鹿港炸雞/鹿港下午茶點心推薦的法大炸雞鹿港店,今年9月才新開幕。
在中部有多間分店,主打使用溫體雞,現點現炸炸雞皮薄鮮嫩多汁不油膩,風味雞翅也有水準。
配合外送平台,店家自行也有外送,中午到晚上都買的到,鹿港炸物新選擇推薦啊!
法大炸雞鹿港店位於彰化鹿港復興路上,正對面是鹿港國中。
外觀採用黃色、黑色和白色形成強烈對比,經過會讓人忍不住多看一下。
距離鹿港老街、鹿港天后宮及鹿港民俗文物館都很近,可安排鹿港一日遊。
來看看法大炸雞鹿港店的菜單價目表。
有9種餐可搭配配餐,還有肉食區、點點心、輕食類及個人餐/派對分享餐等。
炸物堅持現點現炸,建議可先訂餐再過來拿,提供Ubereats外送。
店家本身也有送,以google距離來算,1公里200元,2公里400元,以此類推。
外帶是用紙袋和紙盒裝,而有沒有發現上面都有保留孔洞。
主要是怕炸物類在裡面悶久會不酥脆而影響口感,小細節上很用心。
【派對分享餐A餐】319元/經典原味
當天想說買回去跟爸媽分享,就選擇了派對分享餐A餐。
A餐包含:雞腿x2、腿塊x3和雞翅x3。
口味上有經典原味及招牌起司,有來買的朋友第一次一定要吃原味。
附上手扒雞手套、胡椒鹽跟辣椒粉,嗜辣的別錯過。
炸雞堅持選用溫體雞肉,並將多餘油脂剔除,再進行醃製動作。
輕裏粉去高溫油炸過,外皮撕開能發現很薄一層挺酥脆。
雞肉一咬鮮嫩多汁,仍保有雞肉鮮甜,吃完不油膩,最愛腿排的部位,不灑粉就很好吃。
【風味雞翅+香草檸檬優酪醬】120元/3支
風味雞翅可搭配三種醬,每種都有其支持者,而人氣最旺就是香草檸檬優酪醬。
雞翅現炸好後,會淋上所點的醬汁。
雞翅使用三節翅,口感依舊嫩口,外皮來的濕潤些,醬吃起來微酸帶點甜。
那種酸是大家都能接受,跟雞翅竟如此合拍,清爽不膩口,女生會喜歡,滿涮嘴的。
【雞柳堡】80元
最近的新品輕食類,有三種堡類可選擇,選了雞柳堡。
麵包是用無芝麻麵包,簡單烤過,麵包吃了不乾。
中間有炸雞柳,蕃茄和生菜,並抹上香草檸檬優酪醬。
雞柳好厚實,給到二大塊,外皮香酥裡頭很嫩,整體好爽口。
【銀絲卷】50元
現炸後的銀絲卷,會先將其中間剪開。
銀絲卷炸過後外皮香酥脆,內鬆軟Q彈。
淋上好朋友煉乳,香甜濃厚不甜膩,萬惡的組合很欠吃。
【甘梅地瓜條】50元
使用地瓜去炸過,灑上甘梅粉。
地瓜吃起來有口感,內層鬆軟香甜,還有著甘梅味道,層次分明。
不管大人或小朋友都會喜歡。
【芋泥起司球】60元
法大炸雞人氣的芋泥起司球,外皮酥香有點甜甜的。
內層分別是綿密芋泥香氣夠,起司來的鹹香,三種味道蹦出新滋味,好吃。
【起司薯球】45元
起司薯球炸到金黃酥脆,內餡有鬆軟馬鈴薯和起司略鹹香點綴其中。
標準的外酥內軟口感,一口一個將將好,讓人愛不釋手的小點心。
最後點了三罐飲料,炸物配氣泡飲就是爽快。
新開幕的法大炸雞鹿港店,堅持使用優質的溫體雞。
炸雞皮薄酥脆+鮮嫩多汁好無敵,重點吃後不油膩。
風味雞翅和點心類都不錯,提供外送服務。
喜歡炸雞的朋友,來到鹿港一定要試試看這間厲害炸雞店唷!
【店家小資訊】
●法大炸雞鹿港店●
地址:彰化縣鹿港鎮復興路77之3號(鹿港國中對面)(顯示地圖)
電話:0975-297269
營業時間:週日-週四11:30-20:00、週五-週六11:30-21:00
LINE:@790efawr
FB官方:【法大炸雞鹿港店】
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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