愛吃愛玩的馬克斯

台北螺螄粉推薦的螺螄福正宗柳州螺螄粉信義店，就在捷運市政府站旁。

GOOGL評論破3600則仍有4.9顆星，每到用餐時間都吸引不少人潮。

主打3種螺螄粉主餐，搭配多樣食材可加購。

經典螺螄粉和乾撈螺螄粉料多豐富實在，湯頭微酸微辣好涮嘴。

還有特色小菜及飲料，可外帶跟搭配平台外送，下午不休息，一直營業到凌晨，宵夜也吃的到，推薦。

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

螺螄福正宗柳州螺螄粉信義店位於台北信義區忠孝東路五段175號。

門前有個大型燈籠，從捷運市政府站4號出口步行過來近，近微風信義和新光三越台北信義新天地A8。

店內用餐空間以2人和4人桌為主，都是木製桌椅。

搭配柔黃燈飾和燈籠高掛著，營造一種復古且溫馨的氛圍。

下午時間來到，客人陸續的有，桌下備有置物籃。

螺螄福正宗柳州螺螄粉信義店是採掃描QR code點餐。

有3種螺螄粉主餐，經典螺螄粉和乾撈螺螄粉會辣，南京老鴨湯粉為不辣。

還有新品上市的燃麵及銷魂飯定食套餐特價99元。

主餐可選擇要加購否，也有小菜跟飲料，可外帶與搭配Ubereats/熊貓外送。

給GOOGLE評論即贈洛神賦烏梅汁一杯。

白開水、白醋和辣油可自由拿取添加，抽屜內有筷子需自取。

【乾撈螺螄粉】158元

乾撈螺螄粉有加點炙燒豬五花+48元和脆皮肥腸+68元。

螺螄粉基本配料有米粉、木耳、酸筍、酸豆、青菜、花生、炸腐皮、鴨肉丸和鳥蛋，並灑些蔥花。

炸腐皮一咬很酥脆，酸豆脆微酸，酸筍及花生脆口，鴨肉丸Q彈，還有愛吃的鳥蛋，料多豐富。

加點的炙燒豬五花，豬五花炙燒過，肥瘦適中。

肉香嫩Q彈，有著油脂及些炙燒香氣喜歡。

加點的脆皮肥腸有先滷過，吃起來外帶點脆內彈Q。

事先處理的乾淨，鹹香無腥味，好吃。

吃前記得先拌過，米粉吸附醬汁後，Q彈入味有著口感。

每一口帶有辣度和些酸味，很涮嘴。

【經典螺螄粉】158元

經典螺螄粉有加點老油條+18元和嫩滑牛肉+78元。

經典螺螄粉的配料跟乾撈螺螄粉一樣。

湯頭每日精心熬煮，微酸微辣溫順可喝，若覺得不夠酸或不夠辣可自行加白醋或辣油。

加點的老油條，建議可以讓其稍微浸泡在湯頭一下。

口感會有著酥脆帶軟，吸附湯汁更可口。

嫩滑牛肉的肉質滑嫩中紮實，不會乾柴，也很不錯。

經典螺螄粉的米粉來的滑順彈牙，一口接一口好過癮。

【手工魔肚爽】78元

手工魔肚爽是選用白毛肚，口感Q脆彈，滋味香辣帶勁又麻好讚。

【椒麻雞軟骨】98元

將雞軟骨裏粉去高溫油炸過，灑些椒麻粉，上桌時即襲來椒麻味道。

炸後外香酥，肉嫩彈有著軟骨口感，辣麻香伴隨其中，有水準。

左：陳香普洱茶48元/無糖、右：陳香普洱奶茶78元

普洱茶為無糖，喝起來香氣濃郁不錯。

普洱奶茶的奶味香濃，透散著普洱香味，甜度固定不會到很膩。

台北人氣的螺螄福正宗柳州螺螄粉信義店，吃完整體都有一定水平。

餐點都是現點現做，主打3種螺螄粉，配料料多實在，可加購讓其更豐盛。

現在還有新品上市的燃麵及銷魂飯定食套餐特價99元。

生意頗好，可外帶及搭配平台外送，下午不休息，一直營業到凌晨，宵夜好去處，推薦。

【店家資訊】

●螺螄福正宗柳州螺螄粉信義店●

地址：台北市信義區忠孝東路五段175號(顯示導航地圖)

電話：02-27564526

營業時間：週日-週四11:30-02:30、週五-週六11:30-04:30

IG：螺螄福正宗柳州螺螄粉

停車資訊：路邊停車

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