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員林吃到飽/彰化吃到飽/員林聚餐/員林婚宴推薦的皇潮鼎宴禮宴會館-皇潮百匯。

創立於2017年8月，距今已超過5年時間，外觀超氣派，內部裝潢華麗又寬敞。

趁著生日前夕，來到裡頭超人氣皇潮百匯享用BUFFET吃到飽。

現場有生魚片壽司、螃蟹、烤肋排、炸物、異國料理、熱炒、鐵板現炒、現蒸海鮮區、甜點、冰品和飲料等。

至少超過百種食材菜色無限量供應，吃完讓人相當滿意，菜色會隨季節有變化。

每人725元+10%，只營業假日時間，不限時用餐，生意之好，建議訂位，附近好停車啊！

皇潮鼎宴禮宴會館位於彰化員林市員林大道一段上。

歐式建築外觀超氣派，十分有設計感。

更榮獲2022柏林設計金獎，光建築物外的走廊就好適合拍張網美照。

大門前泰迪熊新郎新娘可愛，旁邊對面有免費或收費停車場，停車免擔心。

進來後，大廳是走華麗奢華氣派感。

右手邊是VIP包廂、1樓魚鱻活宴會廳和2樓世紀宴會廳。

左手邊為皇潮百匯自助式吃到飽餐廳及訂席中心。

今日就是衝著皇潮百匯吃到飽而來。

目前只營業假日時間，價格均一價725元+10%服務費，我們覺得很合理。

11點20分左右來到，現場外已滿滿的人潮等候要用餐客人，這是離開時補拍的。

分成已訂位報到區和進場排隊區，入內都會發拋棄式手套拿取食物時要戴。

走入裡面之後，挑高寬敞的大空間。

內部裝潢讓人讚嘆不已，歐式城堡結合舊城街道的設計。

還真的有來到哈利波特奇幻世界的氛圍，裡頭就設有廁所這點加分。

一開始先來到入口處進來右手邊刺身區。

有壽司、握壽司、生魚片、旭蟹、小卷和藍蟹等。

生魚片有鮭魚、鮪魚及旗魚，蟹類被拿的速度快，服務人員也補得很快。

平常就愛生魚片，尤其對鮭魚生魚片愛不釋手。

鮭魚生魚片油脂豐富軟嫩鮮甜，藍蟹肉質肥美多汁香甜，小卷大隻Q彈紮實海味夠。

整隻的是旭蟹，吃時記得將蟹腮去除，肉質鮮美鮮味十足。

旁邊都有醬油、芥末、蘿蔔絲或薑醋汁能去腥增添螃蟹的甜味。

這區有爐烤牛肩肉、美式烤肋排、義式烤食蔬、墨西哥薄餅和酥皮濃湯等。

牛肩肉及烤肋排為現點現切，牛肩肉肉質紮實些，烤肋排嫩微緊實不乾柴，建議可搭配黑胡椒醬。

明太子醬烤山藥好美味，薄餅類不錯，竟還有香濃酥皮濃湯，喝時小心燙口。

這區有異國風味美食、沙拉和起司。

舒肥雞胸沙拉、匈牙利豬里肌、義式花香檸檬魚、泰式拌海鮮及桃膠蘆薈露等。

泰式海鮮酸辣爽口，檸檬魚細嫩，桃膠Q彈能養顏美容有膠質。

來到炸物區，有多款炸物。

其中炸蝦天婦羅和烤魚特別吸引我，炸蝦粉裏的薄厚適中，蝦肉嫩彈。

可沾上天婦羅醬油+蘿蔔泥，來的清爽不膩口。

烤魚烤的剛好，輕灑些七味粉更加分。

接著這區是異國料理和熱炒區，至少超過10種可選。

義大利麵、孜然烤羊腿、荷蘭醬焗淡菜、焗烤海大蝦、星洲辣炒蟹和黑椒牛仔骨等。

焗烤海大蝦每次限夾2隻，起司香濃搭配蝦肉好搭。

烤羊腿的羊騷味明顯，黑椒牛仔骨肉嫩黑胡椒味迷人，淡菜好友就吃了10個。

還有鐵板現炒和現煮湯品區。

其中港式蘿蔔糕、現煎紅目鰱及香煎圓干貝都是現煎有需要可自取。

其餘現炒跟現煮湯品部份每桌上有桌號夾，將其夾或放在桶內，料理好時服務人員會幫忙送上桌。

香煎圓干貝鮮Q彈入口多汁可口，也很熱門。

