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新竹城隍廟美食/竹科下午茶/新竹炸物推薦的ToBe+兔彼炸物新竹店。

這間在台南很紅，現在在新竹也吃的到，最近熱騰騰新開幕。

堅持使用當令新鮮馬鈴薯現削現炸的洋芋片。

口感硬帶點酥脆，吃的到馬鈴薯原味香氣，就算放冷了也不油膩。

搭配各種灑粉或沾醬鹹甜滋味頗具創意，相當涮嘴，全素者可食用。

可內用外帶，也有提供外送服務，新竹銅板必吃小吃美食，下午茶到晚餐都吃的到！

ToBe+兔彼炸物新竹店位於新竹北區北門街上。

店家LOGO有隻兔子趴在馬鈴薯上，好可愛。

正旁邊就是新竹城隍廟，這裡小吃美食伴手禮都有。

開車來的話附近也有幾個收費停車場，鄰近新竹中央市場和東門市場。

店面左手邊是店家工作區域，右手邊設有2桌內用座位。

來新竹城隍廟可來這裡享用美味現炸洋芋片或炸物等。

店休日會寫在紅色紙張上，想來吃的時候記得注意休假日避免撲空。

來看看ToBe+兔彼炸物新竹店的菜單價目表。

有馬鈴薯系列、炸物/蔬菜系列、兔彼炸雞翅、特殊組合餐或飲料系列。

招牌現炸洋芋片可搭配多種灑粉及沾醬。

若新竹園區下午茶需外送的話，炸物全餐可客製化，看要150元或250元都可以。

而消費滿1500元提供外送服務，新竹市區或新竹園區都有送。

原本當天來也想吃炸物，殊不知因為新竹園區有訂破百份下午茶已賣光XD

點了幾份現炸洋芋片，堅持使用當令新鮮馬鈴薯。

先將馬鈴薯削皮、洗滌，再用機器現切片，清洗，稱重每一份的重量。

就能放到油鍋內去炸過，能發現油品很清澈乾淨。

並做壓網的動作，使其水分蒸發，能較不油膩。

炸好後將其倒在廚房紙巾上稍微吸油。

再看客人所選的調味粉做灑的動作，最後裝進店家客製的紙盒就完成。

現炸洋芋片的灑粉選了新疆孜然和墨西哥。

另外還有黑巧克力醬、蜂蜜芥末醬及塔塔醬，需各加5元。

紙盒上印有店家LOGO，能外帶當個散步美食，吃不完還能將開口封住。

【現炸洋芋片】70元/新疆孜然

現削現炸好的洋芋片，拿起來即飄散著孜然粉味道。

記得趁熱吃，洋芋片保有些溫度。

入口硬帶點酥脆，吃的過程還吃的到馬鈴薯原味香氣。

孜然香氣夠，相當涮嘴，重點不會很油膩，也是店家人氣首選的調味粉。

【現炸洋芋片】70元/墨西哥

另一份現炸洋芋片選擇墨西哥調味粉。

裡面包含墨西哥辣椒粉+紅椒粉，味道比較重些，帶點微辣不會很刺激。

當天買回家過幾小時再吃，竟一樣酥脆，居然更不油膩，很神奇。

除了灑粉的選擇，還有沾醬可選。

蜂蜜芥末醬香甜不嗆，黑巧克力醬甜甜的很有特色。

塔塔醬裡有洋蔥及酸黃瓜，滋味帶些酸甜我個人很愛這一味。

不管是灑粉或沾醬都毫無違和感。

如果你不在意是吃現炸洋芋片的話。

也能跟店家購買袋裝的洋芋片，最少購買3袋，夾鏈袋設計想吃多少吃多少。

口味會張貼在上面，保存期限為3天。

新竹城隍廟必吃小吃美食的ToBe+兔彼炸物新竹店。

主打現刨現炸洋芋片，馬鈴薯選用當令的，看季節有分台灣在地或進口。

目前是用進口的，硬帶點酥脆，不管灑粉或沾醬都有特色。

洋芋片真心好吃，吃了不油膩且涮嘴，有機會也來吃看看囉！

【店家資訊】

●ToBe+兔彼炸物新竹店●

地址：新竹市北區北門街14號(顯示地圖)

電話：03-5220326

營業時間：平日15:30-21:30、假日14:00-21:00

FB粉絲團：https://www.facebook.com/tobecrisps/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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