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台中豐原美食推薦蒸味館豐原新開幕平價銅板小吃,古早味拉仔麵。

每日限量好喝湯品,現切滷味小菜也好吃|豐田國小|麥當勞田心店|外送|

平常就很喜歡庶民小吃,小吃也是較深值人心的美味。

豐原田心路二段上新開間「蒸味館」

主打彰化、員林有名的拉仔麵、還有瓜仔肉飯、每日熬煮湯品及滷味小菜等。

餐點都在銅板價,由一家人共同經營,吃完讓人有喜歡。

店家親切客氣,豐原附近可外送,也有提供foodpanda外送app服務,豐原小吃美食推薦一嚐。

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「蒸味館」位於台中豐原田心路二段上。

附近有麥當勞豐原田心店及豐田國小,路過需稍微看一下。

周邊臨停方便,剛好來時看到店家戴著手套在抓用蒸的拉仔麵,頗古早味。

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用餐環境簡約乾淨,夏天冷氣開放,給人很舒服。

一旁提供嬰兒座椅,電視播放著新聞可看看。

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來看看蒸味館的菜單價目表。

從主食、燉露(湯品)到小菜等,價格在銅板價。

附近地區滿150元即可外送服務,但視店面情況而定,太忙就無法,因人手不足。

也有提供foodpanda外送app服務,特別有WIFI可使用。

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自助醬料區,醬油、醋、豐原在地人愛的源美辣椒醬等。

還有自行炒製辣油、辣椒醬油跟辣豆瓣醬,醬料很推薦試試看,挺有水準。

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【拉仔麵】35元/

第一次吃到拉仔麵是在彰化、員林,沒想到豐原也有了。

拉仔麵特別每日從彰化送來,淋上特製滷肉汁,加入香菜和蒜泥。

裡面還有些豆芽菜,麵條保有口感帶勁,醬汁鹹香恰到好處。

個人推薦可淋點自製辣油,整個風味瞬間大提升,好吃。

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【瓜仔肉飯】30

現在已鮮少吃到瓜仔肉飯,粒粒分明白飯淋上肉燥跟瓜仔肉。

再搭配店家自製醃蘿蔔。

肉燥和瓜仔肉與白飯很下飯合拍,充滿古早味。

醃蘿蔔爽脆帶辣有加分作用,好友再淋上源美辣椒醬甜中帶辣喜歡。

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【祕製滷豆乾】30

使用大黑豆乾,有先滷製過。

淋上的為豆瓣醬,豆乾彈Q有口感,漾著微辣味與醬香,愈吃愈涮嘴。

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【QQ蛋】10元/

店家自行滷製的QQ蛋,剛開始看到會以為是鐵蛋。

實際吃後,口感介於滷蛋跟鐵蛋之間。

外皮緊實微彈Q,蛋黃綿鬆,滷汁微甜,不賴。

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【滷味拼盤】45

點了滷豆包、豆乾和海帶,切好上桌淋特調醬油、蔥花跟香油提味。

豆包軟彈透散點豆香,豆乾及海帶也滷的不錯。

不需再淋任何醬就很剛好。

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【芋頭排骨湯】45

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以豬大骨每日熬煮2小時以上的湯頭,上桌灑些香菜。

湯頭濃郁帶點芋頭香氣。

芋頭蒸過後,軟硬度恰如其分,綿鬆芋香十足。

排骨選用梅花排,肉質紮實帶嫩,是有帶骨頭的,湯品好喝。

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【蒜頭蜆湯】45

豬大骨的湯頭為基底,裡面還有蒜頭跟大量的蜆。

蜆的部份有先吐沙,湯匙一撈滿滿蜆,蒜頭煮到不需咬就能入口,蒜味不會很重。

蜆的肉本來就小,湯頭是精華,喝了元氣滿滿,補充所需的精氣神啊!

 

豐原新開幕蒸味館小吃,吃完讓人有喜歡。

餐點都在銅板價就有,現在免到彰化、員林就吃的到拉仔麵。

瓜仔肉飯好古早味,滷味小菜和湯品也有一定水準。

有到豐原廟東的話,別錯過這小吃,小資族省荷包首選唷!

 

【店家小資訊】

●蒸味館●

地址:台中市豐原區田心路二段246號(顯示地圖)

電話:0985-353130、0982-500471(可外送)

電話:平日AM11:00-PM1:30、PM4:30-PM7:30、週六AM11:00-PM2:00(每週日公休)

FB官方:【蒸味館

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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