IMG_6407_調整大小 (2)..

台中西屯區美食將軍府日式料理結合居酒屋,串燒類都好優質。

大到靠北大生蠔比手還大,還有各式清酒,下班放鬆小酌的深夜食堂

前一陣子,在臉書看到不少朋友去「將軍府日式居酒屋」用餐打卡。

去過的朋友每個都很推薦,這次與兄弟來嚐鮮小酌一下。

從串燒、炸物、生牛肉、焗烤到生蠔,樣樣表現可圈可點,隨便點都好吃。

IMG_6313_調整大小

將軍府日式居酒屋」就在車水馬龍的文心路三段上,靠近西屯路二段路口。

外觀低調,其實不太明顯,旁邊是美味的內湖來來豆漿

門口可停放一台汽車,開車附近可能需稍微找一下。

IMG_6315_調整大小

IMG_6322_調整大小 (2)

IMG_6347_調整大小

推開木門後,環境呈現一種工業風。

日式料理與居酒屋的結合,周圍用日本小物或掛上畫作來裝飾。

櫃檯處後方滿滿的清酒酒類,適合下班小酌放鬆樂天地。

女服務生穿著可愛的和服,對於食材有問必答,很厲害。

IMG_6325_調整大小

來到二樓的空間,完全與一樓風格截然不同。

水泥牆面如清水模,入內需脫鞋。

總共有3間包廂,2間6-8人,1間10-14人。

若現場安排座位免包廂低消,但想指定包廂的話需低消。

6-8人的低消為5000元,10-14人的低消則8000

IMG_6327.._調整大小

IMG_6343_調整大小 (2)

將軍府的菜單有前菜、刺身、手捲、串燒、炸物、汽水和清酒類等。

每人低消400元,需10%服務費,價格算中等價位。

剛好來時遇到3月的超值加購活動拍照打卡按讚

99元加購240元的焗烤大草蝦一隻,一人限加購一隻,時間到3/31

(如想看更多的菜單內容請點我)

IMG_6356_調整大小

IMG_6357_調整大小

【男山寒酒】190元/一壺

來到居酒屋,吃串燒炸物等,怎能不喝點酒。

男山寒酒來自日本,酒精濃度13%。

屬於濃度比較低的酒飲,剛入口有點甘甜。

冰冰涼涼入喉順口,不會有辛辣感。

像我鮮少喝酒,這罐男山寒酒卻讓人很喜歡。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

IMG_6360_調整大小 (2)

IMG_6363_調整大小 (2)

【生牛肉】250

在將軍府所吃到的所有醬料皆是師傅全新調製過。

將生牛肉的外層微微的炙燒,帶出牛肉的香氣與鮮甜。

生牛肉口感軟嫩略有嚼勁,醬汁是和風醬加胡麻醬。

佐上醬後,搭配洋蔥,真的好好吃。

IMG_6365_調整大小 (2)

IMG_6367_調整大小

【比目魚丼飯】150

一小碗的丼飯,醋飯、比目魚、鮭魚卵和蔥花海苔。

比目魚鰭邊肉炙燒過,將油脂逼出來。

肉質已幾近入口即化,鮭魚卵啵啵的。

醋飯清爽不會太黏,一碗根本吃不過癮,敲碗啦!

IMG_6373_調整大小

IMG_6375_調整大小

【豬肉海老卷】120元/2

使用豬五花肉片包裏住一整隻的蝦子。

豬肉烤過油脂分泌著,肉香迷人。

內餡是彈牙蝦身,一口吃下大滿足。

IMG_6377_調整大小

【剝皮辣椒燒鳥串】100元/2

剝皮辣椒和雞肉會蹦出怎樣的火花。

雞腿肉內包著剝皮辣椒,雞腿肉十分鮮嫩。

剝皮辣椒脆口,有著辣味與甜味的雙重奏。

整個就是天生一對,非常驚豔,推薦。

IMG_6383_調整大小

IMG_6385_調整大小

【牛肉串燒】170元/2

吃過豬肉和雞肉,接下來是牛肉串燒。

以鹽烤的方式,熟度烤的恰到好處。

牛肉一塊一塊入口方便,牛肉的肉香足。

帶有嚼勁的,保有些肉汁,簡單鹽烤就很美味。

IMG_6388_調整大小

IMG_6390_調整大小 (2)

【炸干貝串】120

選用生食級的干貝,裏上麵衣去炸過。

炸的金黃酥脆,一咬是滿滿的湯汁。

外層酥脆不油膩,干貝鮮甜又多汁。

附上酸甜塔塔醬,單吃或佐上的風味都好棒。

IMG_6393_調整大小 (2)

IMG_6394_調整大小 (2)

【鹽烤豬五花】80元/2

服務人員告知的新品,目前未在菜單上。

豬五花烤的剛剛好,還有蔥段的點綴。

豬五花皮Q焦香,肉紮實,卻沒有絲毫的油膩感,我好愛。

IMG_6396_調整大小

【明太子燒鳥串】90元/2

一直都很喜歡明太子串燒的料理,雞肉軟嫩。

配上自製的明太子醬,鹹香濃郁。

不管和雞肉還是豬肉,根本絕配。

IMG_6405_調整大小

【大到靠北大生蠔】300

IMG_6407_調整大小 (2)

IMG_6410_調整大小 (2)

當上桌時,被這比手還大的生蠔嚇到,真的如其名大到靠北。

生蠔是來自美國的,因為太大,貼心的剪成各半好食用。

表面為自製的五味醬,別於一般的酸重於辣,將軍府的辣度較顯著。

大口將生蠔吃下去,沒有過多的腥味,超級肥美。

一切就是鮮,甜,鮮,甜而已,這麼補,兄弟還問我晚上該怎麼辦XDD

IMG_6415_調整大小

【北海道柚香生蠔】180

用香檳杯裝的生蠔,生蠔來自於日本北海道

佐上柚子酒,上面灑了鮭魚卵和辣椒絲。

柚香稍酸些,生蠔也是鮮美,整體頗爽口開胃。

IMG_6420_調整大小

IMG_6424_調整大小

【焗烤大草蝦】99元(原價240元)

3月的加購活動,拍照打卡按讚即可換購,一人限一隻到3/31止。

大草蝦也跟手一樣大,用起司去焗烤過。

蝦身緊實肉多,帶上起司的鹹香滋味。

蝦頭還有蝦膏,一人吃上一隻好超值。

IMG_6426_調整大小 (2)

IMG_6428_調整大小

【炸麻糬佐黑糖】100元/2

最後當然要來份炸麻糬佐黑糖甜點收尾。

麻糬炸的外酥內軟,淋上日本黃豆粉和沖繩黑糖。

獨特的黃豆粉味道,黑糖香濃不甜膩。

二者的搭配卻讓人一口接一口,幸福的甜點。

 

吃完將軍府日式居酒屋,只有三個字可形容,超厲害。

從串燒、炸物、生牛肉到生蠔等,吃的很滿足。

店長的烤功不得了,餐點富含創意,醬汁更都是全新調製。

再來瓶清酒,下班後或三五好友小酌放鬆的天地。

有機會還會再訪,非常推薦給大家啊!

 

【店家小資訊】

●將軍府●

地址:台中市西屯區文心路三段93-1號(近西屯路二段路口)

電話:04-23177243

營業時間:PM5:30-AM2:00

FB官方:https://www.facebook.com/jiang.jyun.fu/

停車資訊:路邊停車

 

歡迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息讓你()知。

 


檢視較大的地圖 

文章標籤
創作者介紹

愛吃愛玩的馬克斯

馬克斯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()