愛吃愛玩的馬克斯

台中十大伴手禮/台中百年糕餅老店推薦的陳允寶泉食品。

創立於1908年，距今已傳承到第五代的百年老店，在2013年將第一代創始人名字「陳允」，加上原本商號「寶泉」成為陳允寶泉。

太陽餅連續4年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎，這次衝著2024最強新品夕日允香蛋黃酥蛋糕而來。

以蛋黃酥為靈感，反轉蛋黃酥，將鹹蛋黃、蛋糕和餅乾結合，每口都吃的到多層次口感，共有2款口味都好喜歡。

熱銷人氣香柚檸檬蛋糕，香甜鬆軟不乾口，門市買的到，也提供全省宅配，母親節即將到來，台中送禮蛋糕新選擇推薦！

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陳允寶泉自由旗艦店位於台中市中區自由路二段36號。

路邊臨停算方便，但還是需注意是否有警察。

鄰近台中火車站、台中公園、第二市場和宮原眼科。

進來門市後，店員會熱情的詢問需求和要找什麼，並會親切客氣的介紹產品。

以木質裝潢為主，搭配綠意植栽，典雅中帶著古色古香。

有提供免費熱茶、蛋黃酥或鳳梨酥等可試吃。

現場陳列的陳允寶泉產品種類真的很多。

有太陽餅、香柚檸檬蛋糕、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、御丹波和夏威夷豆牛奶軟糖等。

有些提供可買單入，也有不少禮盒選擇或組合可選購。

還有核桃糕、牛軋糖、杏仁瓦片、茶葉及每日現做饅頭包子類等可買。

這次選了香柚檸檬蛋糕和2024新品夕日允香蛋黃酥蛋糕。

夕日允香蛋黃酥蛋糕有2種口味：鹹蛋黃奶油及檸檬淋醬。

【香柚檸檬蛋糕】460元/10入/蛋奶素

曾榮獲2021台中市十大伴手禮三冠王，金口碑獎、十大伴手禮首獎和網路人氣獎第一名。

打開紙盒後，每一個香柚檸檬蛋糕都是獨立包裝，皆印有檸檬LOGO，常溫可保存14天。

將香柚檸檬蛋糕拿出的瞬間即襲來檸檬香氣。

選用日本進口香柚和屏東在地新鮮檸檬原汁製作，表層是檸檬白巧克力。

入口白巧克力香甜不膩帶有檸檬香氣。

蛋糕體鬆軟略紮實，每口都有著柚子清香及檸檬些許酸甜，還吃的到柚子絲跟橘子絲。

吃下來完全不乾口，當早餐或下午茶都適合，台中甜點送禮推薦。

陳允寶泉2024最強新品的夕日允香蛋黃酥蛋糕。

有鹹蛋黃奶油和檸檬淋醬口味。

以經典蛋黃酥為靈感，獨家研發製作及傳承配方，來反轉大家對於蛋黃酥的印象。

而店家蛋黃酥也曾獲得金口碑獎、評審團大獎跟現場人氣獎三冠王的成績。

夕日允香蛋黃酥蛋糕保存期限為冷凍7天。

退冰後請盡量在2小時內食用完畢。

【夕日允香-鹹蛋黃奶油】450元/條

陳允寶泉最新推出的夕日允香蛋黃酥蛋糕，將傳統和現代的完美結合。

不管你是從哪一個角度看夕日允香，都是360度無死角的蛋黃酥蛋糕。

外層是店家獨家研發的鹹蛋黃奶油，上面灑有檸檬屑+糖屑。

接下來是海綿蛋糕、紅豆沙、紅豆海綿蛋糕、奶酥醬和起酥層。

鹹蛋黃香氣濃郁沒有任何腥味，海綿蛋糕軟綿。

選用屏東萬丹紅豆煮成紅豆沙，紅豆沙甜香，紅豆海綿蛋糕透散紅豆香氣還吃的到保留完整的紅豆顆粒。

再來是微沙沙濃郁帶甜的奶酥醬，搭配底部酥脆的起酥層，讓你每口都很有層次，結合的恰到好處好吃。

【夕日允香-檸檬淋醬】450元/條

檸檬淋醬口味的夕日允香蛋黃酥蛋糕。

差別在於最上面那層從鹹蛋黃奶油變成檸檬淋醬。

檸檬淋醬吃起來酸香帶甜不膩口，與下面的每一層都融合的完美。

別於鹹蛋黃奶油口味，這款多了酸爽的風味，讓人一口接過一口。

完全反轉你對蛋黃酥的印象，母親節蛋糕首選推薦一試！

台中十大伴手禮老店的陳允寶泉，品嚐到2024新品夕日允香蛋黃酥蛋糕和香柚檸檬蛋糕。

夕日允香蛋黃酥蛋糕有2款口味，反轉你對蛋黃酥的印象。

每一口都吃的到多層次口感，為台中母親節蛋糕首選。

熱銷人氣的香柚檸檬蛋糕也有水準，送禮自用都適合，全省可宅配，台中甜點蛋糕推薦！

【店家資訊】

●陳允寶泉-自由旗艦店●

地址：台中市中區自由路二段36號(顯示導航地圖)

電話：04-22222257

營業時間：09:00-21:30

官網預訂： https://lihi2.com/lLu5v

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停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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