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新竹必喝飲料推薦布萊恩紅茶新竹巨城店,職人泡煮出每一杯好茶。

來自台南人氣手搖飲,媚娘紅茶和阿薩姆粉圓鮮奶茶一喝愛上|外送|新竹巨城|新竹遠東SOGO|

來自台南正興街的布萊恩紅茶,老闆很喜歡紅茶,進而專研紅茶,最後使用無毒農法栽種。

開了這間紅茶專賣店,創立於2005年,至今仍在市場上屹立不搖。

本身也是常客,這天來到新開幕的布萊恩紅茶新竹巨城店

茶葉和原料都自行送驗通過檢驗合格,使用各式陶鍋瓷器煮茶。

現場少量沖泡,確保品質新鮮度,搭配二砂糖和RO淨水設備,很有自己的堅持。

媚娘紅茶有層次,阿薩姆鮮奶茶濃郁香醇好喝,提供新竹外送,新竹巨城手搖飲推薦

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布萊恩紅茶新竹巨城店位於新竹東區民生路三民路交叉口。

目前在台北、新竹、台中、嘉義和台南等都有分店,發現每間設計都有所不同。

淺色系外牆,看起來文青有質感,搭配大圖輸出的契作有機茶園。

就在轉角處,路過很顯眼,鄰近新竹巨城及新竹遠東SOGO百貨

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進來後,跟外觀截然不同的風格,木製的櫃子和吧台。

吧台搭配大理石桌面,垂吊著是帶點工業風軌道燈,相當明亮,第一眼給人很舒服。

櫃子上有各種茶葉的試聞罐,還有幾款紅茶茶包禮盒可選購。

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來看看布萊恩紅茶新竹巨城店的菜單價目表

主要以紅茶為專賣,每款風味都不同,還有鮮奶茶系列和限定系列。

以前只有中杯選擇,後來多了大杯喝更久,另可選擇加粉圓+10元。

甜度及冰量塊可調整,附近300元外送,遠一點可打電話詢問。

每款茶飲的茶葉產地都清楚標示,連熱量及咖啡因也是。

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對於紅茶的堅持,布萊恩大部份茶葉都是使用陶鍋來煮。

每次少量沖泡,讓茶的品質新鮮度保持最佳狀態。

阿薩姆紅茶和阿薩姆奶茶的茶湯是分開煮的,煮茶店員還會用碼錶精準計時。

每一個步驟都不能馬虎,這也是布萊恩紅茶好喝的祕訣所在。

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在側面外牆上的MR.BU字眼,很多年輕人會拿飲料來這拍照。

立馬上傳IG打卡一波,新竹布萊恩紅茶打卡牆在這裡。

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大部份紅茶都是使用陶鍋煮的。

魚池有機紅玉為利用萃茶機器高壓現場萃取的,每次的量就是一杯。

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【魚池有機紅玉】80元/中杯/微糖少冰

選用南投魚池有機紅玉(台茶18號紅玉),使用MOA有機認證茶葉。

因為是用shake杯,表面都有一層綿密泡沬,好像以前年代的泡沬紅茶。

入口先竄出來肉桂香氣,帶點淡雅薄荷味,肉桂味比較明顯。

很值得細細品嚐,不加糖也好喝,每一杯賞味期在3小時。

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中杯使用無印刷白色紙杯及可再生杯套,完全都能分解。

希望是能減少對於環境的負擔。

杯套的部份,它可以保冰,還有防止飲料滴水的狀態。

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【媚娘紅茶】55元/大杯/微糖少冰

沒錯,後來布萊恩紅茶也終於推出大杯,可以喝更久。

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使用斯里蘭卡紅茶,搭配台灣南投產有機桂花。

紅茶基底是熟成錫蘭紅茶,一入口即襲來清新桂花香。

尾韻紅茶茶湯厚實,順口回甘不澀。

彼此不搶味,來的有層次,讓你每一口感受到桂花清香,迴盪在嘴裡。

媚娘猶如武則天般,霸氣登場,這款深受新竹人的喜愛。

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阿薩姆紅茶因為溫度還高,會用隔冰水來一邊攪茶邊降溫。

這樣才不會影響原來的紅茶風味。

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阿薩姆使用南投魚池茶葉,是無毒農法栽種的台茶八號,再加入統一鮮乳。

一樣用shake杯去搖,發現手搖和機器搖的口感真的會不同。

飲品製作完成後,店員會試喝過,才能確保每一杯的味道品質及穩定度。

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粉圓也是後來才有的,有加入手炒二砂糖去蜜過。

粉圓熱騰騰剛煮好,粉圓Q彈有嚼感,帶著點焦糖香,好吃。

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【阿薩姆鮮奶茶】90元/大杯/微糖少冰

另加粉圓+10元,阿薩姆紅茶或阿薩姆鮮奶茶是店家人氣飲品。

阿薩姆鮮奶茶好濃郁香醇,奶香味十足,根本完美比例。

再吸著有嚼感的粉圓,一起相當合拍,這杯果然有水準,私心大推。

 

人氣連鎖的布萊恩紅茶,能感受到店家對於很多的堅持。

陶鍋煮茶、茶葉檢驗、BRITA淨水設備到紙杯等。

沖煮出每一杯好茶,阿薩姆鮮奶茶和媚娘紅茶值得喝一波。

新竹提供外送布萊恩紅茶巨城店推薦分享給大家囉!

 

【店家小資訊】

●布萊恩紅茶新竹巨城店●

地址:新竹市東區民生路104號(顯示地圖)

電話:03-5352030

營業時間:AM10:00-PM9:00

FB官方:【布萊恩紅茶巨城店

官網:http://www.brianblacktea.com.tw/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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