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桃園市美食推薦蒙古紅蒙古火鍋(桃園店)桃園麻辣鍋推薦,超過120種食材隨你吃到飽。

平日午餐只要550元,比臉大安格斯牛爽爽吃|桃園市政府|火鍋吃到飽|包場聚餐|

曾在台北東區很紅的蒙古紅火鍋,當時就曾吃過很喜歡。

現在來到桃園展店,才一開幕,吸引很多朋友來嚐鮮。

食材多達120種以上,肉品、海鮮、內臟、蔬菜、甜點、飲料和冰淇淋等。

通通隨你吃到飽,蒙古鍋湯底不需沾醬就很好吃。

還有少見食材選擇,平日中午一人只要550元,桃園市區火鍋推薦、桃園市政府美食推薦

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蒙古紅蒙古火鍋桃園店位於桃園區中山路上。

這條路的車流量大,鄰近桃園市政府,門前有張貼附近3個收費停車場,停車方便。

在中壢莊敬路上也有店面,桃園人很有口福。

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營業時間早上11點開始,選擇下午1點來,發現一樓仍有7-8成滿。

用餐空間寬敞舒適,以木質的桌椅為主相當有質感。

牆上用蒙古物品來裝飾,假日想來用餐,建議先訂位,避免等太久。

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櫃檯旁提供蒙古帽,可讓大家邊用餐邊感受其拍照樂趣。

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二樓的用餐環境更加寬敞,以4人和6人座位為主,適合包場聚餐。

另有一間包廂空間,可容納12人左右。

家庭客、小型聚會或三五好友慶生都可以,免包廂低消費用,有門能開關不被打擾。

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來看看蒙古紅蒙古火鍋桃園店的消費方式,都是吃到飽。

平日午餐550元/人,其餘時間635元/人,需10%服務費,用餐限110分鐘。

鍋底有3種,原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋和甘蔗回甘鍋,有免費wifi可使用。

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店家會介紹消費方式,詢問第一輪要上哪些肉品海鮮等。

之後加點只要掃描QRCode自己點即可,每次限點8樣。

裡面有8種肉品、海鮮和肉臟都能無限加點,另有單點加價的品項可選擇。

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點完餐後,來到冰箱這拿取食材,至少有快100種。

有蔬菜、火鍋料、海鮮和副食等,而且放在冰箱內保鮮及衛生上很加分。

菇類、我很愛的蛋餃、龍蝦沙拉丸,豆腐一次給半盒,王子麵跟冬粉,居然還有一整隻透抽。

其中不少少見食材,山蘇、碧玉筍、秋葵、蘆筍、水蓮、菱角與脆口好吃荸薺。

想吃什麼食材應有盡有,算是我目前看過食材最豐富的吃到飽。

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甜點櫃的選擇也有多種,水果,蛋糕、中華豆花和中華甜愛玉。

至少也10種以上,誠意十足。

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沙瓦飲料、烏梅汁、奶茶、咖啡機和可樂機。

若不想喝冷飲,也有提供茶包及有機花茶可沖泡,烏梅汁很好喝。

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在食材區冰箱前有各種的醬料。

因為本身鍋底味道就很夠,我就沒再沾醬,特別的是有孜然粉。

想吃白飯、滷肉、滷蛋及鴨血的,也在這裡。

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白飯淋上滷肉,再放顆滷蛋,鹹香味夠下飯。

滷蛋居然給到一整顆。

麻辣鴨血軟Q有口感,味道重些有入味,單吃或丟進紅鍋內煮都可以。

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冰淇淋有二種品牌,泰國明果冰淇淋和卡比索皇家俄羅斯冰淇淋。

