台中西屯吃到飽/台中蒙古烤肉吃到飽/台中火鍋吃到飽的炙肉高手逢甲店。
2022年底才新開幕，Google評論破千則仍有4.6顆星。
主打只要269元起，就享有蒙古烤肉吃到飽，加39元更有火鍋吃到飽。
有5種肉品，選擇自己要的配菜，再加入店家提供的幾種特調醬料，要自己調也行。
每種風味都有特色，裡面料多豐富實在，當天還調配出厲害的沙茶羊肉炒麵讚不絕口。
附有自助吧吃到飽，平日來不到半小時就客滿，想吃建議訂位，CP值高，值得一嚐！
炙肉高手逢甲店位於台中西屯福星路上，旁邊就是櫻花黃昏市場。
鄰近福星公園、逢甲夜市和逢甲大學。
這裡周邊就有2-3個收費停車場，步行過來不遠方便。
用餐環境寬敞明亮舒適。
以4人桌為主，桌與桌間不會過於擁擠有壓迫感。
旁邊有兒童座椅，當天平日11點來到，大約11點半就客滿。
想吃的朋友建議先訂位。
來看看炙肉高手逢甲店的菜單價目表。
平日午餐每人269元、平日晚餐和例假日全日每人329元。
想升級火烤兩吃吃到飽，單口味每人+39元，鴛鴦鍋每人+69元。
用餐時間90分鐘，需10%服務費，請珍惜食物別浪費。
在菜單上面的桌號夾子，就是到時去拿取蒙古烤肉夾在碗上用的。
來到自助吧區，有冷飲、熱飲、百事可樂機、冰淇淋和霜淇淋。
有3款炸物點心，旁邊是白飯、火鍋高湯、豬肉肉燥及麻辣鴨血。
若有加點火鍋這裡有提供泡麵類、火鍋沾醬、涼麵、中華甜愛玉和醬料可自取。
這區是火鍋的火鍋食材區，蔬菜加上火鍋料等大約有15種。
切記此區域只能煮火鍋，完全不行用在蒙古烤肉。
接著來到自助蒙古烤肉區域。
先拿個碗、夾點肉、配點菜、再加醬料加味，最後拿到料理區，就等蒙古烤肉送上桌。
蒙古烤肉的肉有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉和豬五花。
隨你要怎夾取都可以，發現肉品快沒的時候，服務人員補得很快。
菜區有紅蘿蔔絲、金針菇、豆干、蔥花、朵碎番茄、洋蔥、油麵、木耳、豆芽菜、空心菜、高麗菜和九層塔。
可選擇自己想吃的，完全就是客製化概念。
來到醬料加味區，店家貼心有提供5種風味特調醬料可選擇。
有炙肉高手、海島風味、沙茶風味、泰式風味和三杯風味，要自己調也可以。
我們選擇了招牌炙肉高手和泰式風味，每碗都盛得好滿。
拿到料理區後，就等服務人員端上桌就能享用。
白飯加點肉燥鹹香不錯，麻辣鴨血嫩彈有著花椒香麻帶點辣入味。
炸物點心有薯條、雞塊和炸紅豆麻糬球，飲料特別喜歡低糖薏仁水及桂花烏龍好喝。
升級火烤兩吃吃到飽，選擇鴛鴦鍋每人+69元。
火鍋口味有天香蒙古、東北酸菜、麻辣風味和胡椒龍骨，選了天香蒙古及麻辣風味。
麻辣風味入口香辣尾韻帶點麻香，乳白色湯頭的天香蒙古喝起來清香帶點中藥甘甜都不錯。
拿了一整碗滿滿的蔬菜+火鍋料。
其中蟹肉棒、絲瓜、南瓜、玉米、炸排骨和起司魚豆腐都好吃。
讓我們又再拿了第二輪。
現場料理的蒙古烤肉上桌速度其實很快，沒有等太久。
這碗是我的，拿了牛肉、羊肉、菜類全加，再搭配炙肉高手。
牛肉嫩中紮實，羊肉香嫩有彈性帶著油脂，羊騷味沒有很重。
裡面的配料一起入口很豐富。
洋蔥和木耳脆口，豆干軟嫩，菜類增添口感，九層塔的味道好香。
炙肉高手醬料吃起來鹹香帶點甜，果然是招牌。
這碗是好友點的，拿了豬肉、豬五花和雞肉，菜類只有番茄及九層塔沒加其餘都有。
換選擇加泰式風味，豬肉跟雞肉嫩口不乾，豬五花油脂夠香Q彈有點筋性。
泰式風味吃起來香辣過癮，適合重口味者，好友嗜辣很喜歡。
突然想吃個沙茶羊肉炒麵，拿了許多羊肉、洋蔥、蔥花、豆芽菜、空心菜、油麵和辣椒。
加個沙茶風味，此時上桌整個香氣撲鼻，光看就很誘人。
麵條香Q不軟爛，羊肉入味，沙茶風味迷人，伴隨辣的滋味，整個好吃到不行，完全不輸外面賣的。
最後來個飯後甜點，冰淇淋4種口味都拿了。
花生香濃、百香果酸甜、薄荷巧克力和香草也都有水準，完美的ending。
台中逢甲人氣吃到飽的炙肉高手逢甲店，吃完整體都有一定水平。
主打269元起蒙古烤肉吃到飽，+39元更有火鍋吃到飽。
自助選擇要的蒙古烤肉食材配料醬料等，一定要來個沙茶羊肉炒麵好難忘。
附有自助吧也是吃到飽，生意真的很好，想吃建議訂位，推薦給大家！
【店家資訊】
●炙肉高手逢甲店●
地址：台中市西屯區福星路693-3號(顯示地圖)
電話：04-24521868
營業時間：平日11:00-15:00、17:00-22:00、假日11:00-22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085385678083
線上訂位：https://inline.app/booking/jutcho/bbqorder
停車資訊：路邊停車
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
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