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小琉球小吃美食推薦｜相思麵，柴燒熬煮的肉燥拌古早味相思乾麵。

特製辣椒醬很加分，滷味平價別錯過，在地人氣麵店|小琉球小吃|菜單|外帶|

在小琉球有幾間麵店深受在地人或觀光客的喜歡。

上次吃到的「社區麵店」是民宿在地人所推薦的。

這次來到的「小琉球相思麵」可是每次想吃都因為人潮需排隊而作罷。

生意相當好，這次特別選在非尖峰用餐時就前來，仍不少客人。

相思麵是招牌，店家自製辣椒醬添後大加分，還有滷味平價不可錯過。

小琉球懶人包看這裡：http://www.maxfoodfun.com/blog/post/347432648

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「小琉球相思麵」外觀以鐵皮屋搭建。

木製的桌椅，紅磚的煮麵台，燈籠高高掛寫上相思麵的字眼。

充滿懷舊復古的味道，阿姨們也都很客氣，滿是人情味。

店名叫相思麵的由來，主要是舊名稱為「相思埔」。

希望客人吃完都能念念不忘而想念，才命名之。

前方處以傳統木柴柴燒方式來熬煮肉燥，超級特別。

不禁想起小時候在彰化外婆家也是一樣方式柴燒製作料理，現在已成為歷史了。

剛好有機會拍到空景，才點完餐後立馬客滿XD

桌上是餐具、紙巾及店家特製辣椒醬。

來看看小琉球相思麵的菜單MENU。

有麵類、飯類、湯類、小菜及自選滷味等。

內用先找到座位，填好單後結帳即可，想外帶的話也可以。

復古的櫃子內有多種的滷味，自行挑選夾取後再給店員。

櫃子旁是飲品，想喝的可以買來喝看看，我曾喝過風茹茶不錯。

對於相思麵的辣椒有喜歡的，也提供罐裝能採買回家。

【相思麵+滷蛋】50元/寬麵(乾)

相思麵有細麵和寬麵，我們各點一種來品嚐，再加顆滷蛋。

豆芽菜、青菜、瘦肉片及淋上柴燒肉燥。

吃前建議先拌勻，寬麵的麵條猶如陽春麵，滑嫩順口不錯。

建議加入桌上的相思辣椒醬，美味大加分。

我們吃完一致認為寬麵比細麵來的好吃。

【燙青菜】35元

當天來時燙青菜只有地瓜葉的選擇。

燙後淋上肉燥跟蒜泥。

地瓜葉嫩口，但有點青澀味，算不賴。

【炸小琉球肉丸】60元/4顆

店家自製的肉丸，裏粉去炸過。

外皮微香酥，裡面是豬紋肉和些微蔬菜點綴，細緻柔嫩不柴。

算是好吃，只是一小顆要15元稍貴。

【海帶+豬皮】30元

自選的滷味，拿了海帶及豬皮。

淋醬、撒上蔥花跟薑絲。

豬皮香Q，海帶軟脆，滷味平價推薦要點。

小琉球在地的人氣美食相思麵，整體來說都不錯。

使用傳統柴燒肉燥，古早味的麵食，特製辣椒醬必加。

再點個平價滷味，只賣到下午2點，想吃趁早，小琉球小吃分享給大家唷！

【店家小資訊】

●相思麵●

地址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號(顯示地圖)

電話：0931-766862

營業時間：週一-週六07:00-14:00、週日08:00-14:00

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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