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台中宵夜推薦渣女深夜和牛燒肉燥飯,已開將近2年時間。

9月初搬遷重新開幕到台中美村路一段上,鄰近審計新村

是間很有話題帶點限制級的餐酒館,進來會突然有點害羞,有AV女優的內褲等。

餐點都是現點現做,這天吃到的雙拼和牛燥飯和咖哩套餐都頗有水準。

只營業晚上到宵夜,更有多國精釀啤酒可飲用,適合三五好友或下班後來小酌。

Google評論高達4.8顆星,生意很好,來這很放鬆,推薦吃一波!

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渣女深夜和牛燒肉燥飯位於台中西區美村路一段上,跟昇平街交叉口處。

偌大的招牌,上面打著燈光,路過不難發現。

騎車朋友算好停,開車建議停在星巴克美村向上門市旁的收費停車場很近。

靠近審計新村、向上市場、向上國中、國立台灣美術館及勤美草悟道

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店內共有二層樓,一樓用餐空間屬於狹長型,但卻不擁擠。

吧台座位有用隔板隔住,能看到廚房料理的過程。

上面擺了各種酒的玻璃瓶,綠意點綴,搭配柔黃燈飾,哪怕一個人來用餐也自在。

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我們被帶位來到二樓處,以4人座位為主。

清水模牆壁,木質桌子地板,配上沙發椅整個突然慵懶了起來。

環境帶點工業風設計,也有點像餐酒館氛圍。

牆上相框的車頭燈好養眼,還有AV女優們的內褲,應該都是老闆的蒐藏。

進來後1小時左右就幾乎客滿,多是年輕人,生意很好。

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來看看渣女深夜和牛燒肉燥飯的菜單價目表

一本是餐點,一本為酒水。

餐點有和牛燥飯、咖哩套餐、小菜、炸物和單點。

每人低消150元,用餐限90分鐘,目前不用服務費,之後以粉專公告為主。

Google給5星評論、FB/IG打卡限動出示證明可領取60元以下炸物一份,餐點也能外帶。

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酒水有美日台精釀啤酒、每日限定生啤、水果酒或日本清酒等。

若不喝酒的朋友,也有氣泡飲可選擇。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

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【霸氣雙拼和牛燥飯】240

招牌的和牛燥飯套餐附有飲料、小菜和飲品,小菜有幾種在變換。

若要加飯、加蔥、加蒜片、加肉燥或日本和牛肉片都可加購加價。

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湯品是味噌湯,裡面有海帶芽和切片白蘿蔔。

味噌湯濃郁,記得趁熱喝,若喝不夠內用享有味噌湯自取無限暢飲。

泡菜偏台式,微酸中帶點辣脆口不錯。

飲料為古早味麥香紅茶,去冰微糖的甜度不會到很甜。

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點餐的時候,會詢問蛋要半熟或全熟。

是否加辣,有小、中、大辣或不辣,另外是否加蔥。

一碗霸氣雙拼和牛燥飯以和牛燥飯基底。

加入和牛、松阪豬、蔥花、紫洋蔥、辣醬、半熟蛋及辣椒絲,相當豐富。

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和牛是來自日本A5和牛,和牛炙燒過,輕灑些黑胡椒。

和牛熟度恰到好處,油脂夠,肉香迷人,微帶筋性,一份2片讓人好捨不得吃。

選用台灣松阪豬,一樣炙燒過,松阪豬Q脆有著嚼勁,愈嚼愈香好吃。

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使用日本米飯,米飯煮到香Q粒粒分明。

肉燥是用牛肉和豬肉二種混合,肥瘦比例剛好,醬香不死鹹很下飯。

自製炒過辣醬,辣醬酥香會辣很過癮,嗜辣別錯過,也能搭配上紫洋蔥跟蔥花。

將半熟蛋蛋黃戳破流下,整體更添濕潤度加分,就愛這一味。

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【卡滋炸豬排咖哩】200

一樣附有湯品、小菜和飲料。

小菜換成是海帶絲,爽脆帶點辣有著柴魚味,滿喜歡的。

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白飯上面淋有肉燥,旁邊有蔥花、辣醬、紫洋蔥及半熟蛋。

豬排很大一塊,選用台灣豬里肌肉,裏上麵包粉高溫油炸過。

入口即有卡滋的酥脆感,豬排厚實,口感紮實不乾柴。

淋了店家特製神醬,滋味甜甜的,滿有水準。

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每日自行熬煮的咖哩,裡頭有紅蘿蔔和馬鈴薯。

保有一定的口感不會軟爛,咖哩偏台日式,醬微稠度帶點辣十分下飯。

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【鮭魚卵一口爆】180

使用日本米飯,加入滿滿鮭魚卵,灑點蔥花,外圍一圈是神醬。

底下鋪上海苔,店員建議盡快吃,吃法就是一口豪邁吃下。

此時鮭魚卵完全爆在嘴裡,啵啵感微鹹,神醬來的甜甜,整體鹹甜交錯好美味。

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【經典哈密瓜汽水】100元/

原本想點綠茶可樂可惜賣完,換點店家人氣哈密瓜汽水。

為日本進口汽水,第一口哈密瓜味十足,帶有氣泡感,不管男女都會喜歡。

 

重新開幕的渣女深夜和牛燒肉燥飯,店內特色鮮明,是間很做自己的店。

餐點堅持現點現做,這天吃到的都有一定水準,價格上也不算貴。

環境氛圍給人很放鬆,店員親切客氣加分,更有多國精釀啤酒可飲用。

三五好友或下班後小酌樂天地,愈夜愈美麗,台中宵夜餐酒館推薦

 

【店家小資訊】

●渣女深夜和牛燒肉燥飯●

地址:台中市西區美村路一段330號(顯示地圖)

電話:04-23012078

營業時間:18:30-02:30

FB官方:https://www.facebook.com/scumbagbraisedrice/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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