【台中西區美食推薦】葉小籠包,水湳市場飄香50年的老店,搬遷到模範街。
套餐組合一次滿足,食尚玩家也推薦|勤美誠品|綠園道|草悟道|
之前去吃「大眾味小吃」的芋頭米粉時,發現間新店「葉小籠包」。
招牌寫了水湳市場50年老店,之前會去水湳市場逛,卻不知道這間。
後來食尚玩家也來報導過,現在老店新開搬遷到模範街上。
附近還有蘇媽媽湯圓台中店頗厲害,就揪了麻吉來踩點。
「葉小籠包」位在西區模範街上,淺藍色的招牌。
上面有個小籠包圖樣,遠處就能看到可愛。
距離勤美誠品綠園道或草悟道都很近。
搬遷到這後,外觀的第一印象就讓人喜歡。
窗明几淨,有別於一般小吃店的油膩不修飾感,給人很舒服。
裡面的裝潢簡單,想吃什麼就跟店家做點餐結帳即可。
現在已傳至第二代經營,是由一對姐弟,十分客氣態度好。
工作櫃台區是由仿紅磚的矮牆來做設計。
疊的高高,排排站的蒸籠,滿有古早味。
小籠包都是手工製作,現場可以看到,完全透明化。
葉小籠包賣的品項簡單,主要以小籠包。
酸辣湯及酸辣麵為輔,還有紅茶和豆漿。
當天發現很多常客來就是直接點套餐。
原本只有A套餐,現在新增多了B、C及D套餐。
菜單照片來自於店家的粉絲團。
餐具及醬料採自助的方式。
醬料還特別用塑膠盒蓋住,注重衛生細節。
【A套餐】100元
有小籠包+酸辣湯送紅茶。
如不想紅茶的話,也有B套餐豆漿的選擇。
一份套餐,一次滿足,將將好。
【紅茶】
甜度可以選擇,紅茶是微糖。
冰冰涼涼還算不錯。
【小籠包】
小籠包手工製作,上桌熱騰騰的,小心燙到。
一籠足足有8顆,每一顆白泡泡胖胖的,看了誘人。
夾起來,每一個沉甸甸。
雖然叫小籠包,但其實比較像是小肉包。
跟花蓮知名的公正包子滿類似。
手工麵皮Q彈香,帶點甜味。
肉餡的瘦肉比例高,肥肉點綴,胡椒鹹香,不會有肉腥味。
雖然不是那種會噴汁的,微微的汁,不油不膩,搭配起來頗對味。
【酸辣湯】
一碗酸辣湯裡面滿滿的料,每一口都很實在。
有金針菇、紅蘿蔔、木耳、蛋花和豆腐等。
湯稍微芶芡,帶點酸香及辣味,順口挺不賴。
整體來說都不錯,來這點個套餐一次滿足。
下次想來喝黑糖咖啡和紅茶豆漿。
店家十分客氣,從早餐、午餐到晚餐都吃的到,分享給大家!
【店家小資訊】
●葉小籠包●
地址:台中市西區模範街30號(草悟道旁)(顯示地圖)
電話:04-23028436
營業時間:10:30-20:30
FB官方:https://www.facebook.com/yeh50/
停車資訊:路邊停車
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