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台中大里美食推薦嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店,炸牛排盛合美味雙享受。

季節限定關西風味壽喜燒可加菜吃到飽,白飯湯品高麗菜絲無限供應|中興大學|大買家國光店|大里仁愛醫院|

隱身大里超人氣的「嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店」

發跡於澎湖,大里是台灣本島的第一間分店。

以職人精神來料理牛排,炸牛排在台灣更是罕見,免飛日本就吃的到。

炸牛排盛合一次能品嚐到二種美味肉品,季節限定關西壽喜燒居然還能加菜吃到飽。

雖然價格略高了些,但餐點都頗有水準,平假日生意都好,想吃建議訂位囉!

 

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「嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店」位於台中大里永隆路上。

白色外觀招牌顯眼,附近停車算方便。

目前共有3間店,澎湖總店1間,另外2間都在台中,分別是大里店和青海店。

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用餐環境以大量木質為裝潢,從地板到桌椅都是,滿有質感。

空間寬敞舒適,以2人和4人為主,採光明亮,一旁備有兒童椅。

當天是在一開門營業就來,結果中午一到瞬間客滿,想吃的朋友建議訂位。

 

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來看看嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店的菜單價目表。

從炸牛排、燒肉丼飯、漢堡排、各種小菜炸物到甜點飲品。

新推出季節限定關西風味壽喜燒,還有雙人套餐可選擇,主餐可升級套餐。

價位平均落在350-400元不等,7%服務費,只收現金。

店員一桌上就會來幫忙倒熱麥茶,都相當親切加分。

(想看更多大里店的菜單及訂位資訊請點我)

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現在只要在粉專按讚+打卡上傳照片、google貼照片給評論及IG附照片打卡標地標。

都有贈送急凍雪糕或暖心白玉紅豆湯2擇1

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餐點上桌時都是以定食方式呈現。

均附白飯、味噌湯和高麗菜絲,這區是提供白飯及味噌湯不夠的朋友可自由續加。

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今天來點了炸牛排盛合、美國SRF極黑和牛關西風味壽喜燒。

日式唐揚炸雞、和風炸豆腐、大湖草莓提拉米蘇和一瓶蜜香紅茶。

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【美國SRF極黑和牛關西風味壽喜燒】580元/季節限定/預計到3

附白飯、味噌湯、生雞蛋、白開水和一壺壽喜燒醬汁。

白飯選用壽司米,香Q飽滿灑些魚鬆。

味噌湯熱熱喝香濃,微帶點豆香味,放冷了也不死鹹。

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壽喜燒鍋一上桌,立馬被上面的泰迪熊所吸引。

以高湯製成,接著將桌上壽喜燒醬汁淋上去,此時泰迪熊猶如洗溫泉般。

加熱後,就會慢慢融化掉了,好不忍心啊XD

主打關西風味的壽喜燒,湯頭是不能喝的,若覺得過鹹可加上白開水稀釋。

 

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壽喜燒醬汁以柴魚醬油為基底,加入味醂、洋蔥等去熬煮。

有豆皮、香菇、竹輪、山茼萵、干貝燒跟板豆腐等。

待滾後,食材都以入味,食材新鮮度也都不錯,個人大推冬季才出的山茼蒿。

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店員會給這一張壽喜燒加菜勾選單。

上面的食材只要吃的下,都能無限加點吃到飽,好棒。

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一盤的肉品美國SRF極黑和牛,每片切的薄薄。

將牛肉沾裏蛋液下去涮煮一下即能享用。

肉質細緻滑順可口,重點變的很香甜,相當好吃,立馬被圈粉。

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【炸牛排盛合】440

來到嵐山熟成牛かつ專売怎能錯過炸牛排。

點了人氣炸牛排盛合,一次能品嚐到2種肉品,分別是SRF極黑和牛和霜降羽下肉。

附白飯、高麗菜絲、味噌湯、日式溫泉蛋和3種醬。

3種醬為:蘋果咖哩、胡麻及薄鹽醬汁,都是自行調製。

高麗菜絲可淋桌上和風沙拉醬,酸甜清爽,想續直接告知店員即可。

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店員幫忙點火後,貼心告知需先讓石板預熱3分鐘再烤。

霜降羽下肉上桌先裏粉炸到3分熟,再自行煎到想吃的熟度。

此時石板滋滋作響好誘人,這款建議需全熟。

外微微香酥,肉質軟嫩帶點筋性,咀嚼過程肉香散出來。

 

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美國SRF極黑和牛不需煎太久,一面大約5秒即可。

建議吃5-7分熟將將好,這款嫩帶嚼勁,肉汁也算多,好喜歡。

但相較於壽喜鍋的話,以同款肉壽喜鍋的甜度完全跳出來,更優秀。

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【日式唐揚炸雞】120

雞肉有稍微醃漬過,裏粉高溫油炸。

外皮香酥脆,咬下的雞肉保有肉汁,肉質鮮嫩鹹香不錯。

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【和風炸豆腐】80

和風炸豆腐外微香酥,豆腐為雞蛋豆腐很嫩口。

入口還有著柴魚醬汁的風味,挺好吃。

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現點只要來點美國SRF極黑和牛壽喜燒即贈送哈根達斯。

哈根達斯是我最愛的夏威夷果仁口味。

裡面的夏威夷果仁還不少,幸福。

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【大湖草莓提拉米蘇】150元/冬季限定12-3

冬季來臨,也正是吃草莓的好時機。

選用每日新鮮直送苗栗大湖草莓,草莓目前偏酸微甜。

香甜滑順鮮奶油,底下如蛋糕層為咖啡風味,最底還是草莓,喜愛甜點的可來嚐嚐。

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【蜜香紅茶】120

以玻璃瓶裝的蜜香紅茶,本身固定無糖。

入口茶香濃郁微澀感,蜜香的味道淡雅。

喝到後來還看的到茶葉渣,真材實料,還不賴。

 

終於吃到大里嵐山熟成牛かつ專売,整體有一定水準。

餐點皆以定食呈現,冬季限定壽喜燒鍋肉質細嫩香甜迷人,可加菜吃到飽。

炸牛排是人氣首選,現在免飛到日本台灣就吃的到。

白飯、味噌湯和高麗菜絲無限供應,生意好,想吃建議訂位,大里炸牛排推薦

 

【店家小資訊】

●嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店●

地址:台中市大里區永隆路567號(顯示地圖)

電話:04-24060222

營業時間:AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM9:00

FB官方:https://www.facebook.com/arashyamagyukatsutaichungdali/

停車資訊:路邊停車

 

嵐山熟成牛かつ專売-台中西屯青海店●

地址:台中市西屯區福科二路95號(顯示地圖)

電話:04-27003777

營業時間:AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM9:00

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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