各有4種口味,最後記得留點胃給甜點冰淇淋。

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鍋底有3種,左邊是紅鍋、右邊為白鍋。

白鍋以龍眼、枸杞、黨蔘及紅棗等去熬煮而成,再加上大骨和雞爪熬至少18小時。

湯頭濃醇,有著迷人的人蔘味,富含膠質,建議煮蔬菜跟海鮮,會來的甘甜。

紅鍋熬煮配料大同小異,多了蒙古辣椒等,蒜頭給的不少。

辣度溫順不油膩,愈煮的麻香會很明顯,相當夠味,肉品與內臟很適合丟這鍋煮。

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甘蔗回甘鍋,以基本湯頭再加入甘蔗、蘋果跟洋蔥去熬煮。

第一次喝到這種湯頭,有著甘蔗香很甜,拿來煮蔬菜類好鮮甜。

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蔬菜類選擇多,個人好喜歡水蓮和秋葵。

想吃什麼通通拿就對了,吃麻辣鍋怎能錯過老油條,吸附紅鍋湯後好過癮。

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蛋餃和龍蝦沙拉丸每次必吃,最愛龍蝦沙拉丸爆漿內餡好鮮甜。

貢丸Q彈脆口不錯,已很少看到有麻辣火鍋吃到飽店有透抽了。

透抽一整隻完整,加入紅鍋內煮熟,口感彈Q鮮甜,好喜歡,立馬嗑了4隻。

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【安格斯牛】

安格斯牛肉現點現切,牛肉片都快比臉大,切的好大片。

湯滾後輕涮個5-7秒,此時熟度最剛好。

牛肉嫩口帶點紮實,有些彈性,單吃就好美味,多叫幾份吃就夠本了。

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【羊嫩肩】

其餘的肉品雖是冷凍的,但也是現點現切。

羊嫩肩Q嫩帶點筋性,羊騷味淡雅,不會讓人害怕。

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上:板腱牛、下:雪花牛

板腱牛吃起來帶點嫩筋,牛肉味夠,建議牛肉都不需煮太久會過柴。

雪花牛本身油脂豐富,肉嫩油脂香不過於油膩,我個人最愛這道。

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上:梅花豬、下:培根豬

梅花豬本身瘦肉多,油脂低,肉質紮實有點咬勁,還不錯。

培根一樣油脂多,油脂帶著Q脆度,也很好吃。

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不管是紅鍋或白鍋,需要加湯是自由拿取添加。

一律是加蒙古高湯,湯頭呈現白色,這樣才不會愈煮愈鹹。

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【牛筋+牛肚+大腸頭】

這人氣三寶,一上桌就可以馬上丟進紅鍋內煮。

牛筋Q彈有嚼勁,滿滿膠質感。

牛肚Q脆微彈,大腸頭Q軟彈帶嚼感好好吃。

建議可放在紅鍋煮久一些,辣香會更入味,迷人。

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【鮮蚵】

鮮蚵每一顆都好肥美又大顆,有個漏杓可使用。

重點煮後完全不縮水,滿滿鮮味在嘴裡,一點也不腥,很值得吃爆它XD

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【白蝦+蛤蜊】

白蝦蝦殼好剝,蝦肉Q彈鮮甜。

蛤蜊大顆,吐沙吐得乾淨,很鮮美。

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【鯛魚片+魴魚片】

還有鯛魚片和魴魚片,鯛魚片細嫩無腥味。

魴魚片軟嫩無刺有點彈性,雖然都是冷凍味道上不錯。

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最後留點胃來吃水果、甜點和冰淇淋。

香橙、哈密瓜及火龍果都好甜,蛋糕不會因為吃到飽品質不好。

冰淇淋好愛卡比索的花生巧克力跟夏威夷果仁,好濃郁,完美的ending。

 

吃完蒙古紅蒙古火鍋桃園店後,發現品質上有一定水準。

食材選擇性多,超過120種隨你吃到飽,補貨速度快不怕你吃。

肉類、海鮮及內臟也都很新鮮,湯底白鍋或紅鍋都喜歡。

環境寬敞,包場或聚餐都適合,冬天就是要吃鍋,推薦給大家唷!

 

【店家小資訊】

●蒙古紅蒙古火鍋(桃園店)●

地址:桃園市桃園區中山路546號(顯示地圖)

電話:03-3320912

營業時間:AM11:00-PM10:00

FB官方:【蒙古紅桃園店

停車資訊:斜對面停車場或桃園市政府前停車場

 

中壢店 地址:中壢區莊敬路762號 電話:03-2850252

三峽店 地址:三峽區學成路341號 電話:02-26721032

蘆洲店 地址:蘆洲區長榮路694號 電話:02-82812252

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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