愛吃愛玩的馬克斯

安平早午餐/安平早餐/安平蛋餅小吃推薦的蛋餅坊。

民國95年營業，已開超過15年的時間老店，深受許多在地人的喜愛。

前陣子來到台南二天一夜旅行，民宿沒有提供早餐，找到這間評價滿高的店。

主打各種手工蛋餅，有多種少見口味，九層塔和奶油金針菇蛋餅都有水準。

還有其他不少餐點的選擇，通通銅板價好親民。

店家親切客氣，客人一直的來，想吃看看不同的手工蛋餅推薦一嚐！

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

蛋餅坊位於台南安平安北路上。

店家其實就是間很傳統的早餐店，一早5點就營業。

大家各司其職，雖然快接近休息時間仍一直有客人來。

附近景點不少，鄰近安平老街、大魚的祝福、林默娘公園和安平定情碼頭德陽艦園區。

在櫃檯上賣有一些當日現做好的各種蛋餅和三明治類。

若有需要饅頭類或割包類可告知店家，有包好的醬料可自取。

旁邊也有保久乳、果汁及玩具等可購買。

除了外帶外，也有提供內用的空間。

內用環境簡簡單單不會到很髒。

桌上有醬油膏(甘甜)和辣椒醬(帶點辣香)可自行沾用。

來看看蛋餅坊的菜單價目表。

主打手工蛋餅類，還有沙拉堡類、吐司類、漢堡類、饅頭類、燒餅類和飲料類等。

價格通通銅板價就有，真的不貴。

點完餐後需先結帳，店家都給人好親切客氣。

【九層塔蛋餅】30元

蛋餅坊的手工蛋餅有很多特色口味，點了九層塔蛋餅。

蛋餅皮是用粉漿來製作的手工蛋餅皮。

煎過後軟Q彈，跟一般蛋餅皮香Q酥皮的不同。

裡頭的蛋很嫩口，九層塔味濃香新鮮恰到好處。

可再淋上醬油膏來的甘甜加分，好喜歡。

【奶油金針菇餅蛋】40元

因為蛋餅皮都是手工現煎現做。

這口味的蛋餅皮煎到表面微焦香一樣很Q彈。

裡面有蛋、金針菇和奶油，奶油味道類似乳瑪琳很香。

有種奶油金針菇+蛋餅的結合口感，也是美味。

【荷包蛋20元/2顆+熱狗15元/3條】

荷包蛋一份有2顆，可選擇全熟或半熟，點半熟。

最愛半熟蛋吃進口蛋黃流出來的犯規滋味。

熱狗會問要加番茄醬或胡椒，選胡椒，熱狗香Q彈很不錯。

【紅茶】15元/杯

紅茶是去冰微糖的，喝起來偏古早味，冰涼也不賴。

來到台南旅行找到的這間平價老店早餐店蛋餅坊。

吃完果然有一定水準，主打手工蛋餅皮口感來的軟Q彈。

吃到的九層塔和奶油金針菇蛋餅都好吃。

餐點選擇性多，內用外帶都可以，有機會也來吃看看囉！

【店家資訊】

●蛋餅坊●

地址：台南市安平區安北路36-12號(顯示地圖)

電話：06-2215052

營業時間：05:00-11:00(每週日公休)

FB官方：【蛋餅坊】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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