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每個人心中都有喜愛的炸物店,大里仁愛醫院旁的小彤帽密沾醬炸鷄排擁有高人氣。

食材嚴格挑選過,採用國產雞肉,雞肉製品現點現做,蔬菜類更是每日市場新鮮採買。

搭配自行研發的獨門沾醬和炸粉,炸物種類多,通通銅板價。

餐點都是現點現炸請耐心等候,目前只有大里總店沒有分店。

這天吃到的都有一定水平,沾醬鹹甜加分,吃完不會膩口。

從下午茶、晚餐到宵夜都吃的到,大里炸物/大里宵夜推薦

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小彤帽密沾醬炸鷄排位於台中大里區永興路上。

開業7個月左右時間,深受不少大里人喜歡,這條路為住宅區屬於鬧中取靜。

鄰近大買家國光店、大里仁愛醫院、內新市場及中興大學

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騎樓處有張鐵桌,上面是菜單可填寫再去櫃台點餐結帳。

別於一般開放式展示櫃,點餐後店家才會從冰櫃內將食材拿出來,安全衛生上很加分。

另有投保產品責任險及每個月請專業消毒公司環境消毒,防疫期間讓人食得更安心。

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有來請記得實聯制,保護自己也保護他人。

來店外帶顧客在GOOGLE給五星評論,在結帳時出示手機畫面即贈飲料3選1

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因為目前只有開放電話和現場點餐。

建議要訂餐晚上拿的客人在下午3點-4點來電比較好打通。

晚上時電話比較難打通,客人相對也多,若不好打通可直接來現場點餐更快。

特別的是電話接通後會有本店錄製的來電答鈴不要掛斷。

待講完就能聽是否打的通,而電話無號碼顯示的話店家也不會接唷!

有需要大量複雜的客製訂單通通可處理,附近銀行、醫院及汽車服務廠等都是常客。

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菜單上,可選擇沾醬或不沾醬。

辣度也可選擇,完全客製化的概念。

今日炸物都是點沾醬+胡椒粉+小辣

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【米血】

認識我的朋友都知道我不太喜歡吃米血。

小彤帽米血有經過自己的製程。

炸得外微酥內軟彈不黏牙,特製沾醬來的鹹甜,意外合拍,有對米血改觀。

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【豆干】

使用小豆干,下去高溫油炸過,好了再切塊。

豆干外緊實內Q彈,吃時透散些豆香味。

每一個完全不油膩,也不會有油耗味,愈吃愈香。

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【銀絲卷】

以前年輕時,很愛吃銀絲卷,後來發現很多炸物店都沒了。

外皮酥香,麵皮Q軟有點嚼勁。

灑上胡椒粉和辣椒粉鹹香帶辣好吃,這款的熱量雖然高,大小朋友都愛不釋手。

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【薯餅】

薯餅一份是3片,去早餐店想到就會點來吃。

薯餅炸到金黃酥脆,咬開內層是鬆軟綿鬆的馬鈴薯。

其實單吃就好吃,沾醬增添其鹹甜滋味而已。

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【小黃瓜】

蔬菜類都是每日市場新鮮採買,不是冷凍的。

蔬菜類也是完全不裏粉去炸過。

炸過後的小黃瓜爽脆帶著本身的清甜,沾醬和辣椒粉讓口感更豐富,美味啊!

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【薯條】

薯條可選擇要胡椒粉、梅粉或全不加,我選擇加胡椒粉。

薯條是那種細長的類型。

炸起來外微香酥,薯條內軟綿鬆,漾著胡椒粉味,滿涮嘴的。

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【黑輪】

黑輪炸到外皮微微的酥,口感Q彈可口。

黑輪是由魚漿製成,魚漿味明顯會彈牙,頗具古早味。

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【天婦羅】

顯少在炸物店看到天婦羅,當然就立馬點來嚐鮮。

天婦羅炸後外層香酥脆,內層來的彈Q些。

吃時一樣有些海鮮魚漿味,沾醬鹹甜一起好對味,很特別可一嚐。

 

大里人氣必吃炸物小彤帽密沾醬炸鷄排,吃完真的有水準。

食材嚴選,能感受其新鮮,不會有那種冷凍食品放久的味道。

特製沾醬鹹甜,特製炸粉也裏得恰到好處不厚。

想吃建議提早訂,現場點餐請耐心等候,從下午到宵夜都吃的到,推薦啊!

 

【店家小資訊】

●小彤帽密沾醬炸鷄排●

地址:台中市大里區永興路153號(顯示地圖)

電話:0934-135121

營業時間:15:00-22:30(每週二公休)

FB官方:https://www.facebook.com/littletong1207

IG:https://www.instagram.com/littletong1207/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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