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太平日式料理推薦松松庵日式料理,近台74線交通方便。

主打正統日本關西做法鰻魚飯和各種丼飯料理,餐點選擇性多樣化。

天使紅蝦丼足足給到10隻霸氣豐盛,蝦蝦控不能錯過。

現切生魚片新鮮,炙燒比目魚滿溢油脂香迷人。

現在不管內用或外帶鰻魚飯限時優惠249元,飯類皆可免費加飯。

味噌湯、抹茶及毛豆無限供應,正對面就是收費停車場囉!

店名:松松庵平價日式料理

地址:台中市太平區育賢路189號(顯示地圖)

電話:04-23937141

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00

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松松庵平價日式料理位於台中太平區育賢路上,旁邊就是台74線。

正對面有收費停車場,從今年9/1才開始收費。

以”次”計價,每次30元,鄰近太原觀光夜市和廍興公園。

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進來後,挑高的空間設計,猶如一間屋子造型。

木質桌椅搭配,以4人座和6人座為主,另有單人座哪怕一個人來用餐也自在。

桌與桌的距離恰到好處,不會有壓迫感。

中午來訪,陸續有客人上門,發現不少是常客,生意不錯。

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來看看松松庵平價日式料理的菜單價目表

從主食類、壽司、生魚片、炸物、手卷、燒烤、沙拉到湯類。

選擇性很豐富,丼飯160元起就有很平價。

點主食類可免費加飯,味噌湯、抹茶及毛豆無限供應,免10%服務費

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熱的抹茶喝起來清香順口可解膩,毛豆清甜很涮嘴。

味噌湯香濃帶點甜甜的,裡頭有海帶芽和豆腐,這些通通可續無限供應。

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【蒲燒鰻魚飯】249元-限時特價/原價300元

店家限時特價人氣鰻魚飯只要249元,不管內用外帶都一樣,好划算。

蒲燒鰻魚飯用一個日式黑紅色盒子盛裝。

底層是白飯,擺了一大片鰻魚,醃製白蘿蔔、嫩薑、話梅和玉子燒。

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鰻魚目前是選用台灣的,以龍眼木去煙燻炭烤過。

為正統日本關西做法,搭配特製鰻魚醬直接火烤,完全沒蒸過不會過於軟爛。

跟在日本吃是一樣的方式,已將鰻魚的刺處理掉,吃時完全無刺。

鰻魚口感柔嫩肥美,醬汁鹹甜適中,有著膠質感。

白飯使用台東池上米來的香Q帶些醬香,年輕人到年長者都會喜歡。

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【鮭魚生魚片】90元/5片

現點現切的鮭魚生魚片,生魚片保有一定厚度,強調絕不冷凍。

鮭魚軟嫩油脂豐富,入口盡是鮮甜美味。

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【旗魚生魚片】90元/5片

旗魚生魚片的油脂分佈均勻,吃起來Q嫩滑順,甘甜爽口。

微帶筋性口感,一份足足有5片誠意十足。

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【鰻骨仙貝】85元

鰻骨仙貝是用鰻魚骨油炸而成,炸得相當酥脆。

咬起來會有卡滋感,漾著迷人香氣,跟吃仙貝口感有點像。

單吃就好涮嘴,鹹香滋味很下酒無誤。

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【海鮮茶碗蒸】65元

茶碗蒸入口滑嫩,有著高湯和海鮮的鮮味。

上面有扇貝,底下是蛤蠣及魚肉,味道不錯。

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【天使紅蝦丼】380元/10隻

好友是蝦子控,看到天使紅蝦丼立馬就點它。

丼飯上面滿滿的天使紅蝦,已完全將醋飯覆蓋住,有灑點蝦卵和蔥花。

旁邊附有現磨山葵不嗆鼻,嫩薑及紫蘇葉。

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天使紅蝦蝦肉軟嫩彈口鮮甜,蝦卵嗶嗶啵啵的。

