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嘉義炸雞/嘉義炸物推薦的頂天黃金脆皮炸雞

前陣子才新開幕,已吸引很多客人來嚐鮮,評價也都很好。

主打雞腿和雞塊,都會先醃製過,搭配美式獨家授權炸粉。

選用國產溫體雞,堅持現點現炸,每一塊都很大塊,外皮酥脆有著奶香,雞肉鮮嫩多汁美味。

還有多種小點心炸物的選擇,蘋果派在炸物店罕見也有水準。

撒料口味多種強調天然無色素,從晚餐到宵夜都吃的到。

想吃建議先預訂再來拿,現炸需約等12分鐘,有來雞腿/雞塊推薦別錯過囉!

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頂天黃金脆皮炸雞位於嘉義西區友愛路上。

路過的招牌很顯眼,就在嘉義火車站後站不遠處。

鄰近大潤發嘉義店、家樂福嘉義店和嘉樂福夜市

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頂天黃金脆皮炸雞只能外帶。

在冷藏櫃內擺有各種炸物食材,擺放的整齊乾淨。

有些特別用塑膠袋包起來,第一印象給人很衛生加分。

想要什麼就自己夾在籃子內,有些沒在裡面的就直接告知店家點餐即可。

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來看看頂天黃金脆皮炸雞的菜單價目表

脆皮大雞腿、脆皮大雞塊是店家招牌,還有小點心和下酒菜炸物。

價格通通銅板價,另有全家餐的選擇,適合一家人或三五好友點來共享。

堅持現點現炸,現炸約等12分鐘,若怕等候的話可先打電話來預訂。

不需要像其他知名連鎖品牌要等到20-30分鐘。

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可任選二種口味撒料。

目前有胡椒、辣椒、蒜香、檸檬、梅子和海苔撒料。

撒料強調純天然無添加人工色素,這特色還是第一次看到。

而有色素的撒料吃了會造成喉嚨很乾之類,很用心。

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剛好看到有客人一次點了不少招牌雞腿和雞塊。

層層塊疊的樣子好壯觀,看了就覺得酥脆誘人。

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【脆皮大雞塊】50

頂天黃金脆皮炸雞選用新鮮電宰雞肉,絕不用冷凍雞肉。

回來醃製過,獨家炸粉裏的薄厚適中,高溫油炸後外皮咔滋咔滋好酥脆。

外皮帶有奶香味,一口咬下瞬間鮮嫩肉汁噴發。

因為醃料的關係,還有些辣味,每塊大塊厚實,吃了很過癮,保證會上癮。

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【脆皮大雞腿】50

脆皮大雞腿也是很大一隻,將外皮撕開後。

即能看到肉汁在上面奔流的畫面好犯規。

外皮香酥脆口,雞腿肉嫩口微紮實完全不柴,也是如此迷人。

吃完不會感到油膩,撒上的梅子及海苔微鹹甜加分不少。

小朋友才做選擇,招牌雞塊或雞腿都推薦。

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【深海魷魚絲】60

將魷魚絲裏粉去炸過,外層香酥有著海苔的鹹香味。

內層是Q彈帶點咬勁的魷魚絲,當個小點心很涮嘴。

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【脆皮雞米花】45

也是店內招牌的脆皮雞米花,雞肉有先醃製過。

酥香外皮富含奶香,雞肉嫩中帶紮實,一口一個剛剛好。

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【蘋果派】35元/2

鮮少在炸物店看到有賣蘋果派,立馬點了再說。

一份有2個呈現長條狀,外皮香酥。

內餡是會爆餡的蘋果醬,清甜爽口,小心燙口,值得一嚐。

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【心心腸】20

一整串的鑫鑫腸,先將其剪過再下去油炸過。

上來撒些海苔,外皮微酥,口感Q軟彈略紮實。

沒想到鑫鑫腸炸過倒很好吃,大人小朋友都會喜歡。

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【雞皮】30

每次去炸物店必點雞皮,光看炸的模樣就知道很酥脆。

果不其然一吃就是很香酥脆口類型,重點不含油,也是我愛的雞皮口感。

讓人一口吃過一口,好適合買罐啤酒吼答啦!

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【軟嫩米血糕】20

店家推薦的軟嫩米血糕,米血糕通常外面炸後都會偏乾。

頂天的吃後軟嫩Q彈微緊實。

喜愛米血的朋友可以試試,吃了整個會很有飽足感。

 

新開幕不久的頂天黃金脆皮炸雞,招牌脆皮大雞腿和大雞塊果然好吃,立馬被征服。

選用國產溫體雞,堅持現點現炸,雞肉類有先醃製過。

使用獨家炸粉去炸過帶有奶香味,雞腿/雞塊鮮嫩滿溢肉汁好迷人。

少見的蘋果派、心心腸和雞皮也喜歡,晚餐到宵夜都吃的到,推薦來吃看看!

 

【店家小資訊】

●頂天黃金脆皮炸雞●

地址:嘉義市西區友愛路116號(顯示地圖)

電話:0910-091929

營業時間:16:30-22:30(每週二公休)

FB官方:【頂天黃金脆皮炸雞

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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