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台中后里美食推薦｜時勝燒肉丼專門，來自日本師傅調製的靈魂味道，丼飯80元起就有。

巡迴日式行動餐車美味高CP值，讓人值得回味，后里只賣每週四下午|后里火車站|后里夜市|后里運動公園|

巡迴行動餐車愈來愈多，在后里的時勝燒肉丼專門就是，開了2年左右。

餐車主要在苗栗和台中，每週一到週五的地點都不同，沒想到在后里遇到。

原本來吃時在后里第一市場旁，現在已搬遷到后里紅牛健身房周圍，假日要活動包場也可洽詢店家。

有丼飯、親子丼及咖哩丼，價格80元就有，堅持現點現做。

這天吃到的每一種都很好吃，份量也實在，完全不輸外面多數丼飯專賣店。

店家親切客氣，生意之好，可內用或外帶，怕等候建議用LINE點餐。

吃完讓我們都好喜歡，值得再訪的美味，台中丼飯/苗栗丼飯必吃推薦！

時勝燒肉丼專門每周的週四下午會在后里紅牛健身房周圍。

照片當時去還在后里第一市場旁。

新的地點在后里紅牛健身房周圍，附近有后里運動公園及后里夜市。

今日就是衝著時勝燒肉丼專門而來。

一台小發財車改造，掛著紅色燈籠，木質的桌面，擺了兩張椅子。

內用數超少，先搶先贏，整個營造給人濃濃日式氛圍。

桌面上垂吊著燈飾，當夜晚來時點燈更添溫馨有味道。

來看看時勝燒肉丼專門的菜單價目表。

有經典丼系、親子丼系和咖哩系的選擇。

價格80元起就有，現點現做，請耐心等候，可內用或外帶，外帶會告知幾號再來拿。

免10%服務費，不想等候太久可加入LINE點餐，要外送也有。

另一面看的到店家的製作過程，由一對母子一起經營，相當親切客氣。

兩人分工合作，所用醬料都是自製，為日本30年老師傅調製而成。

點任一種丼飯均附限量湯品或飲料，送完為止。

今天是送味噌湯，夏天天氣熱時會送紅茶。

味噌湯濃郁不死鹹，記得趁熱喝。

【牛唐揚雙拼丼】120元

店家裝丼飯的碗都好有質感，每一碗裝好裝滿，看起來挺誘人。

擺上現炸唐揚炸雞和牛肉，中間是溫泉蛋，灑些七味粉及蔥花。

選用國產去骨雞腿肉先醃製過，輕裏粉下去高溫油炸。

外皮好酥脆，雞腿肉鮮嫩保有彈性多汁。

雞腿肉本身醃過，鹹香味恰到好處，七味粉微辣點綴其中，好吃。

牛肉使用培根牛，加入洋蔥和祕製醬汁去煮過。

培根牛肉嫩帶點彈性，本身富含油脂不會很膩，洋蔥很脆甜。

中間是顆溫泉蛋，溫泉蛋蛋黃呈現膏狀很可口。

底下白飯因醬汁的關係來的濕潤，味道也有點甜甜的。

【炸蝦咖哩丼】140元

平常就很喜歡咖哩飯，咖哩飯搭配炸蝦，灑上蔥花。

炸蝦一次給到四隻，外皮香酥，麵衣不厚重，蝦肉鮮Q彈不油膩。

炸蝦也是我蝦子類的最愛，外皮裏著咖哩醬增添不同的滋味。

店家每日自行熬煮的咖哩醬，咖哩內有紅蘿蔔、馬鈴薯和去骨雞腿肉。

咖哩是偏日式風味，咖哩味濃郁帶點甜，透散些香料的微辣。

配著白飯十分下飯，還有蔥花香氣，瞬間這碗就被我嗑光XD

【厚切豬排親子丼】130元

親子丼上面覆蓋片厚切豬排，豬排已快將白飯蓋住看不到。

一樣灑些蔥花和七味粉提味。

選用國產豬肉，裏粉去炸過，外皮酥香脆薄薄的。

豬肉為里肌肉，肉質嫩帶紮實不乾柴，也是頗具水準。

白飯上淋了親子丼，有洋蔥，特調壽喜燒醬汁及兩顆雞蛋，真材實料。

類似半熟滑蛋，口感滑嫩醬汁甘甜。

濕潤度剛剛好，滋味也是很棒，不得不說白飯份量給的實在，吃完好飽。

【唐揚炸雞60元/6入+可樂餅40元/1入】

唐揚炸雞口感上面丼飯就介紹過，不多加贅述。

可樂餅外層酥脆，內餡是綿軟馬鈴薯泥，帶著咖哩香氣誘人。

不管是大人小朋友都會喜歡。

巡迴行動餐車的時勝燒肉丼專門，吃完讓我們都好愛。

餐點堅持現點現做，丼飯系列80元起就有。

醬料自製，食材也都慎選過，吃下來完全無雷可言，令人想念值得再訪。

店家親切客氣，主要在台中和苗栗，生意好，可先訂餐避免等候，后里丼飯美食推薦！

【店家小資訊】

●時勝燒肉丼專門●

電話：0926-149103

LINE點餐群組：https://lin.ee/5GRfJYi

地址：週一上午AM11:00-PM1:30(苗栗聯合大學金龍旁)

週一下午PM4:00-PM8:00(台中日南青年路7-11旁)

週二下午PM3:30-PM9:00(苗栗後龍維真國中旁餐車市集)

週三下午PM4:00-PM8:00(苗栗公館自由聯盟旁)

週四上午AM11:00-PM1:30(苗栗後龍鎮公所周圍)

週四下午PM4:00-PM8:00(后里紅牛健身房周圍)(顯示地圖)

週五下午PM3:30-PM9:00(苗栗三義夜市全聯福利中心旁)

週六&週日活動包車or快閃

FB官方：【時勝燒肉丼專門】

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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