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新竹必喝飲料推薦｜布萊恩紅茶新竹巨城店，職人泡煮出每一杯好茶。

來自台南人氣手搖飲，媚娘紅茶和阿薩姆粉圓鮮奶茶一喝愛上|外送|新竹巨城|新竹遠東SOGO|

來自台南正興街的布萊恩紅茶，老闆很喜歡紅茶，進而專研紅茶，最後使用無毒農法栽種。

開了這間紅茶專賣店，創立於2005年，至今仍在市場上屹立不搖。

本身也是常客，這天來到新開幕的布萊恩紅茶新竹巨城店。

茶葉和原料都自行送驗通過檢驗合格，使用各式陶鍋瓷器煮茶。

現場少量沖泡，確保品質新鮮度，搭配二砂糖和RO淨水設備，很有自己的堅持。

媚娘紅茶有層次，阿薩姆鮮奶茶濃郁香醇好喝，提供新竹外送，新竹巨城手搖飲推薦！

布萊恩紅茶新竹巨城店位於新竹東區民生路與三民路交叉口。

目前在台北、新竹、台中、嘉義和台南等都有分店，發現每間設計都有所不同。

淺色系外牆，看起來文青有質感，搭配大圖輸出的契作有機茶園。

就在轉角處，路過很顯眼，鄰近新竹巨城及新竹遠東SOGO百貨。

進來後，跟外觀截然不同的風格，木製的櫃子和吧台。

吧台搭配大理石桌面，垂吊著是帶點工業風軌道燈，相當明亮，第一眼給人很舒服。

櫃子上有各種茶葉的試聞罐，還有幾款紅茶茶包禮盒可選購。

來看看布萊恩紅茶新竹巨城店的菜單價目表。

主要以紅茶為專賣，每款風味都不同，還有鮮奶茶系列和限定系列。

以前只有中杯選擇，後來多了大杯喝更久，另可選擇加粉圓+10元。

甜度及冰量塊可調整，附近300元外送，遠一點可打電話詢問。

每款茶飲的茶葉產地都清楚標示，連熱量及咖啡因也是。

對於紅茶的堅持，布萊恩大部份茶葉都是使用陶鍋來煮。

每次少量沖泡，讓茶的品質新鮮度保持最佳狀態。

阿薩姆紅茶和阿薩姆奶茶的茶湯是分開煮的，煮茶店員還會用碼錶精準計時。

每一個步驟都不能馬虎，這也是布萊恩紅茶好喝的祕訣所在。

在側面外牆上的MR.BU字眼，很多年輕人會拿飲料來這拍照。

立馬上傳IG打卡一波，新竹布萊恩紅茶打卡牆在這裡。

大部份紅茶都是使用陶鍋煮的。

魚池有機紅玉為利用萃茶機器高壓現場萃取的，每次的量就是一杯。

【魚池有機紅玉】80元/中杯/微糖少冰

選用南投魚池有機紅玉(台茶18號紅玉)，使用MOA有機認證茶葉。

因為是用shake杯，表面都有一層綿密泡沬，好像以前年代的泡沬紅茶。

入口先竄出來肉桂香氣，帶點淡雅薄荷味，肉桂味比較明顯。

很值得細細品嚐，不加糖也好喝，每一杯賞味期在3小時。

中杯使用無印刷白色紙杯及可再生杯套，完全都能分解。

希望是能減少對於環境的負擔。

杯套的部份，它可以保冰，還有防止飲料滴水的狀態。

【媚娘紅茶】55元/大杯/微糖少冰

沒錯，後來布萊恩紅茶也終於推出大杯，可以喝更久。

使用斯里蘭卡紅茶，搭配台灣南投產有機桂花。

紅茶基底是熟成錫蘭紅茶，一入口即襲來清新桂花香。

尾韻紅茶茶湯厚實，順口回甘不澀。

彼此不搶味，來的有層次，讓你每一口感受到桂花清香，迴盪在嘴裡。

媚娘猶如武則天般，霸氣登場，這款深受新竹人的喜愛。

阿薩姆紅茶因為溫度還高，會用隔冰水來一邊攪茶邊降溫。

這樣才不會影響原來的紅茶風味。

阿薩姆使用南投魚池茶葉，是無毒農法栽種的台茶八號，再加入統一鮮乳。

一樣用shake杯去搖，發現手搖和機器搖的口感真的會不同。

飲品製作完成後，店員會試喝過，才能確保每一杯的味道品質及穩定度。

粉圓也是後來才有的，有加入手炒二砂糖去蜜過。

粉圓熱騰騰剛煮好，粉圓Q彈有嚼感，帶著點焦糖香，好吃。

【阿薩姆鮮奶茶】90元/大杯/微糖少冰

另加粉圓+10元，阿薩姆紅茶或阿薩姆鮮奶茶是店家人氣飲品。

阿薩姆鮮奶茶好濃郁香醇，奶香味十足，根本完美比例。

再吸著有嚼感的粉圓，一起相當合拍，這杯果然有水準，私心大推。

人氣連鎖的布萊恩紅茶，能感受到店家對於很多的堅持。

陶鍋煮茶、茶葉檢驗、BRITA淨水設備到紙杯等。

沖煮出每一杯好茶，阿薩姆鮮奶茶和媚娘紅茶值得喝一波。

新竹提供外送，布萊恩紅茶巨城店推薦分享給大家囉！

【店家小資訊】

●布萊恩紅茶新竹巨城店●

地址：新竹市東區民生路104號(顯示地圖)

電話：03-5352030

營業時間：10:00-21:00

FB官方：【布萊恩紅茶巨城店】

官網：http://www.brianblacktea.com.tw/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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