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忠孝夜市首創/台中忠孝夜市美食/忠孝夜市小吃推薦的大吉籤忠孝店。

前陣子來覓食發現間新開幕的大吉籤忠孝店，是間主打香麻串串杯專門店。

以20多種香料和中藥煉製的香麻醬汁，現場多達30種串串隨你挑。

一串只要18元銅板價，香麻醬汁是全素者也能食用，大吉籤讓你天天都大吉有好運。

獨家烹調方式保留食材營養價值及原味，這天吃到的冷串都有一定水準，賞味期為1小時。

現場手刮涼粉滑嫩近入口即化很夠味，搭配平台外送服務，晚餐到宵夜都吃的到，推薦！

大吉籤忠孝店位於台中南區忠孝路173號，就在忠孝夜市內。

路過能發現大吉籤字樣很醒目，鄰近台中火車站和中興大學。

香麻串串有其獨家烹調方式：食材舒肥、高壓處理或高湯滷煮。

大吉籤忠孝店點餐方式有3個步驟。

1、自選要的冷串口頭點餐、2、獨家祕方專人淋醬結帳、3、杯杯帶走享麻。

來看看大吉籤忠孝店的菜單價目表。

每種串串品名都列在上面，直接告知店家即可，每串均一價18元。

還有提供水粉和涼粉的選擇，都是45元，通通只要銅板價。

以外帶為主，店家也有搭配Ubereats及熊貓外送服務。

現場有多達30種串串隨你挑選，都是已滷煮熟的冷串。

每樣看起來都很誘人，第一次來還真的會有選擇障礙。

除了現金支付，也有提供多種支付方式。

現場也有問籤可抽出大吉好籤，通通有獎。

目前大吉籤忠孝店有籤籤大吉，涮嘴又好運的活動：

活動時間：10/27(五)-11/3(五)

活動內容：到店消費即可抽整筆免單

活動規則：1、商品若售完由大吉籤更換同價值產品

2、大吉籤保有活動最終解釋權

點完所要的串串後，店家會將其全部放入冷串香麻醬汁內。

再依照客人要原味、小辣、中辣或大辣。

我們是選擇中辣，就會淋上辣椒粉及灑白芝麻，接著放到杯子裡就完成。

因為有點涼粉，涼粉是現場手刮。

第一次看到，真的很特別。

所點的冷串都會放在香麻串串杯內。

每支竹籤上都有大吉的字樣，是希望在享用美味同時，也能擁有大吉好運。

【雞腿、豬後腿肉、蝦仁、雞胸、滷大腸、韓國魚板】18元/串

香麻串串杯的食材皆為天然且未添加化學物，獨家烹調方式保留食材營養和原味。

雞腿以舒肥方式，鮮嫩微紮實有彈性，選用台灣豬後腿肉，搭配香料去高壓蒸製過，肉質有著醬香帶些鹹甜不乾柴。

急凍白蝦手工剝殼後，緊實鮮中有彈性，雞胸一樣舒肥過，相當鮮嫩入味好吃。

滷大腸有去腥處理的乾淨，Q軟彈有口感，韓國魚板香Q帶著濃郁魚漿風味。

【去骨鴨掌、滷水牛肚、鴨腸、青花菜】18元/串

選用去骨鴨掌，入口脆中富有膠質，牛肚帶著五香風味，Q脆紮實有點咬勁。

鴨腸脆彈，利用高壓蒸煮不會變硬，青花菜保留原味和營養，脆嫩很喜歡。

每種都漾著香麻醬汁，來的香辣有些麻香，中辣辣粉更添過癮。

【百頁豆腐、米血、馬鈴薯】18元/串

百頁豆腐質地Q軟富含彈性，擁有獨特口感值得點來一嚐。

米血Q彈中帶口感，辣粉的味道很明顯。

馬鈴薯清脆，保留馬鈴薯本身味道，別錯過，切記賞味期是1小時。

【涼粉】45元

現點現場手刮的涼粉，會淋上獨門開運醬，開運醬一起有7種味道可增加層次。

再放入新鮮小黃瓜絲和花生碎，吃前建議先搖過會比較入味。

涼粉是用綠豆做成，軟嫩滑溜近入口即化，吸附著香麻辣味道，伴隨小黃瓜及花生口感，相當涮嘴。

【水粉】45元

水粉的部份是已先製作好，所以店家給的時候是裝在袋子內。

一樣淋上開運醬，也有小黃瓜絲和花生碎。

水粉有點類似粗米粉，香Q紮實有勁道，對比涼粉口感截然不同，各有各的支持者。

台中忠孝夜市新開幕的大吉籤忠孝店，香麻串串杯我們都很喜歡。

多達30種串串可挑選，淋上香麻醬香辣帶麻又過癮，一年四季都適合吃。

現場手刮涼粉或水粉也很特別，只要銅板價就吃的到。

有搭配平台外送服務，台中晚餐宵夜新選擇，有到忠孝夜市大吉籤推薦給大家唷！

【店家資訊】

●大吉籤忠孝店●

地址：台中市南區忠孝路173號(顯示導航地圖)

營業時間：17:00-23:30

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停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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