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【台中中區美食推薦】烤肉沙拉店，在地人才知道的私藏美味。

專屬老台中人的回憶 飄香超過一甲子|第二市場|台中公園|東協廣場|

烤肉沙拉店在台中已超過60年的時間。

當初剛開幕時，根本不太有人知道，一定要熟門熟路的在地人帶路才會知道。

藏身在台灣大道巷內，幾位阿姨忙進忙出。

平日中午來訪，沒一下子就客滿，人氣，美味依舊啊！

「烤肉沙拉店」從單行道的成功路過來。

看到巷口處是間「奇異果快捷旅店」右轉即會到達。

這條路不能停車，建議騎機車較方便。

最原先是間小小的店面，現在已成為廚房。

新的用餐空間就在正對面，環境乾淨舒適。

夏天來時還有冷氣開放，以4人座為主。

來看看烤肉沙拉店的菜單MENU。

菜單在桌上自取，畫好單後再到對面點餐。

烤肉沙拉、梅干菜飯及蒸蛋是人氣必點，吃完最後再結帳。

看到阿姨將豬肉串起在炭火上烤熟。

豬肉都先醃製過，烤後再做切片端給客人即完成。

【梅干菜飯】30元

梅干菜煮到軟爛，淋在香噴噴白飯上。

梅干菜鹹香多汁入味，相當下飯。

建議可先拌過，好吃無誤。

【烤肉沙拉】110元

有段時間沒來，發現烤肉份量比以前少一點。

以這價格來說略貴些。

除了烤肉，附有高麗菜絲、一球馬鈴薯泥跟自製沙拉醬。

馬鈴薯微顆粒感，點綴一點的紅蘿蔔，屬清爽口味類型。

烤肉選用豬後腿肉，豬肉切片，肉質紮實漾著淡淡炭燒香氣。

有種港式叉燒肉的錯覺，單吃算不錯。

第一次來的朋友有些人會覺得烤肉乾柴些，有個老饕的建議吃法。

記得搭配高麗菜絲、馬鈴薯泥，再佐點自製沙拉醬

能滋潤掉肉片略乾情況，沙拉醬甜甜的，還有淋些烤肉醬汁，意外合拍好迷人。

高麗菜絲可解膩作用，若沙拉醬不夠可再續要。

【蒸蛋】30元

這間是好友心中第一名的蒸蛋。

蒸蛋滑嫩入口即化，表面是魚板，裡頭有香菇和肉塊。

不會很水，好吃又受歡迎。

【味噌湯】10元

味噌湯一碗只要10元。

一撈是豆腐及海帶，湯頭鹹香適中，但口味較一般。

飄香一甲子的人氣烤肉沙拉店，再訪依舊美味。

雖然沒有華麗的包裝，藏身在巷弄，充滿濃濃人情味。

梅干菜飯、烤肉沙拉跟蒸蛋推薦必點唷！

【店家小資訊】

●烤肉沙拉店●

地址：台中市中區台灣大道一段258巷30號(奇異果旅店旁)(顯示地圖)

電話：04-22210338

營業時間：11:00-17:00

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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