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一中街人氣平價串燒燃手串一中店,總店在嘉義。

每次經過都是看到不少人潮,終於有這機會與好友來小酌相聚。

食材每日嚴選現串,以炭火來燒烤串燒,搭配獨門醬汁。

這天吃到的都挺有水準,環境充滿文青風格設計。

內用有好喝雞湯無限享用,可外帶也能外送宵夜時段也吃的到,台中北區串燒推薦

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燃手串一中店位於台中北區育才北路上。

正對面有收費停車場,沿路也有機車停車格。

鄰近中友百貨、益民一中商圈和中國醫藥大學

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平日傍晚5點半左右來訪,明明才剛開始營業。

串燒櫃檯夾取區已滿滿人潮,生意很好。

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燃手串的食材每日新鮮現串,各種食材擺在木製盒子內,乾淨有質感。

每種品名和價格清楚列示。

有想要的食材就直接推開玻璃拿取即可。

現場種類之多,有台灣豬肉、澳美牛肉、桂丁雞肉、蔬菜及海鮮。

會發現有很多創意巧思組合的串燒食材。

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旁邊有提供竹盤,想吃什麼串燒食材自己拿取放在上面。

會注意到客人拿食材都會把竹盤堆的滿滿。

我們也是東拿西拿默默的也拿了不少XD

免10%服務費,可外帶,也有Ubereats外送服務

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拿完到旁邊結帳區結帳,店員會詢問是否要飲料或啤酒。

有飲料、氣泡飲、沙瓦、生啤酒或清酒等。

生啤酒一杯120元,目前優惠第二杯半價。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。

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點完結帳後,有提供免費熱雞湯可無限享用。

雞湯香濃鮮甜好喝,讓我們喝了好幾碗,旁邊是七味粉有需要可自取。

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店內共有二層樓,一樓有著濃濃日式風格。

座位數不算多,很容易就客滿。

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來到二樓處,挑高空間設計,日式燈籠裝飾。

座位數相對較多,適合多人來聚餐小酌。

個人很喜歡最後方榻榻米座位,用餐下來自在放鬆。

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因為客人較多些,現場等了一下才陸續上桌。

主要分成醬烤和鹽烤,搭配店家自製醬汁,每一樣看了好誘人。

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【一日熟成半熟卵】90元/限量/

一開始看到這道就很吸引人,以薄薄的豬五花包裏住溏心蛋。

刷上醬汁,灑些七味粉調味。

豬五花帶點油香不膩,溏心蛋外皮彈口膏狀濃香,毫無違和感,好吃。

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【豬肉剝皮辣椒】50元/

每次只要有看到這組合就一定必點。

國產豬五花烤到Q彈脆香氣迷人,中間是剝皮辣椒。

剝皮辣椒脆口帶點辣的滋味,很百搭,推薦。

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【起司牛肉】60元/

使用30日熟成牛肉,牛肉產地來自澳美。

牛肉嫩帶紮實,肉味香足夠。

起司香濃交織在嘴裡,你濃我濃,起司控不可錯過。

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【豬肉芋泥】50元/

第一次吃到這組合,外層是豬五花。

裡頭的芋泥飽滿,綿密帶著香甜,豬五花來的鹹香。

味道鹹甜交錯,顛覆想像,倒挺合拍。

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【鯖魚】45元/

鯖魚的外皮燒烤到酥香,魚肉細嫩完全無魚刺。

本身的油脂豐富,營養價值也高,讓人好喜歡。

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【風流小卷】60元/

名字取的很有趣,後來詢問才知道是因為可能會吃到蛋才命名。

剛烤好的小卷,上桌即能襲來小卷的海味。

小卷烤到酥脆帶點焦香,口感鮮彈有些古早味,好適合當下酒菜。

在吃的時候,還幸運吃到裡面有蛋,果然很風流XD

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【土雞腿排】160元/限量

限量的土雞腿排,選用台灣優生育種的桂丁雞,為土雞品種的一種。

土雞腿排外皮酥軟,肉質鮮嫩多汁不乾澀。

雞肉的品質很好,建議可再沾些七味粉更加分。

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【SAPPORO生啤酒】120元/

吃串燒就是要來杯生啤酒才過癮,目前第二杯半價。

表層有濃郁泡沫,漾著麥芽香,相當爽口不苦。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿喝酒

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左:巨峰葡萄氣泡飲60元、右:彈珠汽水氣泡飲60

氣泡飲要喝前記得先攪拌過。

巨峰葡萄香甜,彈珠汽水很有兒時的記憶甜甜的。

不喝酒的朋友,喝氣泡飲也很透心涼。

 

一中街人氣平價串燒的燃手串一中店,整體有一定水準。

食材每日新鮮現切,種類選擇多。

不少創意巧思的組合串燒,環境文青日式風格。

生意好,可外帶也可外送,宵夜小酌好去處,推薦來聚餐唷!

 

【店家小資訊】

●燃手串台中一中店●

地址:台中市北區育才北路52號(顯示地圖)

電話:04-22258908

營業時間:平日17:30-00:30(週五、週六延長至凌晨1:00)

FB官方:https://www.facebook.com/rankushi

停車資訊:正對面有收費停車場或路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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