蝦頭都有去烤過,上桌即襲來一陣香氣,主要是吃其口感和味道。

底下醋飯有灑些香鬆增添口感,可淋點甘醇醬油一起更加分,滿足。

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壽司類點了鮭魚握壽司、豆皮壽司、炙燒比目魚和炙燒牛肉。

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左:豆皮壽司30元/2個、右:鮭魚握壽司50元/2個

常見的豆皮壽司,豆皮軟Q味道甜甜的。

搭配裡面自製醋飯,很經典不敗,想到就會點來吃。

鮭魚油脂夠本身很鮮甜,帶有醋飯滋味,沾點醬油和山葵提味不少。

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左:炙燒比目魚120元/2個、右:炙燒牛肉60元/2個

每次吃日本料理必點炙燒比目魚。

比目魚炙燒後,油脂豐腴,近入口即化滿溢油脂香好迷人,讓人難忘。

炙燒牛肉握壽司,灑些蔥花點綴,牛肉香嫩帶點筋性。

牛肉味香氣十足,一口豪邁吃下好過癮。

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【炸蝦天婦羅】49元-限時加購/原價220元

凡點鰻魚飯可限時加購+49元有安格斯厚切牛小排、戰斧豬排和炸蝦天婦羅3選1。

炸蝦天婦羅有炸蝦、地瓜、杏鮑菇、茄子、香菇、洋蔥和青龍椒,好豐富。

炸蝦裏粉高溫油炸,炸的外香挺酥脆,蝦肉鮮彈。

附有特調天婦羅醬汁,沾後清爽不油膩,現在只要+49元就有太超值了。

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【香草豬肋骨】65元

香草豬肋骨有先用香草等去醃製過。

肉質Q嫩微紮實,嘴裡盡是香草味,肋骨旁還有肉可吃,這道意外好吃。

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【雞肉串】90元

一份雞肉串有2隻,雞肉選用台灣溫體雞腿肉。

簡單鹽烤過,外皮彈Q脂香,肉質鮮嫩不柴,擠點檸檬汁爽口,蜜地瓜不錯。

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【扇貝奶油燒】60元

扇貝奶油燒是將扇貝加入自調奶油醬再去炙燒過。

此時奶香濃郁,鹹香味夠,扇貝軟嫩Q彈,大人小朋友都會喜歡。

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【炙燒鮭魚手卷】60元

手卷上桌請務必盡快吃,海苔易軟化會不脆。

海苔內有醋飯、小黃瓜絲和鋪上2塊炙燒鮭魚。

鮭魚炙燒後微焦香氣,軟嫩富含油脂,小黃瓜鮮脆,多層次美味。

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【蝦蘆筍手卷】50元

蝦蘆筍手卷內是高麗菜絲、鮮蝦和蘆筍,有擠些美乃滋調味。

鮮蝦緊實帶點彈性,蘆筍爽脆新鮮,還不賴。

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【鮮魚味噌湯】40元

以味噌湯為基底,加入當日看有剩什麼魚就用什麼。

像今天是用鮭魚,魚肉帶骨,魚皮含有膠質,趁熱喝好喝。

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【土瓶蒸】80元

在柴魚高湯內將多種食材放入蒸熟,湯頭清甜帶點鮮味。

裡頭有蝦子、魚肉、豬肉、香菇和金針菇,食材都滿新鮮。

檸檬看個人是否要擠點入湯頭內,建議擠些風味更佳。

 

北屯日式料理的松松庵平價日式料理,吃完整體有一定水準。

餐點現點現做,人氣鰻魚飯柔嫩無刺香氣足,天使紅蝦丼滿滿蝦吃的過癮。

握壽司生魚片平價美味新鮮,燒烤不能錯過。

可外帶,對面好停車,味噌湯、抹茶及毛豆無限供應,喜歡日料的朋友推薦一嚐囉!

 

【店家小資訊】

●松松庵平價日式料理●

地址:台中市太平區育賢路189號(顯示地圖)

電話:04-23937141

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00

FB官方:https://www.facebook.com/The.eel.tw/

停車資訊:正對面有收費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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