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鹿港必吃肉包推薦的玉香津肉包,創立於1948年,距今已超過70年時間。

現在傳到第三代,店內所販售的包子全是純手工製作。

價格來說都不算貴,現包現蒸出爐的蛋黃香菇肉包內餡飽滿實在。

外皮軟Q,豬肉餡香帶點彈性不會很油膩,吃起來微甜好吃。

完全不輸阿母愛的老龍師肉包,當天買盒常溫回家用電鍋蒸過美味依舊。

當正餐或點心都適合,提供宅配服務,在地人也很愛呢!

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玉香津肉包位於彰化鹿港中山路上。

這條路很熱鬧,知名的老龍師肉包和阿振肉包都在這裡。

對面是鹿港和興派出所,距離鹿港天后宮、鹿港老街和鹿港民俗文物館都近。

騎樓處擺了幾個大蒸龍,裡面是熱騰騰的鮮肉包或蛋黃香菇鮮肉包。

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來看看玉香津肉包的菜單價目表

以肉包和饅頭類為主,價格分成單個或盒裝的。

招牌的鮮肉包及蛋黃香菇鮮肉包買盒裝的話會比較便宜。

可使用台灣PAY付款,提供宅配服務,非凡大探索也採訪介紹過。

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現場能看到裡面在製作肉包或饅頭類的過程。

大家各司其職,都是純手工現做。

一個月就來買了2次,遇到的店員都很客氣。

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桌上有包好袋裝的各種饅頭,有單一種口味或混合的。

架上是出爐放常溫的肉包饅頭,蒸籠內則是熱騰騰的肉包。

如果要現吃就買熱的,若要回去冷凍蒸過的話選常溫,味道比較不會跑掉。

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【蛋黃香菇鮮肉包】25元/

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蛋黃香菇鮮肉包每一顆白胖胖的,純手工現做。

外皮軟Q彈,裡面內層有吸附肉汁不乾。

內餡使用台灣溫體豬後腿肉、台灣香菇和一整顆鹹香夠味的鹹蛋黃。

豬肉是肥瘦肉混合著,帶著油脂香略有彈性,味道微甜不會很油膩。

整體多層次,吃完讓人喜歡,很真材實料好吃。

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【鮮肉包】180元/

買了盒回家給家人,一盒有10個,回家請冰冷凍,產品不添加防腐劑。

紙盒上面有食用方法的教學。

最簡單就是放電鍋內加入一杯水跳起來就能吃。

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鮮肉包自行蒸熟後,外皮依舊Q軟,內餡實在有彈性一樣略甜。

但當天吃時還會噴汁,記得很燙口要注意。

之前經驗買過別間是買熱的,回去再蒸過就沒這麼好吃。

沒想到買常溫的蒸過竟跟現場買熱的口感差不多,要當正餐或點心都適合。

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當天店家送了一小袋的黑糖桂圓饅頭給我們。

是現場製作時剩下的邊邊角角會給客人的。

饅頭挺有彈性,入口前黑糖味淡雅,入口後吃到的煙燻桂圓很香好喜歡。

 

鹿港老街必吃肉包的玉香津肉包,吃完真的很推薦,難怪網評這麼高。

已開超過70年,肉包饅頭純手工製作,客人陸續的來。

蛋黃香菇鮮肉包外軟Q內餡豐盛多層次微甜不油膩。

若要買回去推薦常溫的,蒸過才會一樣好吃,可宅配,記得買來試看看啊!

 

【店家小資訊】

●玉香津肉包●

地址:彰化縣鹿港鎮中山路109號(和興派出所正對面)(顯示地圖)

電話:04-7789514

營業時間:08:00-20:00

官網:https://www.xn--xyw59kh49a.tw/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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