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日本福岡景點一蘭之森,拉麵觀光工廠,小型博物館參觀。

每週限定拉麵口味,福岡限定一蘭泡麵選購,順遊景點。

2014年7月創立的「一蘭之森」,位於福岡縣糸島半島

這裡足足有2個東京巨蛋的大小。

有拉麵生產工廠、拉麵博物館、品嚐一蘭拉麵及販售土產店。

而這裡所生產的需求量食材,會分送到一蘭的各分店。

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「一蘭之森」從福岡市區到達這裡約莫1小時的車程。

其實交通不怎方便,除了自行開車外。

一蘭之森提供免費接駁巴士,從九大學研都市站,轉乘免費巴士到一蘭之森約25分鐘。

附設偌大停車場,入口燈籠及2側的竹林步道為IG熱門打卡點。

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走到底後,映入眼簾是一大棟的建築。

包含生產工廠、拉麵博物館、餐廳跟土產店。

建築前的空地有涼亭和椅子可稍坐休憩一下。

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到達時已中午時分,先來餐廳祭祭五臟廟。

3台的餐券販賣機,每一間一蘭都有的天然豚骨湯拉麵

另外每週會推出限定口味。

像這週是滋味系豚骨湯拉麵,也有市場系豚骨湯拉麵輪流替換。

而這二款限定口味拉麵只有在一蘭之森吃的到喔!

想要喝冬季限定抹茶飲品的話,就拿取一張單子待結帳即可。

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每一款拉麵均一價790日圓。

另外加點了半熟鹽味蛋130日圓、抹茶杏仁豆腐390日圓及抹茶飲品480日圓。

拉麵的部份,圈選口味、濃郁度、香蒜、蔥否、叉燒、祕傳醬汁跟麵條軟硬度。

把餐券放在桌上,店家就會過來收券進行點餐的動作。

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用餐的環境分成昭和10年代、20年代和30年代。

有屋台空間、一般座位區與一格一格獨享座位。

桌底下是置物籃,可放置隨身衣物包包等。

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【天然豚骨湯拉麵】790日圓

熱騰騰拉麵上桌,這就是人氣的招牌款拉麵。

濃郁度、加蒜、祕傳醬汁都選普通,加上青蔥,普通麵條及叉燒肉。

中間處看到紅紅的就是祕傳醬汁,以唐辛子為基礎,是會辣的。

豚骨湯頭的底,十分濃郁,鹹香味足,喝不完是正常的XD

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一碗有2片叉燒肉,肥瘦剛剛好,軟嫩好入口。

麵條是細麵,點普通,不會過於軟爛,滑溜順口。

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半熟鹽味蛋,蛋黃不會過於生,滋味很棒。

如果可以的話,記得把湯喝完,會看到碗底的字。

意思為一滴不剩是一蘭最高的喜悅

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【抹茶杏仁豆腐】390日圓

福岡八女抹茶製作,滑嫩的豆腐。

杏仁味淡雅,若覺得味道不夠可添加附的香甜抹茶醬。

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【抹茶白可可】480日圓(冬季限定)

選用福岡八女抹茶,再加上白可可。

表面是細緻的奶泡,抹茶味不夠重。

喝了一口覺得偏甜,比較一般XD

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旁邊有冰開水免費自取。

水非常的冰,哈哈~

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吃飽之餘,來到生產工廠。

隔著玻璃看製麵的過程,卻忘了拍照…

接著來到拉麵博物館。

一蘭拉麵在日本的版圖及所使用的各種餐具。

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牆面上一整排都是品嚐過一蘭拉麵名人的簽名。

說實在認識的名人還真少,有興趣的自己看看。

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一蘭拉麵經典的獨立座位展示。

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一蘭拉麵的歷史描述。

還有最早的時候,是需燒柴煮麵的時代。

以及拉麵的各種碗型,五邊型或方型碗等。

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最後來到土產區。

有一蘭泡麵、福岡限定泡麵、馬克杯、赤紅祕製辣粉及消脂茶可選購。

買了福岡限定泡麵回去與家人分享。

 

一蘭之森,如果沒有要品嚐一蘭拉麵的話。

大約半小時就可以參觀完。

而泡麵的部份其實其他分店也買的到。

現在一蘭之森有提供免費接駁車,有興趣的多加利用。

算是順遊景點,不必特別來,除非你很愛這裡啦!

 

【景點小資訊】

●一蘭之森●

地址:福岡県糸島市志摩松隈256-10(顯示地圖)

電話:092-332-8902

營業時間:AM10:00-PM9:00(全年無休)

官網:https://ichiran.com/mori/main.php

交通方式:從博多乘福岡市地下鐵空港線到九大學研都市站,再轉乘免費接駁巴士到一蘭之森

停車資訊:附設停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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