愛吃愛玩的馬克斯

台北內湖麻辣火鍋推薦的四川龍府，開立於2019年，在內湖人氣很高生意也好。

湯頭都是每日熬煮8小時以上，為正宗道地的四川湯頭。

四川麻辣鍋可調整辣度和麻度，小辣香氣濃郁，辣中帶麻很過癮，鴨血及豆腐可無限續。

酸菜白肉鍋的酸菜酸脆爽口，豬五花嫩彈富含油脂，湯頭鮮甜帶酸香好喜歡。

現切肉片、海鮮、火鍋料、特色丸子到經典四川菜等都有水準完全無雷。

當月壽星前一天訂位，消費滿1300元，幾歲生日就送幾隻蝦好狂，不管是生日、三五好友或家庭聚餐都很推薦！

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

四川龍府位於台北內湖區民權東路六段286號，外觀很古色古香。

搭乘捷運到葫洲捷運站2號出口步行過來只要5分鐘。

開車的朋友在旁邊民權東路六段296巷就有收費停車場，距離內湖科技園區也不遠。

用餐環境充滿濃濃中國風格，垂掛著燈籠裝飾。

以4人桌和6人桌為主，空間營造出很溫馨的氛圍。

傍晚5點一到已有幾桌用餐客人，之後就很快客滿都有人訂位。

除了一樓外，還有B1地下室的用餐空間。

只是平日的話B1沒有開放，假日的話才會開放。

來看看四川龍府的菜單價目表。

每人鍋底費128元，鴛鴦鍋每桌+150元，湯頭鍋底、鴨血和豆腐免費續加。

先選擇火鍋湯頭，再選擇要的食材，牛肉、豬/羊/雞、海鮮、火鍋料、手工特色丸子、特色川菜及飲品等。

用餐時間2小時，需10%服務費，最後吃完鍋底可打包，提供外帶服務。

店內白飯可吃到飽，碗盤茶水需自取。

醬料有青蔥、沙茶醬、蒜泥、腐乳醬和辣椒等，旁邊還有湯頭可自由添加。

今天點鴛鴦鍋，左邊是四川麻辣鍋，右邊為酸菜白肉鍋，火力大小可自行調整。

四川麻辣鍋點小辣，辣度或麻度都能調整。

使用20多種中藥材和辛香料等製作而成，湯頭香氣濃郁。

入口溫順，辣度恰到好處，帶著花椒的麻，不管是煮什麼食材都很搭。

上桌時會告知豆腐要煮久一點，豆腐軟嫩有著豆香味，鴨血滑嫩入味，都能免費續。

酸菜白肉鍋的發酵酸菜酸脆爽口，豬五花嫩彈富含油脂。

湯頭以大骨熬煮，喝起來鮮甜中有著酸香，真的好喜歡。

【老油條】123元

吃麻辣火鍋怎能錯過老油條，將其浸泡在湯頭裡一下子。

此時呈現半酥脆半軟，吸附油香辣味，大口一咬好滿足。

【水蓮】113元

水蓮放到湯裡煮建議別煮太久，保有爽脆口感，本身營養價值也很高。

【高麗菜】113元

高麗菜脆嫩清甜，不管是煮麻辣火鍋或酸菜白肉鍋都很對味。

【蛋餃】123元

身為蛋餃控的我，看到一定必點。

蛋餃皮薄嫩，透散點蛋香，內餡飽滿鮮美，我們一吃都讚不絕口。

【明太子起司丸】149元/4入

手工特色丸子的明太子起司丸，咬的時候需注意會爆餡。

外皮Q彈，內餡明太子濃郁微啵啵口感，起司味淡雅點綴其中，不錯。

【日本雪花牛】389元

肉片都是現點現切，雪花牛的油花豐富。

牛肉香嫩帶點Q，完全不乾柴也不會過於膩口，單吃就喜歡。

【西班牙伊比利豬】669元

西班牙伊比利豬，是極少數不用全熟的豬肉，推薦7-8分熟最佳。

油花算均勻，肉質軟嫩帶紮實，自然香甜，不需沾醬就好吃。

【手工蝦滑】248元

手工製作的手工蝦滑，蝦滑口感Q彈。

每一口都有著蝦的鮮Q彈牙，真材實料，有來別錯過。

【宜蘭三星蔥丸】149元/4入

手工特色丸子的宜蘭三星蔥丸，外皮彈Q。

一咬就爆汁，肉餡嫩口帶點三星蔥味，鮮美中伴隨些油香，很有特色。

【福氣魚滑】299元

福氣魚滑是選用酸菜魚會使用的烏鱧魚片，切的薄厚適中。

烏鱧魚片煮熟後，鮮嫩Q彈完全無腥味好美味。

【壽星蝦生日活動】

目前四川龍府的壽星蝦生日活動，只要當月壽星，提前一天訂位，消費滿1300元即可。

幾歲生日就送幾隻蝦，若是要蝦+干貝各半也可以，真的好狂。

白蝦的蝦殼好剝，蝦肉Q彈新鮮，干貝來的彈Q鮮甜，就連送的食材也不馬虎。

【松露醬酥炸脆薯】169元

現點現炸的脆薯，脆薯炸到外香酥內綿鬆。

搭配著松露醬，松露醬的松露味相當迷人，整個都高級了起來，有來必點。

【四川晾肉】339元

經典的四川晾肉，碟子裡是高梁酒會先點火，再加入特製醬汁讓其燃燒。

上面是小黃瓜和燙熟的豬肉片，一片小黃瓜+一片豬肉片去沾上特製醬汁。

小黃瓜脆口，豬肉片嫩彈，醬汁鹹香油香帶點辣一起好合拍，少見又特別。

【烏梅汁】128元

吃麻辣火鍋就是要來壺烏梅汁，烏梅汁酸酸甜甜，來杯解辣解油膩不少，好喝。

【四川冰粉】

店家不定時會招待的甜點四川冰粉。

冰粉類似果凍口感，Q彈滑溜香甜，上面是脆口玉米脆片和酸甜山楂。

沒想到這組合竟無違和感，飯後來碗甜點好完美。

終於跟好友來吃到台北內湖人氣麻辣火鍋的四川龍府，吃完我們都立馬愛上。

四川麻辣鍋香麻帶辣，辣度麻度可調整，鴨血和豆腐可免費續。

酸菜白肉鍋酸香鮮甜也很喜歡，食材方面真的完全無雷。

生意好，不管是生日、三五好友或家庭聚餐都很適合，推薦值得一嚐！

【店家資訊】

●四川龍府●

地址：台北市內湖區民權東路六段286號(顯示導航地圖)

電話：02-26305282

營業時間：週日-週四12:00-15:00、17:00-22:00、週五-週六12:00-15:00、17:00-22:30

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停車資訊：路邊停車

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