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台中北區拉麵美食｜KingYo拉麵&丼飯，雙支肋排豚骨拉麵湯濃帶膠質感，炙燒肋排軟嫩肉香美味。

海鮮蝦湯拉麵蝦鮮味十足，豬肉丼飯只要100元|太原綠園道|大潤發忠明店|外送|

台中又有一間好吃的拉麵店新開幕，名叫「KingYo拉麵&丼飯」。

豚骨湯頭需熬煮12小時，食材用心不馬虎。

炙燒過的肋排軟嫩可口，海鮮部份新鮮，蝦湯蝦濃蝦味十足。

炙燒豬肉丼飯100元起就有，還有提供台中外送服務。

炎炎夏日，室內冷氣開放，年輕老闆老闆娘親切客氣，推薦來一嚐。

「KingYo拉麵&丼飯」位於台中太原北路上，靠近太原四街處。

這條路是太原綠園道，屬於單向道，路過需稍注意一下，沿路都有停車格。

有座像日式屋台的木製攤車就在店門前，好有味道。

室內的用餐空間，掛了滿滿的貓咪旗幟和鯉魚旗。

環境日式簡約，給人很舒適的感覺。

午後的時光，裡面冷氣開放，再來碗熱騰騰好吃的拉麵好幸福。

凡用餐時間打卡FB或IG送招牌小菜一份，特製黃瓜、黃金泡菜或蜜汁花生3擇1。(每桌限換一次)

來看看KingYo拉麵&丼飯的菜單menu。

從拉麵系列、炙燒飯系列、經典小菜區和加量加大區。

拉麵有三種湯底的選擇：豚骨湯、蒜香豚骨湯跟蝦湯，蝦湯需+10元。

湯頭的濃淡都能調整，請事先告知，沒說的話就是正常。

另有一款新出的KingYo鮮貝拉麵，每日限量供應。

附近消費滿200元有外送，也可以使用快點外送APP都方便。

餐具、七味粉、麻辣醬和紅茶採自助式。

紅茶為自行熬煮的，冰涼不會太甜。

麻辣醬的麻及香氣足夠，辣度適中，搭配拉麵很可以。

【肋排豚骨拉麵(雙支)】200元

店家人氣的肋排豚骨拉麵，有單支跟雙支的選擇，點雙支吃了才過癮。

豚骨湯頭以豬大骨、雞爪和蔬菜等去熬煮12小時。

湯頭香濃滑順，微帶點膠質感的稠度，熱熱喝好喜歡。

肋排豚骨拉麵的湯底有高麗菜。

搭配脆口木耳絲、香甜玉米粒、新鮮蔥花和恰到好處自製溏心蛋。

蛋黃呈現膏狀稠香，蛋白Q彈有水準，一旁點綴海苔要盡早吃掉避免軟化。

許久未在拉麵看到與肋排一起的組合。

整整二大支的肋排，有先滷製過，上桌再做炙燒的動作。

肋排的肉質軟嫩不柴帶著肉汁，因炙燒後能將油脂的膩感降低。

吃完一支肋排後，立馬拿起第二支嗑起來，豪邁享用就對了，好吃。

拉麵的麵條是手打細麵。

麵條Q彈不軟爛，伴隨著豚骨湯頭的滋味。

麵條的份量實在，吃完有飽足感，湯頭也耐喝不死鹹。

【海鮮蝦湯拉麵】209元

原來只需199元，湯頭選了蝦湯另加10元。

這碗熱騰騰上桌時，即襲來濃厚的蝦味。

以豚骨湯頭為基底，加入用蝦頭跟蝦殼爆炒打成的蝦醬。

一入口是馥郁的蝦味，鮮香海味十足，好迷人。

海鮮蝦湯拉麵內的海鮮有白蝦、花枝跟淡菜。

白蝦每隻大尾，蝦殼好剝，蝦肉鮮彈紮實。

花枝Q彈咬勁，淡菜厚實有嚼勁，海鮮方面都頗新鮮，不錯不錯。

【豬肉丼】100元/附湯/換溫泉蛋+10元

點炙燒飯系列會附湯。

今日湯品是海帶湯，不會很鹹。

正常飯內有溏心蛋，換成溫泉蛋+10元。

米飯上面鋪了炙燒豬肉、海苔絲、玉米、嫩薑、蔥花跟加10元換的溫泉蛋。

炙燒過的豬肉，豬肉選用豬梅花。

豬肉一樣先滷製過，肉嫩微緊實，有點彈性，滋味很佳。

將溫泉蛋輕戳破，蛋黃流洩而出，浸濕了米飯。

米飯有淋上燒肉醬，燒肉醬鹹甜漾著柴魚的香氣。

再與溫泉蛋黃一起入口，好犯規，米飯的軟硬度也將將好。

【黃金泡菜】

凡用餐拍照打卡送的小菜3擇1，選了黃金泡菜。

泡菜是用大白菜，味道算重。

口感爽脆清甜微辣，還有醋酸的風味，讓人一口接過一口。

太原路新開幕的KingYo拉麵&丼飯，吃完很喜歡。

豚骨湯頭熬煮許久，蝦湯蝦味十足不遑多讓。

食材上面都頗用心，肋排滷過再炙燒好吃，海鮮也不賴。

平價丼飯100元起就有，台中好吃拉麵丼飯在這裡，推薦！

【店家小資訊】

●KingYo拉麵&丼飯●

地址：台中市北區太原北路96號(顯示地圖)

電話：0976-584986、0987-467526

營業時間：AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00

FB官方：KingYo拉麵&丼飯

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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