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太平日式料理推薦的松松庵日式料理，近台74線交通方便。

主打正統日本關西做法鰻魚飯和各種丼飯料理，餐點選擇性多樣化。

天使紅蝦丼足足給到10隻霸氣豐盛，蝦蝦控不能錯過。

現切生魚片新鮮，炙燒比目魚滿溢油脂香迷人。

現在不管內用或外帶鰻魚飯限時優惠249元，飯類皆可免費加飯。

味噌湯、抹茶及毛豆無限供應，正對面就是收費停車場囉！

店名：松松庵平價日式料理

地址：台中市太平區育賢路189號(顯示地圖)

電話：04-23937141

營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00

松松庵平價日式料理位於台中太平區育賢路上，旁邊就是台74線。

正對面有收費停車場，從今年9/1才開始收費。

以”次”計價，每次30元，鄰近太原觀光夜市和廍興公園。

進來後，挑高的空間設計，猶如一間屋子造型。

木質桌椅搭配，以4人座和6人座為主，另有單人座哪怕一個人來用餐也自在。

桌與桌的距離恰到好處，不會有壓迫感。

中午來訪，陸續有客人上門，發現不少是常客，生意不錯。

來看看松松庵平價日式料理的菜單價目表。

從主食類、壽司、生魚片、炸物、手卷、燒烤、沙拉到湯類。

選擇性很豐富，丼飯160元起就有很平價。

點主食類可免費加飯，味噌湯、抹茶及毛豆無限供應，免10%服務費。

熱的抹茶喝起來清香順口可解膩，毛豆清甜很涮嘴。

味噌湯香濃帶點甜甜的，裡頭有海帶芽和豆腐，這些通通可續無限供應。

【蒲燒鰻魚飯】249元-限時特價/原價300元

店家限時特價人氣鰻魚飯只要249元，不管內用外帶都一樣，好划算。

蒲燒鰻魚飯用一個日式黑紅色盒子盛裝。

底層是白飯，擺了一大片鰻魚，醃製白蘿蔔、嫩薑、話梅和玉子燒。

鰻魚目前是選用台灣的，以龍眼木去煙燻炭烤過。

為正統日本關西做法，搭配特製鰻魚醬直接火烤，完全沒蒸過不會過於軟爛。

跟在日本吃是一樣的方式，已將鰻魚的刺處理掉，吃時完全無刺。

鰻魚口感柔嫩肥美，醬汁鹹甜適中，有著膠質感。

白飯使用台東池上米來的香Q帶些醬香，年輕人到年長者都會喜歡。

【鮭魚生魚片】90元/5片

現點現切的鮭魚生魚片，生魚片保有一定厚度，強調絕不冷凍。

鮭魚軟嫩油脂豐富，入口盡是鮮甜美味。

【旗魚生魚片】90元/5片

旗魚生魚片的油脂分佈均勻，吃起來Q嫩滑順，甘甜爽口。

微帶筋性口感，一份足足有5片誠意十足。

【鰻骨仙貝】85元

鰻骨仙貝是用鰻魚骨油炸而成，炸得相當酥脆。

咬起來會有卡滋感，漾著迷人香氣，跟吃仙貝口感有點像。

單吃就好涮嘴，鹹香滋味很下酒無誤。

【海鮮茶碗蒸】65元

茶碗蒸入口滑嫩，有著高湯和海鮮的鮮味。

上面有扇貝，底下是蛤蠣及魚肉，味道不錯。

【天使紅蝦丼】380元/10隻

好友是蝦子控，看到天使紅蝦丼立馬就點它。

丼飯上面滿滿的天使紅蝦，已完全將醋飯覆蓋住，有灑點蝦卵和蔥花。

旁邊附有現磨山葵不嗆鼻，嫩薑及紫蘇葉。

天使紅蝦蝦肉軟嫩彈口鮮甜，蝦卵嗶嗶啵啵的。

蝦頭都有去烤過，上桌即襲來一陣香氣，主要是吃其口感和味道。

