板橋日本料理推薦的金鮮滿屋,今年7月才熱騰騰新開幕。
就藏身在板橋的重慶黃昏市場,下午14:00開始營業就吸引很多客人來購買。
現切生魚片、壽司和海鮮等餐點都是每日新鮮現做。
會員消費滿1000元送日本鮭魚卵乙份(價值130元),活動至8/31止。
職人精神,合理價格,只能外帶,從下午到晚上都買的到,我們聚會買來共享大家都喜歡,推薦別錯過!
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金鮮滿屋位於新北板橋區仁愛路62巷15弄11號。
這裡是重慶黃昏市場,距離捷運亞東醫院站和亞東紀念醫院也不算太遠。
當日下午2點一開始營業時間來到,現場已有多組客人。
結果沒多久,裡面已滿滿的人潮,生意很好,不少客人都一次拿了好多盒並結帳。
若現場選不到喜歡的商品,可以詢問師傅幫忙現做。
現場冰箱內擺滿了各種每日現做的商品。
有沙拉系列、五味藍鑽蝦、今日限定商品、鮭魚肚生魚片、鮭魚握壽司、加州卷系列、壽司系列、魚蛋沙拉、玉子燒和涼拌小菜等。
第一次來真的會有選擇障礙,記得先加入店家官方LINE立即享有會員價。
旁邊的冰箱內還有販售水產相關商品,有需要的也可以購買。
來看看金鮮滿屋的菜單價目表。
外帶/線上有各種商品的價格,加入官方LINE即是會員價很方便。
另一張是現場現切生魚片的部份,只要寫上要的數量就可以。
若不想等候的話可在LINE社群告知要的商品再過來拿即可,也可詢問要的漁貨有沒有,因為每日不同。
前面是現切生魚片的地方,客人自行劃單方式,決定選擇的魚類,由師傅現場切。
鮮魚味噌湯一大碗會員價只要50元,有來真的別錯過。
冰桶內是冰塊,若外帶住的比較遠的話可以自取,可增加保鮮度。
今天跟朋友們聚會,買了多盒回來一起共享。
每盒上面都有品名,直接掃描盒上的QR Code即可加入官方LINE享會員價。
店家會給予生魚片醬油和山葵。
在吃壽司、生魚片或海鮮方面都可沾取。
【蝦卵壽司+豆皮】150元/會員價
豆皮壽司外皮香甜,伴隨醋飯的滋味,每次看到都會點來試試。
蝦卵壽司外層是蝦卵,醋飯中間有用海苔包裏著肉鬆、火腿、蟹肉棒、清脆小黃瓜和醬瓜類等,吃起來很有層次又爽口。
【五味白灼軟絲】200元/會員價
今日限定商品是五味白灼軟絲,軟絲以白灼的做法。
軟絲口感鮮Q彈牙,沾上五味醬酸鹹辣一起開胃又好吃,炎熱的夏日好適合。
【玉子燒】100元/會員價
店家自製的玉子燒,吃起來較為紮實些有點厚度和彈性。
味道甜甜的,大人小朋友都會喜歡。
【炙燒鮭魚加州卷】280元/會員價
炙燒鮭魚加州卷有2種,醋飯中間有滑順酪梨,鮭魚炙燒過來的軟嫩帶些香氣。
上面是檸檬切片、魚子醬,淋上黃芥末醬,滋味濃郁不會很嗆,檸檬酸香解膩,一口吃下好過癮。
另一種則是將上面檸檬切片換成番茄切片,也別有一番風味,這個讓我們都愛上。
【鮭魚肚+鮪魚+天使蝦紅蝦+干貝】
自選的生魚片系列,點了鮭魚肚、鮪魚、天使蝦紅蝦和干貝。
【鮭魚肚】200元/4-5片
生魚片系列都是以稱重量來看片數的。
鮭魚肚生魚片軟嫩富含油脂,入口盡是香甜,幾近入口即化,好迷人。
【鮪魚】120元/8-10片
鮪魚生魚片口感Q軟嫩甜無腥味,也是很受歡迎的生魚片。
【干貝4S】40元/粒
選用4S的干貝,干貝為生食級等級。
干貝大顆飽滿,Q彈鮮甜,單吃或輕沾些醬油提味不少。
【天使蝦紅蝦】40元/尾
天使紅蝦一尾才40元,口感Q軟微彈,味道鮮美,富含營養價值。
【起司加州卷】100元/會員價
加州卷的外層是炙燒過的起司來的鹹香。
醋飯調的剛好,中間是龍蝦沙拉+綿密濃郁酪梨,這樣的組合也很合拍。
【魚蛋蝦卵沙拉】120元/會員價
魚蛋的魚卵飽滿香氣濃郁無腥味,搭配蝦卵沙拉。
蝦卵微啵啵的口感,沙拉醬甜甜的,整體清爽讓人好愛。
【鮮魚味噌湯】50元/碗/會員價
跟店家拿取湯碗後自行盛裝鮮魚味噌湯,附有蔥花可加入。
味噌湯的裡頭料多,有豆腐、白蘿蔔、洋蔥和魚肉等,湯頭香濃鮮美。
一碗份量不少,很真材實料,別錯過了。
板橋日式料理推薦的金鮮滿屋,雖然才新開幕,人氣真的很高。
生魚片、壽司和海鮮等都是每日新鮮現做。
商品選擇不少,加入LINE即享會員價,只能外帶。
從下午到晚上都買的到,食材新鮮有一定水準,推薦給大家。
【店家資訊】
●金鮮滿屋●
地址:新北市板橋區仁愛路62巷15弄11號(顯示導航地圖)
營業時間:14:00-20:00(每週一公休)
停車資訊:路邊停車
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