大同雞肉飯仁愛店」。

距離嘉義火車站、嘉義新光三越和嘉義遠東百貨都不遠。

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11點左右來訪,現場已很多外帶排隊及內用的客人。

大多都是外帶,內用客人陸陸續續,翻桌率快,很快就會有位置。

阿溪火雞肉飯創立於1973年,距今已超過40年的時間,老店無誤。

現場工作人員忙進忙出,眼前滷汁、滷肉、雞肉絲、豆腐、筍干等都好誘人。

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內用環境簡單乾淨,僅有吊扇在吹著。

店員還很可愛說,裡面用餐會比較熱一點。

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來看看牆上阿溪火雞肉飯的菜單價目表

價格親民銅板價,某些餐點則不在上面,直接跟店員點即可。

點好時,店員會直接用喊的點餐,很傳統客氣,濃濃人情味

原本一開始就是衝著雞片飯+半熟蛋,竟已售光,殘念。

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每桌桌上的醬料和免洗筷子

辣椒醬、白胡椒粉及辣椒粉,自由添加。

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【雞肉飯】30元/小碗

阿溪人氣必點雞片飯,當日來已售完,換點雞肉飯。

上面鋪上雞肉絲,加入雞油和爆炒油蔥提味,旁邊還有醃黃蘿蔔。

白飯微濕潤香Q,雞肉絲軟嫩不柴帶點皮的油脂。

油蔥有加分作用,男生吃一碗會不太夠,令人意猶未盡。

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【滷豬皮】10

豬皮是我只要有去小吃店或黑白切店看到必點。

上面淋醬後,再佐點蒜泥。

豬肉滷到軟中帶點Q度,重點很入味,單吃迷人,價格超佛心。

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【味噌湯】15

不知曾幾何時,火雞肉飯配味噌湯已是這麼的對味。

店家味噌湯使用二種豆腐,嫩豆腐和油豆腐,口感略不同。

湯頭香濃微帶甜,還有小魚乾跟蔥花,熱熱喝好喝。

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【苦瓜排骨湯】30

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以豬大骨熬煮的湯頭,湯頭來的清甜,有著芹菜香。

苦瓜爽脆,漾著點苦瓜香氣。

帶骨排骨,肉質有嚼勁,整體不錯。

 

嘉義超人氣阿溪火雞肉飯,一早5點半就開賣。

來用餐的會發現多是在地人,很多晚來就吃不到。

雞片飯+半熟蛋是經典美味,這次遇到完售,只好下次再來補考。

簡單雞肉絲加上雞油及油蔥很迷人。

這間吃完已榮登我心中嘉義前3名的嘉義火雞肉飯,推薦!

 

【店家小資訊】

●阿溪火雞肉飯●

地址:嘉義市西區仁愛路356號(顯示地圖)

電話:05-2243177

營業時間:AM5:30-PM1:30(每週四公休)

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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