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嘉義西區串燒美食｜串亦燒嘉義保安店，嘉義平價居酒屋，創意美味串燒熱炒，綜合串盛招牌必點。

滑蛋牛肉迷人，適合小酌聚餐，還有和服體驗|嘉義燒烤|嘉義火車站|嘉義宵夜|

台南人氣平價串燒串亦燒來嘉義，在嘉義已累積不少死忠的客人。

各種創意串燒、烤物、熱炒和湯品等，菜色選擇多樣化。

只營業晚上，嘉義宵夜美食，適合家人、三五好友聚餐小酌好去處。

週末夜現場有歌手駐唱、還能免費和服體驗拍照上傳IG打卡。

來店單筆消費滿300元拍照打卡享抽獎活動，愈夜愈美麗，嘉義好吃串燒推薦。

串亦燒嘉義保安店位於嘉義西區保安四路和友愛路交叉口。

三角窗的位置，遠處就能看到店家所在。

入口處門前掛了燈籠，帶點日式氛圍，停車部份沿路都算好停車。

用餐環境分成戶外座位和室內座位。

露天以木質桌椅為主，晚上燈籠亮後更添日式味道。

角落處都有櫻花樹相伴很浪漫，這時候的戶外很舒服。

桌與桌距離大，聊天無壓迫又自在，只是會有點蚊子，每桌下面都有點上蚊香。

在每週五、六、日晚上PM7:00-PM9:00有歌手現場駐唱，十分放鬆的夜。

這是室內的空間，日式居酒屋的氛圍裝飾。

平日晚上7點左右，竟快客滿，所以想吃的朋友建議可先訂位。

來看看串亦燒嘉義保安店的菜單價目表。

有串燒、烤物、炸物、熱炒和湯品等。

價格算平價，每人低消150元，免10%服務費，現點現做請耐心等候。

只要來店單筆消費滿300元拍照打卡即可參加抽獎活動，通通有獎。

一等賞本次餐點免費可現用，其餘限下次兌換。

目前店家最新櫻花祭活動，從3/1-5/31來店與櫻花合照打卡上傳FB或IG送黃金泡菜。

冰箱內有飲料、日本汽水和啤酒等。

菜單上也有生啤酒，吃燒烤配啤酒就是過癮。

餐具、調味料也放在這，一律採自助。

拿了木村完熟白桃風味汽水和木村信州白葡萄風味汽水。

進口的日本汽水口味很多，這二款是店家最多人點的。

一瓶100元，原汁含有9%，白桃香氣芬芳，白葡萄香甜，喜歡。

每桌招待的小菜，辣味通心麵，會不定時變換。

【日式炒麵】120元

日式炒麵炒過後，加入木耳、高麗菜、紅蘿蔔、豬肉絲和洋蔥。

再拌炒過日式炒麵醬，上桌淋了美乃滋。

麵條類似油麵保有Q彈度，美乃滋甜甜，炒麵醬酸香帶甜，配料豐盛，好吃。

【滑蛋牛肉】180元

牛肉選用肩胛里肌肉，先醃製過，去炒過後，加入太白粉水。

雞蛋有加新鮮蔥花去打勻，再淋上去，就差不多完成。

此時滑蛋軟嫩滑順，蛋香足，還有著蔥的香氣。

牛肉口感嫩不柴，搭配一起合拍，好想來碗白飯變成滑蛋牛肉燴飯，大推。

【茶碗蒸】50元

現點現做的茶碗蒸，湯匙一撈料多豐富。

香菇、雞肉、蛤蜊、魚板等，蒸蛋不會水水的軟嫩，味道還不錯。

【土瓶蒸】50元

熬煮的高湯內有蝦子、蛤蜊、香菇及銀杏果。

湯頭自然鮮美，可擠點金桔將鮮味更提出來，記得趁熱喝。

【揚出豆腐】120元

一份120元的揚出豆腐，份量好多，每塊豆腐大塊。

