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中壢夜市美食｜無名麻辣臭豆腐，中壢觀光夜市好吃麻辣臭豆腐，平價料多實在。

 特別加入牛奶更溫順，內用免費加湯，天冷來碗好幸福|中壢新明市場|古華花園飯店|外帶|

大學老友相見歡，來到中壢觀光夜市吃吃喝喝。

這裡賣的麻辣臭豆腐攤位不少，各有各的支持者。

看到間新開幕無名麻辣臭豆腐，特別有加入牛奶，湯頭溫順，吸引我的注意。

臭豆腐吸附湯汁飽滿柔軟夠臭，鴨血滑嫩香Q。

新品水餃大顆，內用能免費加湯，天冷來碗暖呼呼，內用外帶都可，中壢麻辣臭豆腐推薦。

無名麻辣臭豆腐位於中壢觀光夜市內。

若從中壢元化路二段過來，步行進來約1-2分鐘即會看到。

旁邊就是公九公園溜冰場，一台特色攤位相當好認，附近停車也算方便。

木頭牌子寫著無名麻辣臭豆腐的菜單品項。

有招牌、臭豆腐、鴨血和新品水餃，均一價70元，加王子麵10元，都不貴。

招牌就是臭豆腐+鴨血+金針菇+木耳，給你一次滿足。

提供內用的座位空間，想要外帶也可以。

環境就是夜市，但算乾淨，客人陸陸續續的來。

【招牌麻辣臭豆腐】70元

湯頭是麻辣藥膳湯，辣度有小辣、中辣或大辣可選。

點了小辣，湯頭中另加入牛奶和辣油，會發現湯頭顏色比較白些。

牛奶能讓喝起來溫醇順口，辣油中含花椒成份，花椒香氣淡淡不會過麻。

連大學老友鮮少吃辣的也能接受，用石鍋盛裝保溫佳，內用能免費加湯。

上桌前撒了蔥花，裡面有臭豆腐、鴨血、金針菇和木耳。

金針菇軟嫩，木耳爽脆，風味上都不錯。

臭豆腐一份有二大塊，會幫忙切小塊。

臭豆腐氣孔能吸附飽滿麻辣湯汁，一咬滿是湯汁入味。

口感柔軟，臭豆腐本身也夠臭，愈吃愈涮嘴。

來吃麻辣臭豆腐，怎能錯過鴨血這一味。

先切好小塊方便食用，鴨血滑嫩香Q，也挺入味，好喜歡。

【水餃】70元/高麗菜

沒在菜單上的新品水餃，一樣點小辣。

水餃口味有高麗菜或韭菜可選擇，選了高麗菜。

湯頭和配料都一樣，只有水餃不同。

水餃共有8顆，每一顆算大，外皮Q保有些厚度。

內餡飽滿是高麗菜及豬絞肉，口味清甜微鹹香不重，搭配麻辣藥膳湯頭很對味。

另單點的王子麵10元，有用麻辣藥膳湯去燙熟。

上來會用碗盛裝，再倒入湯頭內吸附湯汁簡單好吃。

中壢觀光夜市的無名麻辣臭豆腐，吃完讓我們都有喜歡。

麻辣藥膳湯特別加入牛奶來的溫醇順口。

臭豆腐柔嫩湯汁飽滿，鴨血滑嫩香Q，水餃不錯，內用可免費加湯。

冷冷的天來碗好幸福，有機會來這逛推薦吃看看唷！

【店家小資訊】

●無名麻辣臭豆腐●

地址：中壢區新明路165號(公九公園溜冰場旁)(顯示地圖)

電話：0906-666040

營業時間：PM6:00-凌晨12:00

FB官方：https://www.facebook.com/MLBOOSS

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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