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鹿港美食/鹿港小吃/鹿港老街美食的慧蔥明蛋創始店

是前陣子週末跟家人來到鹿港老街走走逛逛吃到的。

就在敕建天后宮(新祖宮)外牆的埔頭街上,看到很多人在排隊就跟著排。

這間上面寫著是創始店,後來在逛也有多間也有賣一樣的蔥明蛋。

其實就跟鳥蛋很像,每串銅板價,入口軟嫩有著蛋香+蔥味。

簡單灑上胡椒,一串4個,真的好吃,吃了應該會變聰明,只營業假日,可來試試!

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慧蔥明蛋創始店位於彰化鹿港埔頭街上。

一旁就是敕建天后宮(新祖宮),附近有很多美食小吃。

鄰近鹿港老街、鹿港天后宮和鹿港公會堂

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看到人潮跟著排隊就對了。

慧聰明蛋創始店只賣蔥蛋和原味(不加蔥)2種口味。

一串20元,三串50元,等的速度還好不會很久。

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看到店家製作的動作很熟練。

其實做法就跟鳥蛋很像,只是差別在裡面有加入蔥花。

而認識我的好友都知道我是鳥蛋控,去夜市幾乎都會買。

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點了三串50元,店家會幫忙簡單灑上胡椒。

現場也有辣粉或番茄醬等可自由添加,店家相當親切客氣。

好了之後會用塑膠袋裝起來就完成。

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【蔥蛋】20元/

一串20元,三串50元,一串有4個。

入口軟嫩有著蛋香和些蔥味,簡單灑上胡椒就很好吃。

味道其實想像的出來,但有來還是可以吃看看。

 

鹿港老街特色小吃的慧蔥明蛋創始店,吃完真的美味。

每串只要銅板價,現點現做。

軟嫩蛋香及蔥味,跟我一樣愛鳥蛋的會喜歡。

只限定假日才有營業,有到彰化鹿港的朋友可一嚐囉!

 

【店家資訊】

●慧蔥明蛋創始店●

地址:彰化縣鹿港鎮埔頭街89號(顯示地圖)

營業時間:09:30-18:00(只營業週六、週日)

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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