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台北大安區漢堡推薦｜Wagyu Burger和牛漢堡，台北唯一100%和牛漢堡美味CP值高。

蘭笑軒和牛滷肉飯配半熟蛋好銷魂|捷運信義安和站|臨江街夜市|台北101|

蘭亭集團最新力作的Wagyu Burger和牛漢堡，就在捷運信義安和站附近。

主打台北唯一100%和牛漢堡，以日本A5和牛+澳洲和牛手打製作而成。

每塊漢堡肉重達150g重，重點一份不用200元就吃的到。

肉質厚實多汁香氣迷人，美味CP值高，怕胖的朋友能選擇生酮和牛漢堡。

蘭亭軒和牛滷肉飯這裡也吃的到，相當有水準，提供台北外送服務，台北和牛漢堡推薦。

Wagyu Burger和牛漢堡位於台北大安區信義路四段上。

距離捷運信義安和站5號出口近，步行約2-3分鐘即可抵達。

黑色底的外觀，低調沉穩有質感，店名與牛的logo在上面，

要到臨江街夜市(通化夜市)也很近，附近停車需稍微找一下。

上網查了一下，原來WAGYU是和牛的日文發音。

可愛的和牛門把，有點厚重，記得大力推開。

店面餐廳的空間不大，這張長木桌以立食為主。

紅磚的牆壁、圓木頭的裝飾、搭配綠意和溫馨燈飾點綴其中。

靠窗區還有座位可稍坐等餐或享用美食。

來看看Wagyu Burger和牛漢堡的菜單價目表。

分成經典和牛漢堡、生酮和牛漢堡、和牛滷肉飯及飲料。

漢堡除了原味，還有山葵、椒麻及日式咖哩口味。

套餐+20元可選擇薯條或沙拉，食量大可升級雙層和牛漢堡。

只要190元就能吃到和牛漢堡太威了，免10%服務費，配合多間外送平台可外送。

角落處有茶水、醬料採自助式。

若用餐完畢垃圾需自行回收。

每一份餐點都是現點現做，現場看的到製作過程，請耐心等候。

手打和牛漢堡肉，完全無醃製過，重150g如圓球狀。

再鐵板上煎到滋滋作響，一面煎3分鐘，一面煎5分鐘，香氣瀰漫好誘人。

二面煎到焦香後，再放到一旁恰克台高溫烙印直條紋路。

店員熟練將手作漢堡麵包鋪上美生菜、番茄、炒洋蔥及和牛漢堡排等就大功告成。

【椒麻和牛漢堡】210元

現做上桌的椒麻和牛漢堡，記得盡快享用。

因為奶油乳酪Cream Cheese及炒洋蔥會讓漢堡麵包來的濕軟。

手作漢堡麵包，先塗抹上牛油去烤過。

外層烤的油油亮亮，微酥脆香軟彈吃了不乾口。

大多漢堡使用美乃滋，Wagyu Burger和牛漢堡則用自製Cream Cheese。

再看所點的口味為何，今日是點椒麻，將其跟奶油乳酪一起打製而成。

手打厚實和牛漢堡排肉嫩微紮實，保有多汁，還吃的到些碎洋蔥與碎豆腐口感。

美生菜新鮮，炒過洋蔥爽脆漾著黑胡椒香氣。

奶油乳酪醬濃郁滑順，椒麻的辣度恰到好處不過辣。

大口豪邁吃和牛漢堡，整個mix有層次，讓人回不去。

100%純和牛漢堡只要190元起就吃的到，是不是很超值，過癮。

【和牛滷肉飯】120元

蘭笑軒和牛滷肉飯現在在這裡也吃的到。

白飯鋪底，淋上和牛滷肉、辣高麗菜乾、新鮮蔥花和現煎鴨蛋荷包蛋。

現點才現場煎的鴨蛋荷包蛋，煎到恰酥模樣。

將蛋黃戳破，蛋黃流洩而下，與滷肉飯一起根本絕配，好銷魂。

白飯粒粒分明，自製的高麗菜乾，脆嫩帶著些辣度。

平常都是吃豬肉滷肉飯，第一次吃到和牛滷肉飯。

入口和牛的油香足但不油膩，也不會過於重鹹。

一口扒過一口，和牛香氣、蔥味，全部蔓延在嘴裡，我們異口同聲說好好吃。

台北唯一和牛漢堡Wagyu Burger，吃到讓人相當驚豔。

100%純和牛漢堡排，厚實多汁香氣迷人。

和牛滷肉飯也是第一次嚐到，搭配半熟蛋相當銷魂。

台北可外送，台北和牛漢堡推薦，捷運信義安和站美食推薦啊！

【店家小資訊】

●Wagyu Burger和牛漢堡●

地址：台北市大安區信義路四段265巷9號1樓(近捷運信義安和站)(顯示地圖)

電話：02-27032066

營業時間：週一-週四AM11:30-PM7:30、週五-週日AM11:30-PM8:00

FB官方：https://www.facebook.com/WagyuBurgerTW/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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