底下醋飯有灑些香鬆增添口感，可淋點甘醇醬油一起更加分，滿足。

壽司類點了鮭魚握壽司、豆皮壽司、炙燒比目魚和炙燒牛肉。

左：豆皮壽司30元/2個、右：鮭魚握壽司50元/2個

常見的豆皮壽司，豆皮軟Q味道甜甜的。

搭配裡面自製醋飯，很經典不敗，想到就會點來吃。

鮭魚油脂夠本身很鮮甜，帶有醋飯滋味，沾點醬油和山葵提味不少。

左：炙燒比目魚120元/2個、右：炙燒牛肉60元/2個

每次吃日本料理必點炙燒比目魚。

比目魚炙燒後，油脂豐腴，近入口即化滿溢油脂香好迷人，讓人難忘。

炙燒牛肉握壽司，灑些蔥花點綴，牛肉香嫩帶點筋性。

牛肉味香氣十足，一口豪邁吃下好過癮。

【炸蝦天婦羅】49元-限時加購/原價220元

凡點鰻魚飯可限時加購+49元有安格斯厚切牛小排、戰斧豬排和炸蝦天婦羅3選1。

炸蝦天婦羅有炸蝦、地瓜、杏鮑菇、茄子、香菇、洋蔥和青龍椒，好豐富。

炸蝦裏粉高溫油炸，炸的外香挺酥脆，蝦肉鮮彈。

附有特調天婦羅醬汁，沾後清爽不油膩，現在只要+49元就有太超值了。

【香草豬肋骨】65元

香草豬肋骨有先用香草等去醃製過。

肉質Q嫩微紮實，嘴裡盡是香草味，肋骨旁還有肉可吃，這道意外好吃。

【雞肉串】90元

一份雞肉串有2隻，雞肉選用台灣溫體雞腿肉。

簡單鹽烤過，外皮彈Q脂香，肉質鮮嫩不柴，擠點檸檬汁爽口，蜜地瓜不錯。

【扇貝奶油燒】60元

扇貝奶油燒是將扇貝加入自調奶油醬再去炙燒過。

此時奶香濃郁，鹹香味夠，扇貝軟嫩Q彈，大人小朋友都會喜歡。

【炙燒鮭魚手卷】60元

手卷上桌請務必盡快吃，海苔易軟化會不脆。

海苔內有醋飯、小黃瓜絲和鋪上2塊炙燒鮭魚。

鮭魚炙燒後微焦香氣，軟嫩富含油脂，小黃瓜鮮脆，多層次美味。

【蝦蘆筍手卷】50元

蝦蘆筍手卷內是高麗菜絲、鮮蝦和蘆筍，有擠些美乃滋調味。

鮮蝦緊實帶點彈性，蘆筍爽脆新鮮，還不賴。

【鮮魚味噌湯】40元

以味噌湯為基底，加入當日看有剩什麼魚就用什麼。

像今天是用鮭魚，魚肉帶骨，魚皮含有膠質，趁熱喝好喝。

【土瓶蒸】80元

在柴魚高湯內將多種食材放入蒸熟，湯頭清甜帶點鮮味。

裡頭有蝦子、魚肉、豬肉、香菇和金針菇，食材都滿新鮮。

檸檬看個人是否要擠點入湯頭內，建議擠些風味更佳。

北屯日式料理的松松庵平價日式料理，吃完整體有一定水準。

餐點現點現做，人氣鰻魚飯柔嫩無刺香氣足，天使紅蝦丼滿滿蝦吃的過癮。

握壽司生魚片平價美味新鮮，燒烤不能錯過。

可外帶，對面好停車，味噌湯、抹茶及毛豆無限供應，喜歡日料的朋友推薦一嚐囉！

【店家小資訊】

●松松庵平價日式料理●

地址：台中市太平區育賢路189號(顯示地圖)

電話：04-23937141

營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00

FB官方：https://www.facebook.com/The.eel.tw/

停車資訊：正對面有收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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