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新竹北區美食臻靚風尚火鍋,純天然熬煮高湯,平價料多CP值高。

滷肉飯、飲料、冰淇淋無限供應,新竹小火鍋推薦|清華大學|新竹大遠百|新竹火車站|

最近天氣逐漸變冷了,好友剛從德國旅遊回來,相約來吃「臻靚風尚火鍋」

在新竹已開了將近3年,標榜以豬大骨蔬菜等熬煮的天然高湯,絕不添加大骨粉。

價格親民不貴,火鍋從150元起就吃的到,採個人鍋的方式。

店內滷肉飯、飲料、冰淇淋等無限供應,CP值挺高。

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「臻靚風尚火鍋」位於新竹東區林森路上,一棟大樓的一樓處。

足足有2間店面之大,鄰近新竹大遠百、清華大學和新竹火車站

玻璃門上張貼VIP卡的優惠及如何取得,不少好康可以看看。

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用餐的環境明亮乾淨,以2人和4人座位為主。

採一人一鍋的方式,當天來時,陸續有客人上門,生意不錯。

若有帶小朋友的話,一隅提供兒童座椅。

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店內的白飯、冰淇淋和飲料採自助式。

皆是無限供應,另有霜淇淋可享用,一鍋限裝一次。

記得跟櫃檯索取威化杯唷!

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來看看臻靚風尚火鍋的菜單MENU

分成白鍋類(不辣)和紅鍋類(辣味)的選擇,光鍋物湯底的選擇就多達30種以上。

真的會讓人眼花瞭亂,不知要點什麼好。

還有其他單點的部份,火鍋從150元起就有,親民不貴,10%服務費

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提供置物籃,可放置隨身衣物包包。

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醬料區自助,蔥花、蒜泥、洋蔥、辣椒、沙茶醬和醬油等。

角落處有鍋阿嬤祖傳手工的滷肉燥,看了就好誘人。

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白飯無限供應,淋上滷肉燥後,鹹香下飯很不錯。

醬料可調配自己想要的,再來杯冰涼飲料好爽快。

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【臻靚風尚鍋】250

招牌的臻靚風尚鍋為海陸火鍋,附有一顆雞蛋。

原味湯頭以豬大骨、洋蔥、南瓜、柴魚片等熬煮4小時才完成,不添加大骨粉。

湯頭清甜順口,喝了不會口乾舌燥。

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基本菜盤加上海鮮類。

高麗菜、豆腐、金針菇、綠花椰、蛤蠣、多利魚、蝦子、花枝跟孔雀蛤等。

蛤蠣肉煮後不縮水,蝦子是白蝦,蝦殼好剝肉質軟彈新鮮。

花枝鮮彈咬勁,多利魚無刺,魚肉細嫩帶Q,孔雀蛤也不賴。

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臻靚風尚鍋另附有一盤肉盤。

選用松阪豬,不是重組肉,每一片攤開都快跟臉一樣大了。

豬肉建議要煮至全熟,肉質紮實且Q彈,相當有口感,好吃。

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【天麻藥膳G鍋】220

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天麻藥膳G鍋是沒有附雞蛋的,

第一次喝到天麻的湯頭,天麻是一種草本植物,對於身體好處多多。

使用多種中藥食材,有枸杞、紅棗、當歸及藥膳包等來熬煮。

夏日燥熱時適合藥膳溫補,冬天的話則全身暖呼呼,中藥味不會很重,頗舒服。

裡面有隻帶皮大雞腿,肉質紮實微帶嫩度,很搭的組合。

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菜盤的部份大同小異,肉品變成是豬里肌肉。

豬里肌肉瘦肉為主,脂肪含量低,緊實中保有些嫩口。

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【魚餃】25

小菜類任選2樣50元,原價60元。

各種餃類都是火鍋類的好朋友,餃皮包裏豬肉餡。

吃起來有嚼感,滋味上還不錯。

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【五花牛肉】50

加點的五花牛肉,油脂豐富,滾後下去涮個幾秒就能享用。

肉質軟嫩,牛肉味足夠,就愛這一味。

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【鴨血】25

已先滷製過且熟的鴨血,上桌是冷的,不用擔心能直接吃。

但因為不習慣吃冷的,可放入火鍋湯頭內煮過。

鴨血軟嫩,吸附滷汁來的入味,帶著辣度,不賴。

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附的雞蛋,習慣最後打入湯底煮個半熟蛋。

是多麼幸福的一件事,滿足。

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一鍋限裝一次的霜淇淋,記得跟櫃檯拿威化杯。

今日口味是巧克力,巧克力十分濃郁,甜度適中,融化速度快,喜歡。

 

聚餐相約來到的臻靚風尚火鍋,整體真的滿不錯。

招牌臻靚風尚鍋海陸給你一次滿足。

天氣漸冷了,別忘了來個天麻藥膳G鍋溫補又暖身。

價格不貴,滷肉飯、飲料和冰淇淋無限供應,新竹小火鍋推薦給大家唷!

 

【店家小資訊】

●臻靚風尚火鍋●

地址:新竹市東區林森路267號(近清華大學)(顯示地圖)

電話:03-5250899

營業時間:AM11:00-PM2:30、PM5:00-PM10:00(每週一公休)

FB官方:https://www.facebook.com/ZHENJING2009/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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