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台南手沖咖啡/台南精品咖啡/台南拿鐵推薦的陶咖tauka陶甕精品咖啡台南永康店。

在網路的評價很高，來到台南旅行，跟了幾位愛喝咖啡好友來喝咖啡。

別於市面的烘豆法不同，是用陶甕烘豆機烘焙咖啡豆，也是第一次聽到。

主賣各款手沖咖啡，從購買生豆挑選到烘豆都自己完成。

不喝手沖咖啡也有拿鐵、花草茶及氣泡飲的選擇，這天喝到的都在水準之上。

老闆夫妻親切客氣，環境悠閒放鬆，內用外帶都方便，需要客製烘豆等服務也有，大推！

陶咖tauka陶甕精品咖啡台南永康店位於台南永康區振興路上。

這條路沒什麼店家，藏身在一整排的住宅區內。

外觀設計很有質感，若需要外帶的話在牆面上也有菜單可直接點。

店內空間簡約舒適，小巧不大，共有7個座位。

喜歡吧台座位，能近距離跟咖啡師互動，閒話家常般很自在。

店內有販售自家烘焙咖啡豆和濾掛式咖啡。

若有特別需求的咖啡豆可先告知預訂。

咖啡豆看要自帶或店家購買也可以，從烘焙、研磨、濾掛到包裝的服務都有。

眼前這台就是陶甕烘豆機，也是陶咖tauka陶甕精品咖啡的鎮店之寶。

陶甕烘焙咖啡的特質有很多：能烘焙出最純淨咖啡、沒有金屬氣、瓦斯氣汙染。

輕易能烘焙出淺中焙健康又養生咖啡，陶甕具遠紅外線高滲透率，保溫性佳。

穩定性高，不易受環境氣溫升降影響，烘焙品質穩定，耐用、保養容易等。

在架上的茶壺或陶罐內都是店家存放咖啡豆的地方，是不是很酷。

來看看陶咖tauka陶甕精品咖啡台南永康店的菜單價目表。

有幾張單品手沖咖啡豆單可參考，豆單會不定時更新，需要單杯也有。

還有義式拿鐵、天然花草茶、經典特調飲品和沁涼氣泡飲的選擇。

內用低消一杯飲品，免10%服務費，也歡迎外帶，內用外帶價不同啊！

老闆會根據客人喜好的咖啡口味酸或苦來推薦咖啡豆。

會先秤重咖啡豆、再用電動磨豆機，會讓我們試聞每種咖啡的味道。

再將咖啡粉倒在濾紙內，用熱水去沖滴而成。

此時整間瀰漫著咖啡香，老闆老闆娘也很健談好聊。

內用店家不定時會招待的小驚喜-陶甕烘焙腰果。

腰果自烘為無鹽的，口感清脆，味道純粹新鮮又涮嘴，富含營養價值。

若喜歡也能預訂購買，好好吃。

【玫瑰荔荔】160元/熱/內用

玫瑰荔荔是淺中焙，入口帶著果香和甜味。

味道比較厚實些，溫潤會漸漸回甘，趁熱喝時完全不苦酸澀。

待放久後會變酸，風味整個很豐富，要做冰的也可以，也能外帶。

【艶夏花荔】160元/熱/內用

艶夏花荔一樣是淺中焙，喝之前即襲來荔枝香和水蜜桃味。

實際喝後有著花香及莓果味，最後透散出水蜜桃香。

相當有層次，冷了會回甘，顛覆想像中的味道，我們一致很愛這手沖咖啡。

【莊園拿鐵】120元/熱/內用

拿鐵使用精品豆混合了7-8種豆子，奶泡用了均質機打製而成。

表面有簡易拉花，搭配台南小農鮮乳。

奶泡打的綿密細緻，拿鐵的咖啡醇香，奶香味明顯，彼此不搶味順口喜歡。

【香草天空】150元/熱/內用

選用新鮮天然花草來現場沖泡，點了人氣的香草天空。

裡頭有甜菊葉、洋甘菊、檸檬和薄荷，本身為無糖無咖啡因。

喝起來的甜菊葉及洋甘菊味甜香，味道很夠。

睡前或冬天來杯幫助一夜好眠，內用可再回沖2次。

【藍莓果香氣泡飲】120元/冰/內用

使用店家自行熬煮的藍莓果醬，加入現打氣泡水，點綴檸檬切片，自種的薄荷葉。

喝前建議可先攪拌，此時顏色變得好漂亮。

甜度來自於果醬，藍莓帶酸甜，藍莓味香，還吃的到果肉。

整杯的氣泡感十足，喝了沁涼又消暑，好好喝。

【手沖冰磚咖啡】160元/內用/冰/限量

每日限量手沖冰磚咖啡，購買後不能馬上喝，需退冰20分鐘左右，味道不會變。

今日的是月見野櫻花手沖咖啡，為水洗淺中焙。

有著獨特花香，調性微酸會回甘，喝了很舒服，夏日喝也很解渴，外帶一瓶才95元。

終於來到台南喝到陶咖tauka陶甕精品咖啡永康店，果然沒讓我們失望。

別於常見烘豆法是用陶甕烘豆機烘焙而成。

從購買生豆到挑選焙豆都親力親為，不管喝到的手沖咖啡、花草茶或氣泡飲都有水準。

若需客製化烘豆研磨包裝也有，老闆夫妻親切好聊，可外帶，喜歡咖啡的可來交流，推薦唷！

【店家小資訊】

●陶咖tauka陶甕精品咖啡台南永康店●

地址：台南市永康區振興路52號(顯示地圖)

電話：0975-285521

營業時間：週一-週六08:00-18:00、週日08:00-15:30(不定時公休)

FB官方：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064035223410

蝦皮購物：https://shopee.tw/shop/473025068/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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