輕裏粉去炸過，放上柴魚片和辣椒絲，旁邊點綴蘿蔔泥。

豆腐為雞蛋豆腐，外微酥，豆腐好嫩，搭配清甜柴魚醬汁，爽口又美味。

青椒25元/串、櫛瓜40元/串

青椒和櫛瓜脆甜多汁，櫛瓜有著獨特香氣，來點蔬食營養又健康。

【黃金泡菜皮蛋】80元

自行醃製的黃金泡菜，黃金泡菜脆嫩微辣，醋酸感比較明顯。

皮蛋味道特別，上面有蝦卵及蔥花點綴。

各別單吃好吃，搭在一起味道會有點分離，畢竟味道都很搶眼。

【串盛】280元/份

店家人氣招牌的綜合串盛雞肉串，有泡菜雞肉串、明太子雞肉串、起司雞肉串、薄鹽蔥雞肉串和塔塔雞肉串，一次五種口味雞肉串給你大滿足。

雞肉選用雞腿肉，泡菜鋪的滿滿，泡菜自製，酸辣脆口好開胃。

明太子有著啵啵口感，鹹香適中，雞肉鮮嫩不乾。

起司口味香濃，細細品嚐漾著乳瑪琳的香氣。

薄鹽蔥雞肉串，蔥香搭配薄鹽，味道來的爽口些。

塔塔醬吃起來反而像美乃滋，甜甜的很合拍。

一次五串，大家可點來共享，還滿推薦的。

【焗烤馬鈴薯】80元

底下滿滿的馬鈴薯泥，上面鋪了起司去焗烤過。

起司香濃微牽絲，馬鈴薯泥綿密，還吃的到馬鈴薯塊、香菇及蟹肉棒。

因為有添加黑胡椒，口味中帶點辣提味有飽足感。

【豬肉皮蛋】90元/份

一份有2串，為每日限量，豬肉片包裏皮蛋刷醬去烤過。

灑上柴魚片，上桌因為熱氣柴魚片像在翩翩起舞般。

豬肉嫩帶紮實，醬香不過重，因為皮蛋烤過後味道變淡，意外對味。

【安格斯牛排】250元

選用美國安格斯牛排，牛排烤的恰到好處。

牛肉嫩口，愈嚼愈香，配上底下洋蔥來的爽口，相當美味。

【午仔魚一夜干】260元

使用午仔魚來進行風乾的熟成工序，需靜置至少1天時間。

將午仔魚烤過後，灑上胡椒鹽。

魚肉細緻，油脂豐富，無過多魚刺，單吃就很夠味。

也能擠點金桔更清爽，整體口味重些，根本就是配酒必點菜色。

由左至右分別是：手羽先40元、雞尾椎25元、雞膝軟骨25元和雞心25元

手羽先就是雞翅，雞翅烤過醬鹹甜肉緊實，喜愛啃雞翅不可錯過。

雞心Q脆有彈性，雞尾椎為雞屁股，軟彈處理的乾淨無腥味。

雞膝軟骨帶有脆口軟骨，也好適合下酒配。

飽餐之後，別忘了在室內用餐區旁有提供免費和服體驗。

男、女生和小孩都有，選擇搭配的腰封，女生可在後方用上蝴蝶結。

還有扇子、面具、頭飾、紙傘或木屐等可使用。

在木製鳥居和櫻花樹下拍張美美的照片，上傳IG打卡，讓你一秒到日本錯覺。

嘉義人氣串亦燒嘉義保安店，餐點選擇多樣化。

串燒、烤物、湯品等都很平價，現點現做。

假日有現場駐唱，還有免費和服體驗。

愈夜愈美麗，生意也好，聚餐小酌樂天地，嘉義宵夜推薦來嚐嚐！

【店家小資訊】

●串亦燒嘉義保安店●

地址：嘉義市西區保安四街1號(顯示地圖)

電話：05-2812212

營業時間：PM5:00-AM1:00

FB官方：串亦燒嘉義保安店

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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