【新竹東區美食】樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店,道地原汁原味湯咖啡。
滿滿蔬菜,薑黃飯免費續加,美味推薦|護城河|東門圓環|新竹火車站|
一般來說聽到湯咖哩,會想到源自於日本北海道。
後來才知道其實在沖繩也頗有名。
在網路看到間7月新開幕的「樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店」,網評之高。
老闆可是去沖繩拜師學藝,將道地湯咖哩帶回。
結合沖繩特有薑黃和黑糖來調和,辣度可選擇,薑黃飯無限續,吃完大推!
「樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店」位於新竹市護城河旁。
距離東門圓環及新竹火車站也超近,步行只要3-5分。
1樓是甘蔗媽媽飲料店,評價也挺好。
旁邊的樓梯走上去就是樂咖loka,有點不太顯眼。
用餐的空間有2樓與3樓,由一間老房子所改建。
保留原來的紅磚牆,柔黃的燈光。
牆上掛著大量的瓷盤碗,讓人眼睛一亮。
日式帶點工業風的氛圍,一個人來用餐也適合。
玻璃窗上為沖繩風獅爺,與金門有異曲同工之妙。
3樓的環境可公司聚餐或小型同學會包場。
特別設置戶外區,適合癮君子,晚上在護城河還有表演呢!
入座後,服務人員會遞上冰開水。
來看看樂咖湯咖哩的菜單。
主要分成湯咖哩(可喝)及特調奇瑪咖哩(不可喝)。
另有飲品、啤酒及燒酒的選擇。
搭配套餐飲品半價,每人低消120元,有免費WIFI。
餐點包含主餐咖哩+薑黃飯(免費續)+精緻小點,辣度從0-100的選擇。
手工製作日本水豆腐,嚐鮮價40元。
桌上的立牌有4種樂咖湯咖哩的祕笈。
文青型、太極輪迴型、94狂型及天女散花型,自由參考。
薑黃飯吃不夠的,設有自助區免費添加。
【日本水豆腐】40元
有日式胡麻醬或日式和風醬的選擇,選了胡麻醬。
以頂級非基改黃豆,不添加防腐劑,為限量商品。
水豆腐緊實微嫩,散發淡淡豆香味。
日式胡麻醬香濃,小黃瓜絲脆口,還不錯。
【毛豆】
精緻小點是毛豆,帶著蒜頭和黑胡椒風味。
愈吃愈涮嘴,很棒的開胃小菜。
【招牌香煎雞腿湯咖哩】280元
辣度選在20,也是店家所推薦辣度。
湯咖哩跟一般咖哩不同,米飯和醬汁分開盛裝。
湯咖哩內顏色繽紛,裡面滿滿的蔬菜。
茄子、青椒、甜椒、蓮藕、白玉苦瓜、小黃瓜、馬鈴薯、秋葵、玉米筍及半顆蛋。
加起來至少有10種以上,相當豐富,均勻營養滿分。
別於濃稠的咖哩,以湯的方式呈現。
使用雞骨、豬骨和大量蔬菜去熬煮7小時而成。
偷偷加入沖繩特有薑黃及黑糖。
咖哩的辣度溫和,微有甜味,順口宜人。
湯咖哩是能喝的類型,一口接一口,暖心不少。
選用每日新鮮配送的溫體雞肉。
雙面都去煎過,表皮酥脆略有焦香味。
去骨的雞腿肉鮮嫩多汁,不會柴柴的,好吃。
湯咖哩搭配的是薑黃飯,本身沒什麼味道。
米飯粒粒分明,將飯泡在湯裡濃郁,為94狂型吃法。
吃不夠的還可免費續加,好友一連加了2次呢!
【炙燒厚切培根肉末奇瑪咖哩】280元
奇瑪咖哩以原來的咖哩基底,加入豬絞肉、番茄和洋蔥等熬煮。
比較濃郁,跟常見日式咖哩又不太一樣。
上面一樣多種的蔬菜,食材都很新鮮,不可以挑食喔!
厚切培根去炙燒過,特別選用肥瘦比例在8:2的部份。
厚度實在,油脂看似肥美,其實不會有油膩感。
味道算重口味,風味迷人,真的好吃,只是吃不過癮XD
熬煮後的奇瑪咖哩,來的濃稠些。
辣度為20,香濃漾著肉末的滋味,滿像義式肉醬。
雖然同為20,辣感明顯,配著薑黃飯好下飯,推薦。
左:香蕉lassi特調80元(原價160元)、右:芭樂lassi特調80元(原價160元)
lassi是遠從日本北海道來的菌種優格。
搭配新鮮的香蕉和芭樂、加入牛奶現打。
香蕉味濃郁,芭樂滑順可口,帶點優格的稠感。
2杯都頗好喝,喝完是會有飽足度的。
吃完樂咖loka湯咖哩後,餐點讓人十分喜愛。
將日本沖繩所學原汁原味帶回台灣。
湯咖哩和奇瑪咖哩都各具特色,蔬菜豐盛,薑黃飯無限續。
現在免飛出國,也能享受這美味,推薦呀!
【店家小資訊】
●樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店●
電話:03-5221010
營業時間:AM11:30-PM2:30、PM5:00-PM9:00
FB官方:https://www.facebook.com/lokasoupcurry/
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
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