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【台中北區美食】嚐嚐創意手作料理，荷蘭風情VS.豪情美式澎湃早午餐。

來自手感的溫度餐點|忠太東路|台中科博館|台中植物園|

台中的早午餐愈開愈多，如何從當中脫穎而出，又該具備什麼特點。

現在時下的年輕人，一昧覺得餐點好看，能打卡IG或臉書上傳才重要。

對於我和好友們，原歸食物的根本，能感動與好吃較為實在。

今天要為大家介紹的這間是已來過多次的嚐嚐創意手作料理。

老闆本身也是吃貨，對於料理有一定的熱忱，堅持手作，一份全心全意的餐點。

「嚐嚐創意手作料理」位在忠太東路與忠明路交叉口。

整面的透明落地窗，開放的廚房，一目瞭然。

機車好臨停，汽車需在路上停車格稍微找一下。

推開門後，映入眼簾是隻大猩猩。

讓我想到剛去看完的金剛骷髏島，好看喔XD

櫃檯上小熊擺飾，書籍雜誌可以消磨時光。

嚐嚐共有二層樓的用餐空間。

一眼望過去，木質的裝潢，紅與綠色的桌巾。

白色燈罩和工業風的燈泡，透出溫暖的燈光。

二樓的環境更為寬敞，風格略有不同。

明信片彷彿在訴說著一種旅行的意義。

整體給人溫馨自在，如想聚餐的話也很合宜。

半開放式的廚房，料理過程不怕別人看。

通常這樣的廚房清潔更不容易。

玻璃擦得波亮的，用餐下來也頗放心。

嚐嚐創意手作料理的菜單MENU。

從早午餐、漢堡類、義大利麵、香烤紙包飯、焗烤、素食菜單和甜點飲品等。

上面有打★為推薦餐點。

沒有低消費用，免10%服務費，免費Wifi可用。

(想看更多更完整的菜單請點我)

【南瓜濃湯】

只要點活力早午餐均附今日湯品和60元飲料，如換其他飲品超過補差價。

今日的濃湯為南瓜濃湯，是用新鮮南瓜所煮。

一個微笑的笑臉，看了也不禁會微笑。

濃湯南瓜味香濃且甜，微微的南瓜泥，好喝。

【荷蘭風情早午餐】220元

上次來吃荷蘭小鬆餅感到驚豔與美味。

這次選擇早午餐組合來品嚐，一整盤畫面豐富。

荷蘭小鬆餅、蝦子、透抽、沙拉、脆薯和炒蛋。

早午餐從9點到12點才有供應。

炒蛋嚐起來滑嫩柔軟，上次吃時覺得味道稍嫌不夠。

這次的香氣與蛋香恰到好處，不錯不錯。

一份很多的荷蘭小鬆餅，可是荷蘭常見的國民小點心。

每一個小巧可愛，灑上些糖粉。

小鬆餅烤得時間控制得宜，綿密鬆軟的口感，一口一個嘟嘟好。

附上蜂蜜，淋了增添香甜滋味，好厲害。

沒想到還有鮮蝦和透抽，是老闆每日去市場新鮮採買。

搭配的是特製莎莎醬，來的清爽，較無負擔。

蝦身先去蝦殼動作，蝦肉甜美，不會粉粉，透抽Q彈有勁呢！

【豪情美式早午餐】240元

豪情美式，內容物也不盡相同。

手打四盎司漢堡排、香烤軟法、沙拉、脆薯和炒蛋。

一樣附有今日湯品和60元飲料。

新鮮生菜、玉米、小黃瓜、櫛瓜和醃漬番茄。

附的醬為特調優格醬，挺爽口。

炸得金黃酥脆脆薯，不油膩，能佐上番茄醬。

軟法抹上奶油，香氣迷人，一咬能感受其香酥，一份有三片。

看起來色澤微不美觀的手打漢堡排，足足有四盎司。

以沙朗牛肉和豬肉的完美比例去手打而成。

口感帶有嚼勁，保有牛肉的肉汁，為好吃的漢堡排無誤。

左：紅玉紅茶、右：紅玉拿鐵20元(原價80元)

紅玉紅茶是使用南投日月潭台茶18號的紅玉。

茶湯紅艷，甘甜溫潤，獨特的香氣，耐人尋味。

紅玉拿鐵以台茶18號紅玉為基底，搭配鮮奶。

因為茶葉特別去找過，居然有著焦糖味散出來。

像鮮奶茶，又像焦糖鮮奶茶，融合的恰恰好。

整體而言，嚐嚐創意手作料理早午餐讓人頗喜歡。

主廚創意料理，現點現做，連醬料等也多自製。

豐盛早午餐，荷蘭風情VS.豪情美式今天想吃哪一種呢？！

溫馨自在風格，用心不馬虎，推薦值得一嚐。

【店家小資訊】

●嚐嚐創意手作料理●

地址：台中市北區忠太東路58-13號(近台中植物園)

電話：04-22080321

營業時間：AM9:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00(每週二公休)

FB官方：https://www.facebook.com/Taste.It.Diner/

停車資訊：路邊停車

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