永和餐酒館/永和晚餐宵夜推薦的薰花日式餐酒館，鄰近捷運永安市場站和頂溪捷運站。
前陣子才新開幕，GOOGLE評論有4.9顆星高分，深受很多人喜歡。
餐點有中西日式等料理，都是現點現做，頗有一定水準，重點價格也不貴。
從烤物、煮物、炸物、冷食、啤酒到調酒等都有。
晚上開始營業，一直到凌晨3點，適合下班或三五好友聚餐小酌宵夜好去處，可外帶，推薦試試。
薰花日式餐酒館位於新北市永和區中正路上。
這條路車流量不少，鄰近捷運永安市場站、頂溪捷運站、八二三紀念公園(中和四號公園)和樂華夜市。
停車的話可停在永和國小地下收費停車場，一小時才30元，步行過來約5分鐘。
薰花每個月都有活動，可以關注粉專或IG才不會錯過。
一樓有幾個吧台用餐座位。
店家說通常是熟客或認識的會坐這裡，因為畢竟一旁是廚房怕比較熱，不介意的話也可以坐這。
我們選擇來到二樓的用餐座位，以4-5人桌為主。
還有高腳椅吧台區，能欣賞調酒師調酒的過程。
電視播放著運動賽事可看，旁邊有電子飛鏢機可玩樂，環境給人很舒適放鬆。
來看看薰花日式餐酒館的菜單價目表。
有烤物、煮物、炸物、冷食、調酒和啤酒等，以餐酒來說價格不貴。
用餐時間限2小時，非必要不會刻意驅趕，想讓大家吃得開心喝的開心，需10%服務費，可外帶。
牆壁黑板上是每日隱藏版菜色，有興趣的可以看看。
每桌會招待黑胡椒毛豆和韓式泡菜，毛豆很涮嘴，韓式泡菜不錯。
【和風洋蔥】50元
大量洋蔥淋上和風醬和芥末，上面灑了不少柴魚片。
洋蔥脆口有些嗆辣味，和風醬微酸甜中帶點芥末辛辣感，很開胃。
【綜合生魚片】250元
綜合生魚片有鮭魚、鮪魚和花枝，底下用冰塊保鮮，附有日式醬油+現磨山葵。
生魚片都切的保有一定厚度，鮭魚軟嫩香甜富含油脂。
鮪魚滑嫩帶些筋性口感，花枝Q軟脆中很鮮甜。
【鮭魚茶泡飯】100元
喝酒之後很需要來碗鮭魚茶泡飯。
柴魚湯、白飯、日本香鬆、自製鮭魚肉，灑有蔥花，碗上是現磨山葵。
吃起來清爽不油膩，帶有鮭魚天然油脂香，來上一碗簡單又暖心暖胃。
【明太子山藥】150元
將山藥切片，上面加入自製明太子醬去烤過。
山藥脆口有著黏稠感，明太子鹹香微啵啵口感很合拍。
【和風生牛肉】280元
底下是大量洋蔥，鋪上生牛肉，中間是蔥花、白蘿蔔泥和生蛋黃，灑上七味粉。
淋上和風醬，生牛肉很鮮嫩，沾著蛋液一起更添滑順。
和風醬酸甜，洋蔥清脆，怎樣搭配都很美味。
【唐揚炸雞】120元
選用雞腿肉有先醃製過，裏粉去高溫油炸過。
炸到外香酥脆，雞腿肉嫩略紮實，單吃就喜歡，也可沾上美乃滋別有一番滋味。
【廣島大生蠔】100元/顆
選用日本廣島大生蠔，每一顆都好肥美，上面竟有加魚子醬，附上檸檬片。
夾起來大口吃下去，很滑溜飽滿，吃下去鮮美不會很腥。
也可以適量擠點檸檬來去腥提鮮，一人獨享二顆生蠔好過癮。
【炒時蔬-空心菜】100元
黑板上的今日隱藏版菜色炒時蔬-空心菜，時蔬不一定一樣。
空心菜脆嫩，炒的恰到好處，清爽不會重口味，份量也不少，一份才100元很划算。
【明太子玉子燒】130元
玉子燒很厚實，上面是明太子醬、蒜酥和柴魚片。
玉子燒軟嫩有著蛋香及甜味，明太子鹹香，蒜酥增添口感，很有層次，我們一吃立馬愛上。
【豬五花排】150元
豬五花排烤過後幫忙切塊，底下鋪有洋蔥，灑上黑胡椒鹽，旁邊是蒜片和檸檬片。
豬五花排烤到外皮酥脆，肉質嫩彈有油脂香，單吃就很可口。
發現搭配蒜片味蕾更升級，也是下酒菜的最佳選擇。
【酒蒸蛤蜊】150元
米酒中加入新鮮蛤蜊煮過，有加人薑絲和蔥花。
蛤蜊肉粒粒飽滿很鮮甜，湯頭滿是精華已揮發沒什麼酒味，喜歡的別錯過。
左：繽紛夏日250元/無酒精、右：死鬼250元/特調有酒精
繽紛夏日以柳橙汁、紅石榴汁和可爾必思去調過，喝起來紅石榴味明顯，甜中微酸沁涼消暑。
死鬼以西瓜香甜酒加入可爾必思，香甜中透散西瓜風味，清新甜而不膩，感受微醺的美好，好喝。
貼心提醒，開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒
新北中永和新開幕的薰花日式餐酒館，整體來說都有一定水準。
以中西日式餐點現點現做，價格不算貴。
能感受到店家對於食材和料理的用心不馬虎，可外帶。
晚餐到宵夜都吃的到，下班或好友聚餐小酌宵夜新選擇，推薦給大家。
【店家資訊】
●薰花日式餐酒館●
地址：新北市永和區中正路532號(顯示導航地圖)
電話：02-29273666、0960-532285
營業時間：18:00-03:00(每週一公休)
停車資訊：路邊停車
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