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台北大安區漢堡推薦Wagyu Burger和牛漢堡,台北唯一100%和牛漢堡美味CP值高。

蘭笑軒和牛滷肉飯配半熟蛋好銷魂|捷運信義安和站|臨江街夜市|台北101|

蘭亭集團最新力作的Wagyu Burger和牛漢堡,就在捷運信義安和站附近。

主打台北唯一100%和牛漢堡,以日本A5和牛+澳洲和牛手打製作而成。

每塊漢堡肉重達150g重,重點一份不用200元就吃的到。

肉質厚實多汁香氣迷人,美味CP值高,怕胖的朋友能選擇生酮和牛漢堡。

蘭亭軒和牛滷肉飯這裡也吃的到,相當有水準,提供台北外送服務台北和牛漢堡推薦

 

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Wagyu Burger和牛漢堡位於台北大安區信義路四段上。

距離捷運信義安和站5號出口近,步行約2-3分鐘即可抵達。

黑色底的外觀,低調沉穩有質感,店名與牛的logo在上面,

要到臨江街夜市(通化夜市)也很近,附近停車需稍微找一下。

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上網查了一下,原來WAGYU是和牛的日文發音。

可愛的和牛門把,有點厚重,記得大力推開。

 

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店面餐廳的空間不大,這張長木桌以立食為主。

紅磚的牆壁、圓木頭的裝飾、搭配綠意和溫馨燈飾點綴其中。

靠窗區還有座位可稍坐等餐或享用美食。

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來看看Wagyu Burger和牛漢堡的菜單價目表

分成經典和牛漢堡、生酮和牛漢堡、和牛滷肉飯及飲料。

漢堡除了原味,還有山葵、椒麻及日式咖哩口味。

套餐+20元可選擇薯條或沙拉,食量大可升級雙層和牛漢堡。

只要190元就能吃到和牛漢堡太威了,免10%服務費,配合多間外送平台可外送。

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角落處有茶水、醬料採自助式。

若用餐完畢垃圾需自行回收。

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每一份餐點都是現點現做,現場看的到製作過程,請耐心等候。

手打和牛漢堡肉,完全無醃製過,重150g如圓球狀。

再鐵板上煎到滋滋作響,一面煎3分鐘,一面煎5分鐘,香氣瀰漫好誘人。

二面煎到焦香後,再放到一旁恰克台高溫烙印直條紋路。

店員熟練將手作漢堡麵包鋪上美生菜、番茄、炒洋蔥及和牛漢堡排等就大功告成。

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【椒麻和牛漢堡】210

現做上桌的椒麻和牛漢堡,記得盡快享用。

因為奶油乳酪Cream Cheese及炒洋蔥會讓漢堡麵包來的濕軟。

 

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手作漢堡麵包,先塗抹上牛油去烤過。

外層烤的油油亮亮,微酥脆香軟彈吃了不乾口。

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大多漢堡使用美乃滋,Wagyu Burger和牛漢堡則用自製Cream Cheese。

再看所點的口味為何,今日是點椒麻,將其跟奶油乳酪一起打製而成。

手打厚實和牛漢堡排肉嫩微紮實,保有多汁,還吃的到些碎洋蔥與碎豆腐口感。

美生菜新鮮,炒過洋蔥爽脆漾著黑胡椒香氣。

奶油乳酪醬濃郁滑順,椒麻的辣度恰到好處不過辣。

大口豪邁吃和牛漢堡,整個mix有層次,讓人回不去。

100%純和牛漢堡只要190元起就吃的到,是不是很超值,過癮。

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【和牛滷肉飯】120

蘭笑軒和牛滷肉飯現在在這裡也吃的到。

白飯鋪底,淋上和牛滷肉、辣高麗菜乾、新鮮蔥花和現煎鴨蛋荷包蛋。

現點才現場煎的鴨蛋荷包蛋,煎到恰酥模樣。

將蛋黃戳破,蛋黃流洩而下,與滷肉飯一起根本絕配,好銷魂。

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白飯粒粒分明,自製的高麗菜乾,脆嫩帶著些辣度。

平常都是吃豬肉滷肉飯,第一次吃到和牛滷肉飯。

入口和牛的油香足但不油膩,也不會過於重鹹。

一口扒過一口,和牛香氣、蔥味,全部蔓延在嘴裡,我們異口同聲說好好吃。

 

台北唯一和牛漢堡Wagyu Burger,吃到讓人相當驚豔。

100%純和牛漢堡排,厚實多汁香氣迷人。

和牛滷肉飯也是第一次嚐到,搭配半熟蛋相當銷魂。

台北可外送台北和牛漢堡推薦,捷運信義安和站美食推薦啊!

 

【店家小資訊】

●Wagyu Burger和牛漢堡●

地址:台北市大安區信義路四段265巷9號1樓(近捷運信義安和站)(顯示地圖)

電話:02-27032066

營業時間:週一-週四AM11:30-PM7:30、週五-週日AM11:30-PM8:00

FB官方:https://www.facebook.com/WagyuBurgerTW/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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