苗栗竹南美食推薦|海味羹,新開幕,人氣美味銅板小吃,香香乾麵涮嘴可口。
招牌海味羹鮮甜搭配魚酥好對味|竹南第二市場|竹南火車站|竹南早午餐|
海味羹,位在竹南火車站附近,最近才熱騰騰新開幕。
餐點都在銅板價,香香乾麵醬香迷人涮嘴,味道很少見。
招牌海味羹醋酸香鮮甜,手工羹類真材實料,搭配魚酥太合拍。
從一大早就營業,賣完就收,生意不錯,竹南早餐/竹南午餐推薦。
海味羹位於苗栗竹南民族街上,這條路相當熱鬧。
旁邊就是竹南郵局,鄰近竹南火車站和竹南第二市場。
機車門口可臨停,開車的朋友對面就有竹南鎮公所長青立體停車場方便。
用餐環境簡約乾淨,擺上幾張鐵桌椅。
特別是還有桌木桌椅,好有懷舊復古的味道。
當天來訪,客人一直絡繹不絕,也有外帶的客人,生意很不賴。
來看看海味羹的菜單價目表。
簡單賣幾樣,每樣可說都是招牌,價格相當親民不貴。
魯肉飯30元就有,魚皮湯則是每日限量別錯過。
小菜的部份則在外面透明小櫥窗內。
想點什麼,想吃什麼就直接告知店家即可。
點完餐後,店家的餐具和醬料採自取方式。
醬料的部份真的很多,若外帶的話也有夾鏈保鮮袋可裝取。
【香香乾麵】40元
麵條使用油麵,油麵燙熟後,淋上特調肉燥醬汁。
擺片豬肉片,灑了香菜和油蔥酥。
吃前建議可以先拌勻,讓其都入味。
拌後的油麵保有一定的口感不軟爛。
肉燥醬汁醬香不死鹹,油蔥酥算是畫龍點睛效果。
讓人一口接一口,原來這就是香香乾麵的魅力。
【魯肉飯】30元/小碗
好友點的魯肉飯,白飯每日現煮。
加入自行滷製的魯肉,灑些香菜跟放些魚鬆。
魯肉肥瘦有一定比例,肥肉不油膩帶點膠質感。
魚鬆讓我想起南部也都會加這一味,鹹香滋味恰到好處。
【海味羹】50元
店家招牌的海味羹有來絕不能錯過。
羹湯自行熬煮勾芡,有加入蛋花、柴魚片,再灑些香菜。
湯頭濃稠度適中,因有先加烏醋,來的醋酸香,微鮮甜。
上面是北部淡水常見的魚酥,魚酥一開始吃香酥脆口。
放了一會後,吃起來卻又有點像天婦羅,前後有層次,滿好吃的。
羹湯內有香菇、虱目魚丸和花枝漿。
虱目魚丸是店家每日新鮮手抓,所以會發現每一顆大小不同。
一咬脆口,虱目魚味鮮美多汁。
花枝漿則Q彈,一碗內可以吃到多種配料,相當真材實料。
【魚皮湯】40元/限量
每日限量的魚皮湯,湯頭以蛤蜊熬煮為基底。
加入蔥花、薑絲,魚皮多是使用鮪魚的。
魚皮算Q,肉質嫩帶紮實,富含膠質,湯頭鮮美中多是薑的風味。
吃完魯肉飯來碗魚皮湯,真是完美的組合。
竹南新開幕的海味羹,餐點通通銅板價。
香香乾麵醬香涮嘴,魯肉飯加魚鬆好對味。
招牌海味羹必點,再來碗限量魚皮湯幾霸分。
難怪才開幕沒多就陸續有人,竹南小吃推薦一嚐唷!
【店家小資訊】
●海味羹●
營業時間:AM6:00-PM2:00(每週二公休)
FB官方:【海味羹】
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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