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【苗栗頭份美食】開鍋精緻涮涮鍋，暴龍級火鍋，肉食主義天堂，菜盤可換大肉盤。

自熬麻辣湯頭推薦，附餐主食泰國冰淇淋無限供應|和平路|尚順育樂世界|竹南火車站|

新店報報～在苗栗頭份尚順育樂世界旁又新開一間火鍋店。

「開鍋精緻涮涮鍋」湯頭天然食材熬煮，大肉盤的品質好。

現在平日中午商業午餐只要219元，2人同行皆點套餐送一份肉盤任選。

少見的菜盤若不吃也能換抵肉盤，根本就是嗜肉的天堂，無肉不歡。

還有附餐主食、飲料及泰國冰淇淋無限供應吃到飽，好滿足啊！

「開鍋精緻涮涮鍋」在苗栗頭份和平路上。

隔壁就是尚順育樂世界及大潤發頭份店。

逛完街或肚子餓了來這用餐方便，路邊都可臨停不會被抓。

用餐的空間寬敞舒適，冷氣涼爽。

以4人和6人座為主，垂吊的柔黃燈飾，牆上可愛的擺飾。

還有許多店家自製的牌子，能一起互動拍照也滿有趣味。

店內的自助吧區！

茶包開水、可樂機、白飯、王子麵、冬粉。

及泰國品牌Mingo冰淇淋無限供應。

醬料部份也是調配自行想要的沾醬。

看看開鍋精緻涮涮鍋的菜單。

先選湯底、再選肉類或海鮮、最後選擇菜盤。

菜盤分成：標準菜盤、全菜菜盤、或改成肉盤。

每人低消200元，需10%服務費。

現在2人同行皆點套餐再送一份肉盤。

(想看更多的菜單MENU請點我)

等候的時間，先盛了一碗牛肉燥+白飯。

有牛肉塊及牛五花，滷的醬汁鹹香，還不錯。

【美國自然雪花牛7盎司+原味昆布】480元(嚐鮮價)

湯底有4種，皆為店家每日新鮮熬煮。

除了原味昆布不需加價外，選擇其他湯底皆要加價。

以昆布、扁魚等去熬煮，湯頭十分清澈。

自然的甜味，清淡清爽，給人健康舒服感。

【美國自然雪花牛7盎司】

選用Prime等級的美國雪花牛。

一盤的份量不少，每一片切的很大，油花細緻分佈好誘人。

待湯頭滾後，將肉片攤平，正反面涮個幾秒就能享用。

美國雪花牛的脂肪豐富，肉質鮮嫩不油膩。

隨之而來是肉的鮮甜，那味道太迷人。

【自然牛培根】

我們其中一人將菜盤直接換成肉盤，肉盤任選選了牛培根。

雖然是用換的肉盤，份量誠意十足。

自然牛培根的油花很實在。

一樣放入湯頭中輕涮幾下，油脂加分。

漾著自然的牛肉香氣，微帶嚼勁，也是好吃。

【標準菜盤】

高麗菜、大陸妹、金針菇、香菇、芋泥花枝丸、新竹貢丸、木耳、魚餃和芋頭等。

將食材都放入湯頭內，至少要分2次才煮的完。

因加入菜盤，使得昆布湯頭更加鮮甜，食材也都有一定品質。

【綜合海鮮套餐+四川麻辣】750元

四川麻辣的湯頭需加70元，選擇微辣。

多種辛香料爆炒、辣椒、花椒及多達10種以上的中藥包熬煮。

湯頭微麻微辣，入口經由唾液會回甘醇口，順口好喝。

跟一般的的麻辣湯頭死鹹截然不同，推薦。

【綜合海鮮盤】

猶如一艘船型上來，滿載著新鮮海鮮，底下用碎冰保鮮。

有天使紅蝦、草蝦、鮮蝦、軟絲、鯛魚片、多利魚、中卷、蛤蠣和鮮蚵。

鮮蚵每粒看起來飽滿樣，入鍋煮熟後不會縮水。

鮮蚵鮮美，不會有惱人的腥味。

蛤蠣的蛤蠣肉清甜，但吐沙有點吐不完全小可惜…

軟絲Q彈咬勁，中卷豪邁超大一尾十分鮮甜。

鯛魚片和多利魚不會煮後容易散掉。

鯛魚片細緻，多利魚肉質來的彈嫩，也都不錯。

接著是3種的蝦子，草蝦、鮮蝦及天使紅蝦。

天使紅蝦的蝦肉有彈性，草蝦和鮮蝦緊實口感，相當新鮮。

【活菌梅花豬】

原來已飽到不行，忘了2人同行點套餐還有送肉盤…XD

活菌是標榜不打抗生素，沒有任何藥物。

豬肉嚼勁滋味，豬肉味道挺純粹，不賴呢！

【泰國Mingo冰淇淋】

泰國第一品牌冰淇淋，泰國高級飯店才會使用。

還是第一次吃到，今天有3種口味，草莓、芒果及巧克力。

巧克力相當濃郁，芒果自然香氣微微果肉，頗棒的ending。

新開幕的開鍋精緻涮涮鍋，講求天然食材熬煮湯頭。

肉盤大份量，菜盤還能換肉盤，2人同行點套餐再送肉盤。

根本就是暴龍的等級，光吃肉就覺得太過癮。

平日午間商午超划算，附餐主食冰淇淋吃到飽，推薦一試啊！

【店家小資訊】

●開鍋精緻涮涮鍋●

地址：苗栗縣頭份市和平路236號(尚順育樂世界旁)(顯示地圖)

電話：03-7590012

營業時間：AM11:00-PM3:00、PM5:00-PM10:00(每週三公休)

FB官方：https://www.facebook.com/openthepot/

停車資訊：路邊停車

<此篇為合作文>

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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