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豐原廟東夜市必吃美食/豐原銅板美食/豐原小吃推薦的永芳亭扁食肉粽

來這逛過N次,還是第一次吃這間,是豐原好友帶路推薦的。

營業至今已超過80個年頭,為很多人從小吃到大的美食。

肉粽、肉羹、扁食(餛飩)和四神小腸都相當有水準,吸引老饕的味蕾。

隔壁就是金樹冰果室,正老牌豐原肉丸廟東菱角酥也值得一嚐。

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永芳亭扁食肉粽位於台中豐原廟東夜市裡。

這一條路不長,但裡面美食臥虎藏龍。

鄰近豐原火車站、豐原第一市場和太平洋百貨豐原店

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店家阿姨親切客氣,各司其職。

要內用或外帶都可以,外帶會問是否要加辣,粽葉要不要拆之類。

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店內用餐空間屬狹長型,座位不算多。

攤位前也有一桌,店家貼心告知進來裡面有冷氣開放。

平日來時客人陸續的有,之前假日經過根本一位難求。

所以有時跟人併桌很常見,桌上有餐具及特調辣醬,類似肉圓的辣醬,微辣不錯。

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來看看永芳亭扁食肉粽的菜單價目表

賣的品項簡單幾樣,每樣都是人氣餐點。

價格都只要銅板價,若有需要生餛飩也能購買回去煮。

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二個人來用餐,肉粽、扁食、肉羹和四神小腸通通點起來。

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【肉粽】45

肉粽大小顆適中,肉粽是店家自包的,以南部水煮方式。

肉粽用圓糯米,口感香軟Q帶點黏性,大人小孩都易入口,漾些油蔥味。

加上自行炒過肉粽和蝦米,以瘦肉為主,肉燥鹹香有點黑胡椒味道。

淋上肉汁是用炒肉燥時所剩餘的醬汁,搭配一起更迷人,看似簡單卻讓人瞬間吃光,推薦。

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【四神小腸】50

四神湯頭顏色比較深些,入口是香濃藥膳風味不會很鹹。

跟一般四神湯湯頭不同,上桌前會加上當歸酒,喝了暖呼呼。

小腸份量不少,口感Q彈,處理的乾淨喜歡。

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【肉羹】45

肉羹湯是有稠度的,有淋些烏醋,湯頭喝起來略甜。

裡頭有肉羹、紅蘿蔔、筍絲和芹菜。

湯匙一撈滿滿的肉羹,肉羹紮實有彈性,滋味上也不錯。

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【扁食】45元(餛飩)

扁食若不要湯的可以做乾的,就是抄手。

扁食是手工包的,現點才現煮需稍等候一下。

湯頭清甜有著芹菜香,餛飩不少,皮薄肉紮實帶點彈性不軟爛,好吃。

 

豐原廟東夜市必吃的永芳亭扁食肉粽,吃完果然有水準。

簡單只賣幾種餐點,每種都各有支持者。

肉粽看似簡單卻一吃讓人愛上,搭配四神湯及扁食好完美。

從午餐、下午茶、晚餐到宵夜都吃的到,推薦別錯過囉!

 

【店家小資訊】

●永芳亭扁食肉粽●

地址:台中市豐原區中正路167巷2之12號(顯示地圖)

電話:04-25223075

營業時間:10:30-23:00(每週四公休)

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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