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台中西區美食推薦又如何Brunch,巷弄平價手作早午餐,特厚手拍漢堡排咖哩飯濃郁多層次。

日式烤飯糰外酥內軟好迷人激推,值得再訪的滋味|審計新村|向上市場|國立台灣美術館|

台中西區必吃早午餐又如何Brunch,新開幕才幾個月,吃完讓我們好愛。

食材和醬料都是自製,漢堡排手作,咖哩每日熬煮。

因為堅持現點現做,需耐心等候,手作漢堡排紮實保有彈性多汁肉香味十足。

咖哩飯濃郁多層次下飯,日式烤飯糰外層像鍋巴極酥脆,裡面粒粒分明可口。

多種醬料能搭配,早餐68元起就有,美味CP值高,台中咖哩飯/向上市場美食推薦

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又如何Brunch位於台中西區昇平街上,近中美街口。

店面算大間,路過不難發現,開放式廚房特別設置在騎樓處。

鄰近國立台灣美術館、審計新村和向上市場,機車可停門口,汽車需稍微找一下。

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用餐環境只有一樓,空間畫分成二種氛圍。

木質桌子搭配繽紛椅子,以4人座位為主。

喜歡靠大片落地窗的座位,邊享用美味早午餐好悠閒,當天我們就選擇坐這裡。

陸續有客人來,發現大多是年輕人,當天也有網美來拍照XD

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來看看又如何Brunch的菜單價目表。

手作漢堡排、鐵板吐司、私房咖哩、烤飯糰和飲品咖啡等。

有多種醬料可搭配,再選擇要手拍漢堡排或無骨雞腿肉。

分成經濟套餐、元氣套餐及豪華套餐等,套餐均附飲料,換其他飲品可折抵28元。

免10%服務費,早上10點前經濟套餐通通只要68元好超值,皆是現做請耐心等候。

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餐具、面紙、調味料和吃漢堡的手扒雞手套採自助方式。

另提供兒童餐具及嬰兒座椅。

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【無骨雞腿肉鐵板吐司+堅果花生醬】168元/元氣套餐

元氣套餐有主餐、歐姆蛋、薯泥、地瓜泥和飲料,飲料可選紅茶或綠茶。

自製的薯泥及地瓜泥吃的出原味綿密細緻,地瓜很甜。

歐姆蛋滑嫩柔軟清爽,燙過的玉米筍跟青花椰也不錯。

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吐司類似韓式鐵板吐司去煎過,煎過後外酥香內柔軟完全不乾。

中間有生菜、番茄、無骨雞腿肉、苜蓿芽和起司,再淋上堅果花生醬。

無骨雞腿肉先醃製再煎過,雞腿肉厚實嫩口有彈性。

花生醬帶有顆粒很香濃,但不會過多膩口,本來就愛花生醬,搭在一起好合拍。

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【手拍牛肉漢堡排烤飯糰+日式燒肉醬】218元/豪華套餐

豪華套餐就是以元氣套餐內容加上歐式生菜沙拉。

歐式生菜沙拉上面點綴碎堅果,附上日式胡麻醬,香味濃郁,帶點酸甜感好爽口。

重點又如何brunch的生菜都相當新鮮。

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新鮮手拍牛肉漢堡排用鐵板煎過,以牛+豬+洋蔥一定比例去手拍而成。

上面擺了起司片跟漢堡排結合,淋上自熬日式燒肉醬。

漢堡肉軟嫩多汁,帶點紮實有些彈性,肉香味十足,燒肉醬甜甜的,好吃。

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日式手作烤飯糰,一份有2個。

刷上日式燒肉醬,烤得外微焦香,一咬極為極脆,猶如鍋巴口感好好吃。

裡面米飯粒粒分明,標準外酥內軟,灑些海苔粉,微鹹微甜迷人。

底下有大片海苔,不管單吃或配一起都有水準,大推。

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【特厚手拍牛肉漢堡排咖哩飯】178元/經濟套餐

經濟套餐一律附飲料,紅茶或綠茶擇一。

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咖哩醬以大量洋蔥、豬高湯底、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔬果及印度香料等去熬煮。

偏日式咖哩,馬鈴薯有口感和紅蘿蔔香甜。

咖哩好濃郁,入口甜,尾韻微辣,多層次豐富下飯。

白飯包裏上日式旋轉滑蛋如蛋包飯,米香跟蛋香淡雅點綴,樸實耐吃。

我個人喜歡淋上咖哩醬增添風味,喜歡咖哩飯的別錯過。

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這道的手拍牛肉漢堡排為特厚的,明顯跟一般牛肉漢堡排厚度有差別。

一樣去煎過,肉質紮實些仍保有多汁。

單吃可口,與咖哩醬搭配也別有一番滋味,寒冷天氣來份熱騰騰咖哩飯好幸福。

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左:紅茶/冰、右:鮮奶茶48元/

甜度和冰塊量可調整,都點微糖少冰,套餐附紅茶或綠茶,換其他可折抵28元。

紅茶以錫蘭紅茶為底,混合其他的紅茶。

入口麥香味明顯,微糖的甜度很剛好,挺不錯。

鮮奶茶奶香味足,飲料品質上也不差。

 

向上市場附近新開幕的又如何brunch,是間台中早午餐專賣店

食材和醬料皆為自製,對於餐點相當用心。

價格68元起就吃的到親民不貴,手拍牛肉漢堡排、烤飯糰和咖哩飯都很好吃。

有來千萬別錯過,店家也頗親切,台中漢堡/台中咖哩/向上市場美食推薦必嚐!

 

【店家小資訊】

●又如何Brunch●

地址:台中市西區昇平街138號(顯示地圖)

電話:04-23050053

營業時間:AM7:00-PM2:00

FB官方:https://www.facebook.com/howiseat424/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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