麻辣水煮牛使用牛五花，牛五花肉嫩香Q有著辣度過癮。

蚵仔湯的蚵仔大顆鮮美，湯頭滿滿的薑味。

麻油川七的口感軟嫩，帶些麻油味，營養好處多多，新鮮現炒現煮就是好吃。

旁邊是港式燒賣和燉湯品。

燒賣類選擇不算少，拿了豉汁排骨、小籠湯包、蝦寶燒賣及蟹黃燒賣。

湯品竟有御品佛跳牆，一碗內料多實在很可以。

再來是現蒸海鮮區。

有蒜蓉海大蝦、大蛤蜊和冬香海上鮮。

海大蝦蝦肉嫩口，蒜蓉很夠味，海上鮮一次是一整隻魚，魚肉細嫩鮮美立馬清空。

當然還有沙拉和涼拌小菜區。

沙拉就有多種醬可搭配，拿了香甜黑豆、辣味螺肉、柚香蓮藕和北歐沙拉。

這區最喜歡北歐沙拉，裡頭是紅魚子沙拉，就是柳葉魚卵。

紅魚子呈現塊狀飽滿香濃，搭配沙拉清甜好美味。

把該吃的都吃了一二輪之後。

一定不能錯過這區繽紛的蛋糕甜點區，當天來時會有選擇障礙。

推薦香草烤布蕾、大阪重起司和蜂蜜蘆薈優格。

旁邊是當季新鮮水果及果汁飲品，微醺小米酒特調，含有酒精，未滿18歲請勿飲酒。

熱咖啡機、馬玉山熱飲機、可口可樂機和天仁茗茶茶包可沖泡。

還有甜品、龜苓膏、銀耳露、摩摩碴碴、哈根達斯及雪糕等。

當日的哈根達斯有4種口味，最愛焦糖奶油脆餅跟夏威夷脆果仁，多吃幾球就夠本。

我們幾個人第一輪戰力相當驚人。

最後還是都有吃完，不可以浪費食物呢！

走到戶外後方有個希臘主題風格的戶外證婚區。

若有婚宴水池會放水，有主持人讓新人交換誓詞，放氣球敲下幸福鐘。

感受滿滿的幸福感，濃濃的地中海風格。

鼎珍好味，有冷凍、冷藏及預購的產品。

不定時會有限時超值組可購買，數量有限，賣完就沒，需要可洽詢櫃台。

還有春酒尾牙方案，日期從2022/11/1-2023/3/31止。

有6999元/桌、8999元/桌和10999元/桌，需10%，10999元另贈紅酒1瓶/桌。

額外有滿額禮送500元現金券，有春酒尾牙的需求可以參考看看。

最後就是皇潮鼎宴禮宴會館的皇家幸福饗宴和漫步雲端藍天證婚。

而皇家幸福饗宴加贈皇家文定儀式，限20桌以上才有。

現在還有推出客製化商業餐盒，最低金額200元起，最低需訂購10份。

請於訂購前3日來電討論餐盒菜單細節。

因為生日的關係，跟朋友們來到皇潮鼎宴禮宴會館的皇潮百匯吃到飽聚餐。

從外觀到內部裝潢都很氣派華麗，用餐空間寬敞舒適。

皇潮百匯自助吃到飽的選擇種類之多，超過百種食材菜色通通隨你吃。

食材新鮮，價格也合理，服務人員親切客氣，附近好停車。

只營業假日，重點不限用餐時間，想吃建議訂位，彰化員林吃到飽/員林聚餐推薦！

【店家資訊】

●皇潮鼎宴禮宴會館-皇潮百匯●

地址：員林市員林大道一段298號(顯示地圖)

電話：04-8368000、04-8369000

營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(假日才有營業)

FB粉絲團：https://www.facebook.com/HuangChaoGoldenHall

官網：https://www.yuanlingoldenhall.com/

停車資訊：對面旁邊皆有停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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