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【新竹竹北美食】佐式義餐酒館，爐烤無骨牛小排鮮嫩可口，冬令藍花蟹鍋物新上市。

竹北義式料理推薦|新竹縣立體育館|新竹喜來登飯店|竹北聚餐|

常有人說到新竹是美食的沙漠，其實一點也不。

來到在地好友推薦的「佐式義餐酒館」，網評很好。

餐點的選擇性之多，從沙拉、前菜、排餐、義大利麵、燉飯、甜點到飲品等。

店內環境舒適，用餐下來很放鬆，餐點也有一定水準。

冬季限定的藍花蟹鍋物也悄悄上市，適合聚餐或約會慶生啊！

「佐式義餐酒館」位於竹北成功十二街上，

藏身在住宅區的一樓處，算是鬧中取靜的地方。

距離新瓦屋客家文化保存區和新竹縣立體育館都滿近。

停車周邊好停車，平日用餐滿千打卡送脆薯或檸檬起司蛋糕。

餐廳環境明亮舒適，挑高的設計。

拱門型的異國風窗戶，燈具有質感，吊燈簡約好看。

牆面及櫃檯處花盤磁磚牆，相當漂亮。

若帶小朋友來，貼心備有嬰兒椅。

店內共有二層樓，二樓可容納18個人。

適合公司聚餐、家庭聚會或小型同學會等。

來看看佐式義餐酒館的菜單MENU。

沙拉、前菜、排餐、義大利麵及燉飯。

+120元可升級套餐，附有開胃醋、主廚例湯、法國麵包、50元飲品跟鮮奶酪。

想升級飲品或甜點可補差額，不需10%服務費，以現在的餐廳來講好佛心。

還有飲品、甜點和精釀啤酒類。

選擇性不少，品名旁有皇冠圖示為店家推薦的餐點。

一入座，服務人員會先幫忙倒水，親切客氣。

花的玻璃餐盤，好漂亮。

隨著所點的排餐附上的海鹽跟黑胡椒粒。

【佐式義爐烤無骨牛小排】490元

無骨牛小排有8oz，熟度在5-7分熟。

搭配烤時蔬、帶皮馬鈴薯及綜合生菜，並附有紅酒醋醬。

綜合沙拉淋上巴薩米克醋，滑順溫和微酸不錯。

綿鬆的帶皮馬鈴薯，可佐上一旁黑松露醬好迷人。

幾種烤過的時蔬，簡單新鮮還不賴。

選用來自美國Choice無骨牛小排，店員建議先吃原味，再沾紅酒醋醬。

烤過的無骨牛小排，顏色粉嫩。

肉質油脂豐富，口感軟嫩有嚼勁，牛肉味十足。

相當好咬且不柴，份量也很實在，喜歡。

附的紅酒醋醬以蔬菜等多種熬煮而成。

紅酒醋醬甜中微酸，牛小排沾上別有一番風味。

【炙燒干貝明太子海膽義大利麵】360元

義大利麵使用日本進口海膽醬、明太子，鮮奶油和起司等。

煮的過程有加入白酒來提味，不會有任何酒味。

中間擺上干貝，旁邊是蛤蠣和鮮子。

干貝先炙燒過，軟彈鮮美。

呈現一邊熟一邊不熟的口感。

蝦殼好剝新鮮，蛤蠣肉肥美不縮水。

義大利麵收汁的恰到好處，醬汁完全扒附在麵條上。

Q彈滑溜的麵條，漾著海膽鮮甜的風味，尾韻微微的辣度。

麵條上還看的到明太子，濃郁可口。

【藍花蟹海鮮燉鍋】380元(冬季限定)

冬季限定新品上市的藍花蟹海鮮燉鍋。

一上桌立刻吸引其他桌客人的注意。

一整隻的藍花蟹大隻又霸氣在鍋上面，看了好誘人。

湯頭以魚骨及蝦等去熬煮的高湯。

湯頭清甜，帶著海鮮的味道，熱熱喝好舒服。

急速冷凍的藍花蟹，上桌已有先處理過。

蟹膏飽滿，入口盡是濃郁海味。

蟹肉細嫩微緊實，鮮甜味美吃了好過癮。

鍋內還有花枝、蛤蠣、豆腐、蝦子、金針菇、高麗菜、青江菜及幾種火鍋料。

火鍋料會不定時更換，依當日食材為主。

福袋內是魚卵啵啵啵、另一種裡面為芋泥餡，火鍋料口味少見喜歡。

【黑糖拿鐵】120元(熱)

冬天限定的黑糖拿鐵，只有做熱的。

甜度不可調整，表面黑糖用噴槍去炙燒過。

選用中高烘焙的義式混合豆，加入鮮奶及黑糖漿。

炙燒過的黑糖薄脆糖香，咖啡醇口略甜，冷冷的天來杯好暖心。

【波霸珍珠鮮奶拿鐵】100元(熱)

甜度可調整，選了微糖，帶有漸層感。

波霸為每日現煮，Q彈相當有嚼勁。

奶香味濃厚，是杯好喝的順口飲品。

整體來說，佐式義餐酒館的餐點有一定的水準。

環境明亮漂亮，營造的氛圍自在舒適。

餐點選擇性多，適合多人聚餐。

有這機會一定要來嚐嚐看，竹北義式料理推薦給大家唷！

【店家小資訊】

●佐式義餐酒館●

地址：新竹縣竹北市成功十二街28號(顯示地圖)

電話：03-5505552

營業時間：AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM9:00

FB官方：https://www.facebook.com/JuicyEat/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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