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台中東區美食｜樂業路阿珠媽媽大麵羹，在地人才知道的古早味。

超過30年老店，平價好吃充滿人情味，樂業國小旁|旱溪夜市|樂成宮|大魯閣新時代|

說到台中的早午餐、下午茶，一定少不了大麵羹。

今天介紹的這間可是從我有記憶以來，爸媽就會帶我來吃的大麵羹。

若不是在地人，我想根本不會有人知道這間。

開了已超過30年的時間，店家客氣充滿濃濃人情味。

從早上10點開始營業，賣完就沒了，是我們心中的前幾名古早味。

原本2019年已歇業，最近又重新開幕，變成只開假日，想吃的朋友愛注意啊！

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

樂業路阿珠媽媽大麵羹粉圓冰是移動式的攤子，常看到他們要營業就會從住家巷子內推出來。

因為就在樂業路與樂業路105巷交叉的巷子口，隔壁是鵝肉卿。

沒有菜單，賣的品項都寫在攤子上，以大麵羹為主，還有小菜和冰品，價格都很親民。

用餐的空間就在路邊，簡單的幾張桌椅。

現在比較少見到這樣，但我小時候就是如此了。

所以店家也是看天氣在吃飯，下雨可能就不擺。

餐具和醬料。

有大辣、辣椒醬及烏醋。

【大麵羹】25元

台中的大麵羹店其實很多，英才路、公園路到第五市場等都有。

樂業路的大麵羹跟他們有所不同。

一般的湯頭會來的濃稠，這間而是比較清的。

湯頭都是自己所熬，清甜好喝，就愛這一味。

大麵羹之所以特別就是麵條用麵粉跟鹼粉下去製成。

加入菜脯、韭菜、蔥及油蔥酥，微微的辣度。

還附上一塊油豆腐(阿給)，油豆腐煮得透又軟好吃。

店家很佛心，因為曾吃過其他間的，油豆腐都要另外加點。

麵條滑溜順口，喜歡再加上辣椒醬很厲害。

小菜10元就有，切了海帶和小腸。 

【海帶】10元

滷得入味，軟嫩不會太爛，味道不錯。

【小腸】30元

小腸有特別處理過，滿乾淨的。

沒有怪異味道，Q中帶有嚼勁。

可以配上薑絲，真的很搭呢！

每次來吃大麵羹或小菜一定都會淋上大量的辣椒。

這樣吃起來很過癮，而且好美味。

從小時候吃到現在的古早味，總共才65元。

除了是記憶中的味道，更是讓人難忘。

另外夏日來到，粉圓冰和鳳梨冰也好吃消暑。

粉圓與鳳梨是自熬，如此平價哪裡還找的到啊！

不藏私大公開，推薦給大家唷～

【店家小資訊】

●樂業路阿珠媽媽大麵羹●

地址：台中市東區樂業路105巷1號(近樂業國小)(顯示地圖)

電話：0933-978502

營業時間：10:00-13:00(只營業假日)

FB官方：【樂業路阿珠媽媽大麵羹】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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